Špalda namiesto kúry na mliečnu rolku - kúra Mayr

Špaldové a kozie mlieko namiesto kúry na mlieko

Odstránenie následkov zhoršenej funkcie čriev sa stalo jeho životnou prácou: F. X. Mayr, vynálezca po ňom pomenovanej kúry na čistenie a regeneráciu hrubého čreva - Mayrova kúra. Špaldové a ražné chlebové placky s jogurtom z kozieho mlieka nahradili tradičnú „mliečnu a chlebovú kúru“, a rozsah terapie sa nedávno rozšíril.

Rakúsky lekár Franz Xaver Mayr (1875-1965) si uvedomil, že pre zdravú výživu je rozhodujúca nielen samotná strava, ale aj efektívne trávenie. Jeho terapeutická metóda je založená na ochrane, čistení a tréningu tráviaceho systému a náhrade životne dôležitých látok. V tejto forme pôstu na „vyčistenie“ čriev boli pôvodne pomocníkmi iba rožky a čerstvé mlieko. „Kúra s bielym pečivom a mliekom je dnes absolútne zastaraná, je tu väčšina neznášanlivosti. Ak chcete túto diétu u nás dodržiavať dnes, môžete si dať špaldové a ražné koláče a jogurt z kozieho mlieka, “vysvetlila Sonja Moser, manažérka hotela Spanberger v bývalom rodisku F.X. Mayr v Gröbmingu, v rozhovore s APA.

Vynálezca slávnej mliečnej a rožkovej kúry Franz Xaver Mayer sa narodil v roku 1875 ako syn krčmára a mäsiara Groebmingera Antona Mayra. Dom, v ktorom sa narodil, dnes vlastní praneter kúpeľného lekára a po desaťročiach ako rodinný hotel bol v roku 1992 prerobený na zdravotný hotel.

---