Špargľa - kráľovský zeleninový džbán Bümmersteder

Zdravé, chutné a na jar nevyhnutnosť: začína sezóna špargle. Až do konca júna bude náš tím ponúkať vynikajúce jedlá spojené s kráľovskou zeleninou - čerstvou z poľa v mnohých variáciách, od špargle so šunkou alebo rezňom až po rafinované špeciality, ako napríklad medailóniky z ďasia na šafranovej pene so stužkovými rezancami a zelenou a bielou špargľou.

špargľa

Ľudový jazyk hovorí: „Kto zje špargľu, nehreší.“ A to môžeme potvrdiť od Bümmersteder Krug. Špargľa pozostáva z asi 93 percent vody. Preto je to dobré pre postavu, pretože má iba 20 kalórií na 100 gramov a má tiež nízky obsah cukru. Je však obzvlášť dôležité, aby bol veľmi zdravý: špargľa obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, E a kyselinu listovú a tiež detoxikuje kyselinu asparágovú, draslík, fosfor a vápnik. Čo je však ešte dôležitejšie: chutí dobre. A všetko, čo je chutné, je dobré aj pre našu dušu. Prajeme dobrú chuť!

Veľké špargľové bufety

Veľký špargľový bufet sa koná v Bümmersteder Krug v deň Nanebovstúpenia Pána, 14. mája, 12.00 a v Whitsunday, 24. mája, 12.00. Podávame Speckmannovu špargľovú polievku, zelenú a bielu špargľu a inú zeleninu, klasicky s holandskou omáčkou, šunkou a šunkou, bravčovými medailónkami, údeným lososom, gratinovanými rybími filetami a chutným dezertným bufetom. Registrácie sa teraz prijímajú.

To najlepšie pre sezónu špargle

Aj tento rok ponúkame populárnu hudobnú šou „Speckmanns Spargel & Show“. Nesmrteľné hity v súvislosti so špargľovými špecialitami pre labužníkov sú ochrannou známkou výstavy, ktorá je u našich hostí veľmi obľúbená a ktorú už môžeme v našom dome označiť za dobrú tradíciu. Najbližší termín je 30. mája. „Speckmanns Spargel & Show“ sa začína o 19.30 h, vstupné je od 19.00 h. O rezervácie žiadame včas!