South Beach Diet - senzačná strava z Ameriky

Diéta South Beach - Senzačná diéta Dr. Arthur Agatston tiež spustil rozmach v tejto krajine.

DR. Agatston je lekárskym riaditeľom strediska Mount Sinai na Floride. V rámci svojej lekárskej práce ako špecialista na srdce hľadal efektívnu diétu, ktorá by svojim pacientom pomohla.

Zdá sa, že cesta s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov, ktorá sa bežne odporúča pri chudnutí, ľuďom skutočne nepomohla. Sám preto vyvinul stravu, ktorá v Amerike spôsobila senzáciu pod názvom South Beach Diet.

DR. Agaston vo svojej knihe hovorí o medicínskych problémoch, má však pripravené aj veľké množstvo receptov, ktoré nechal vypracovať špičkovými kuchármi. Jahody v balsamickom octe alebo kuracie mäso salsa sú mimoriadne chutné - sú však možno menej vhodné v každodennom živote, čo je pre nováčika s nízkym obsahom sacharidov najťažšie.