Soylent; Potraviny pre každodennú dystopiu; M.
Soylent obsahuje všetky živiny, ktoré ľudské telo potrebuje, je lacný a ľahko sa vyrába. Výživu som považoval za problém veľmi dlho. Tento problém je konečne vyriešený.
Už pár mesiacov jem veľkú porciu samostatne zmiešaného prášku s názvom Soylent. Soylent obsahuje všetky živiny, ktoré ľudské telo potrebuje, a pozostáva okrem iného zo syntetických bielkovín a vitamínov.
Nie je to produkt náhody a nikto preň nemusel zomrieť. Palivo je v skutočnosti lepší výraz ako jedlo. Polovica mojich priateľov si myslí, že som blázon, druhá polovica si myslí, že som blázon.
Už som porušil niektoré konvencie, ktoré sú pre našu spoločnosť také dôležité, a to nie je samo o sebe ničím zvláštnym, ale s jedlom je to iné: Jedlo je posvätné, s jeho rustikálnou potrebou. Jedlo je náš najzásadnejší stĺp, dokonca nevyhnutnejší ako oblečenie alebo byt.
Som dieťa z mesta a mám z toho veľkú radosť. Mám podozrenie na prírodu. Niektorí jedia toho druhého a tí zase žijú z mŕtvol a hovien. Každú chvíľu príde katastrofa, ktorá uvedie tieto barbarské podmienky do zmätku, celý druh vyhynie alebo vznikne nanovo.
Je neuveriteľné, ako by z toho mohlo vzniknúť niečo ako ľudstvo. Niet divu, že v tomto slepom neporiadku prevládal rozum, plánovanie a poriadok. Je to škoda, ale nečudo.
Rob Rhinehart, programátor z USA, vynašiel Soylent. Zaujímalo ho, prečo ľudia napriek rozumu a vyššiemu vývoju a vede stále jedia lístie a zvieratá. Namiesto toho, aby jedol všetko, čo nájdu, ako väčšina ľudí, utratil veľa zbytočných peňazí a nakoniec zomrel na cukrovku alebo obezitu, rozhodol sa k problému výživy pristupovať rozumne.
Čo ľudia potrebujú, aby dobre fungovali? Čo je pre nás dobré, čo úplne zbytočné? Čo je ideálne jedlo?
Život so Soylentom
Osem alebo deväťkrát denne nalejem pár lyžíc prášku do pohára, pridám trochu oleja a vody a výsledok vypijem. Praktické výhody možno spočítať iba na deviatich prstoch:
- Soylent trvá večne.
- Nemusím sa držať raňajok, obeda, večere.
- „Varenie“ trvá len 10 minút denne.
- Žiadne popoludňajšie minimum, pretože sa prejedám menej často.
- Takmer nikdy sa nemusím umývať.
- Vodu takmer vôbec nepoužívam.
- Nevytváram organický odpad ani muchy.
- Vždy si môžem kúpiť a uložiť to isté, nič sa nepokazí.
- Nepotrebujem chladničku, sporák ani rúru - určite si nekúpim kuchyňu v mojom ďalšom byte.
Soylent nechutí nijako zvlášť dobre. Vlastne trochu ako cesto na tortu. Predstavte si, že budete jesť gumené medvede štyri dni - pomerne rýchlo by ste sa toho nabažili. Ale keď musíte celé dni žiť z niečoho, čo nie je nijako zvlášť chutné, zvyknete si a dokonca to začne chutiť. Kedy ste vypili prvé pivo, ktoré vám chutilo?
Len veľmi málo ľudí, ktorí „prechádzajú na Soylent“, už neje normálne jedlo. Napríklad sociálny aspekt jedla je v spoločnosti Soylent zanedbávaný - koniec koncov, jedlo už nie je činom, ktorý si vyžaduje prípravu, spoločné posedenie a poriadok. Ale varenie s priateľmi raz alebo dvakrát týždenne je zábava a chutí dvakrát tak dobre - a ešte lepšie, ak ste po zvyšok týždňa jedli iba prášok s neutrálnou chuťou.
Chudnutie alebo chudnutie je so Soylent tiež mimoriadne ľahké - musíte jesť viac alebo menej. Nie je to ani pre vás ťažké; ak máte čo i len neuveriteľnú chuť na Soylent, bude to opodstatnené. Stačí jesť viac alebo menej.
Osobne som sa už dlho snažil stravovať vyvážene, aj kvôli žalúdočným problémom a kvôli tomu, že som všeobecne neprirodzene chudý. Dlho som premýšľal, čo robím zle, niekedy vegetariánsky, niekedy nie, niekedy vegánsky, niekedy nie. V každom prípade je tento nový prístup dosť osviežujúci a keďže môj žalúdok trávi oveľa menej a mám dokonale vyváženú stravu. Výživu som považoval za problém veľmi dlho. Tento problém je konečne vyriešený.
