Špaldové palacinky Rýchly recept s 5 ingredienciami

2. novembra 2019, Jasmina Krauss Kategórie: Výživa

Špaldové palacinky ponúkajú zmenu chuti od bežných palaciniek z pšeničnej múky. Ukážeme vám, ako ich pripraviť iba s piatimi ingredienciami a bez toho, aby ste trávili veľa času.

Väčšina ľudí mieša klasické palacinkové cesto s pšeničnou múkou - špaldové palacinky sa na tanieroch podávajú len zriedka. Majú zvláštnu, mierne koláčovú chuť a môžu tak kompenzovať sladkosť cukru v ceste. Okrem toho Starodávne zrno aj vaše palacinky Vitamíny, Bielkoviny a Minerály ako normálna biela múka.

Pre lepšie vstrebanie živín by ste mali Špaldová múka niekoľko hodín pred dovarením namočiť do vody. Je to tak preto, lebo špalda obsahuje kyselinu fytovú, vďaka ktorej sú zdravé zložky pre ľudský organizmus nestráviteľné. Namáčaním môžete znížiť kyslosť, ktorá umožňuje telu lepšie využiť prísady.

Špaldové palacinky: stačí päť ingrediencií

Na výrobu špaldových palaciniek potrebujete iba päť ingrediencií:

• 250 g špaldovej múky
• 140 g cukor
• 150 ml Soda
• 350 ml Organické mlieko
• 2 Organické vajcia

Tip: Pri vajciach a mliečnych výrobkoch by ste mali byť opatrní, regionálne a v Organická kvalita nakupovanie. Používaním bioproduktov pre svoje špaldové palacinky podporujete udržateľné poľnohospodárstvo a blaho nosníc a dojníc.

Budete tiež potrebovať nasledujúci riad:

• misa
• panvica
• polievková naberačka/lyžica omáčky
• elektrický ručný mixér/šľahač
• Kuchynská rolka alebo kuchynská utierka
• trochu oleja alebo masla na vyprážanie

Poznámka: U väčšiny receptov na koláče poskytne lepšie výsledky elektronický mixér. V takom prípade však stačí metla, pretože cesto na palacinky je pomerne tekuté.

Špaldové palacinky pripravíte rýchlo a ľahko

Špaldové palacinky sa riadia rovnakým základným receptom ako palacinky z bielej múky. Cesto sa rýchlo zmieša a palacinky sú za pár minút upečené.

Jednoduchý recept funguje takto:

---