Špagety so syrom
Malí sú blázni do syrových makarónov. Ak sa mu chcete poďakovať a tiež sa rozmaznávať a nemáte veľa času, potom sú odpoveďou makaróny a syr.!
Zloženie na makaróny a syr:
300 gramov makarónov (alebo akýkoľvek druh silnejších cestovín)
3 vajcia, 50 ml mlieka
150 gramov ovčieho syra
200 gramov čerstvého tvarohu
2 lyžice masla
2 lyžice strúhanky
200 gramov hladkého alebo údeného syra
soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť makaróny a syr:
Vložte vodu do hrnca a povarte ju so soľou. Keď vrie, pridajte makaróny a nechajte ich vrieť, kým sa nestanú al dente, to znamená nie veľmi, veľmi uvarené, ale presne toľko, koľko môžete. Zatiaľ čo sa makaróny varia, nastrúhajte zvlášť ovčí syr a potom ho zmiešajte s dobre priepustným tvarohom a mliekom. Do tejto zmesi pridáme rozšľahané vajcia, soľ a korenie. Všetko dajte do tepelne odolnej formy, ktorú ste predtým vymastili maslom a ktorú ste posypali strúhankou.
Pridajte sem makaróny a syr. Všetko vložíme na 30 minút do rúry. Na koniec na makaróny dáme tenké plátky syra a plech vložíme do rúry na ďalších 10 minút.
Tento recept sa môže ľahko stať dezertom, ak do zmesi syrov a mlieka pridáte pár lyžíc cukru a hrozienok a syra sa vzdáte. Dobrú chuť!
Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!