Ako vyrábate Soylent?
Výroba Soylentu je rýchla a ľahká. Ďaleko rýchlejšie ako varenie niečoho skutočného. Recept, ktorý používam, je krátky na niekoľko vitamínov; Ale stojí to iba 1,33 € na deň, je vegánske až na jeden vitamín a skladá sa iba z niekoľkých ingrediencií, ktoré sú dostupné takmer všade. Nájdete ju na tejto webovej stránke - môžete ju dokonca vidlicovo optimalizovať.
Pre dennú dávku budete potrebovať váhu, misku, maltu a paličku a nasledujúce prísady:
- 4g soľ
- 1,5 vitamínových tabletiek A-Z
- 150g ovsené vločky
- 150g cukru
- 110g sójových vločiek
- 50 g hrachového proteínu
- 70g pšeničnej múky
- 30 ml slnečnicového oleja
Zvyčajne začínam mletím vitamínových tabliet. To sa dá v prípade núdze urobiť aj lyžičkou, ale niečo také je praktickejšie:
Potom môžeme vhodiť ďalšie ingrediencie, okrem slnečnicového oleja. Stane sa to iba vtedy, keď zmiešate porciu. Vážte všetko čo najpresnejšie, naozaj to nie je žiadna raketová veda.
Na konci to zmiešate a biely prášok naplníte do priehľadného vrecka na zips. (Nepokúšajte sa to dostať cez letiskovú kontrolu. A vyhoďte ich niekam, kde vás nikto nesleduje.)
Chceš to skúsiť? Veľmi ľahko. Do malého pohára dajte až tri kopcovité polievkové lyžice, zalejte ich trochou slnečnicového oleja a premiešajte s vodou na hustý vývar; trochu ako by ste jedli cereálie.
Ak chcete niečo špeciálne, na premiešanie stačí namiesto vody čaj. Rozdiel je obrovský ... čaj chai je skvelý, dobré sú aj iné druhy.
Nejedol by som viac ako tri a pol lyžice naraz, aj keby som bol skutočne hladný - nie že by to bolo jedovaté alebo čo, ale veľmi rýchlo sa prejedáš Soylentom. Živiny, ktoré bežne máte v celom jedle, sú tu veľmi stlačené; zjete oveľa menej zbytočného materiálu ako napríklad šalát.
Keď som prvý raz zjedol Soylent, skoro som sa toho bál. Vyzeralo to ako odvážne vyskúšať na sebe nevyskúšaný softvér - tento recept nikto neskúšal! A v skutočnosti to bolo skôr ako technologické riešenie so všetkými rizikami ako v Essene.
Ale pocit bol už po prvej lyžici - a čoskoro som sa namiesto toho cítil plný. A to sa dodnes nezmenilo.
Soylent - jedlý neoliberalizmus pre cyberpunkovú dystopiu?
Samozrejme, je otázne, či sa človek sústredí skôr na čistú funkciu jedla, ako na iné vlastnosti. Možno by sa malo jedenie považovať za koniec, nielen za prostriedok. Ale možno je Soylent aj dialektickým dôsledkom výživy - zaoberal som sa tým v _essen, skladbe das_synthikat.
Izolováte problém a vyriešite ho technickým ostrovným riešením - to je skladovanie potravín. Týmto spôsobom sa človek odcudzí od environmentálnych cyklov, do ktorých je integrovaný; to je len čudné vonku, s ktorým sa musím vyrovnať, aby som zostal nažive, a znižujem túto interakciu so Soylentom na to, čo je nevyhnutné.
Mali by sme však nechať iba dominovať strojom, alebo sa nemôžeme stať súčasťou tohto stroja sami? Je to automatizácia, ktorá nás odľudšťuje, alebo je to tá, ktorá má z automatizácie úžitok? Chceme odmietnuť technológiu všetkého a túžiť po starých dobrých časoch, alebo chceme žiť v symbióze s ostatnými robotmi?
Na tieto otázky nemám odpovede, ani vo svojich textoch. Pre mňa je Soylent súčasťou riešenia každodennej dystopie. A keď mám chuť, varím sa naozaj dobre s hubami a omáčkou a paradajkami ...
Autor: M
M je cyberpunk, sysadmin, hudobník a veľa píše. Ako aktivisti bojujú za otvorený prístup k umeniu, kontinentom a tréningom pre všetkých. Ale v tajnosti chcú byť len skutočnými hackermi. Zobraziť všetky príspevky od M