Špargľová diéta - Chudnutie môže byť tiež vynikajúcim kuchárskym receptom
Mnoho ľudí sa každý rok teší na sezónu špargle, pretože dlhé, biele a zelené tyčinky sa považujú za skutočnú kulinársku radosť. To isté platí aj pre fialovú špargľu. Niektorí ľudia si samozrejme kladú otázku, či taký vôbec existuje Špargľová diéta a či to môže skutočne viesť k chudnutiu.
Napokon, najmä milovníci špargle by s takýmto diétnym programom ľahko zhodili prebytočné kilá, pretože niektorým by neprekážalo, keby bol v ponuke každý deň špargľový pokrm. Existuje však špargľová diéta skutočne? A môžete skutočne so špargľou schudnúť? Povieme vám to.
Čo je špeciálne na špargli?
Špargľa je skutočnou elektrárňou, pokiaľ ide o vitamíny a minerály. Okrem toho sú biele, fialové a zelené tyčinky veľmi nízkokalorické a poskytujú iba 17 kilokalórií na 100 gramov. Vitamíny B1, B2, C a E sú tiež hojne obsiahnuté a okrem fosforu a draslíka obsahuje špargľa aj železo, horčík a množstvo vlákniny.
Takže všetci ľudia, ktorí si počas sezóny radi dávajú špargľu, robia pre svoje telo veľa dobrého. Keďže špargľa pozostáva z 93% vody, niet divu, že takmer nemá kalórie. Konzumácia má navyše močopudný účinok, takže špargľa má aj detoxikačný účinok. Špargľa je preto v zásade ideálna pre stravu, pretože chudnutie podporuje najmä dehydratačný účinok.
Čo ďalšie by ste mali vedieť o špargle?
Správne skladovanie a príprava zohrávajú pri špargli dôležitú úlohu.
Nezabudnite na toto:
- Ak si kúpite špargľu na sklade, mala by sa spotrebovať do dvoch dní.
- Špargľu je najlepšie zabaliť do vlhkej utierky a potom uložiť do chladničky.
- Lepšie je uvariť väčšie porcie a zvyšky si odložiť na neskoršiu konzumáciu.
- Stojí za to pokryť dno hrnca dobre umytými špargľovými šupkami a potom v nich stonky povariť vodou. Špargľa tak chutí ešte aromatickejšie a voda na varenie je vybavená dostatkom cenných látok zo špargle, aby ju bolo možné znova použiť.
- Špargľovú vodu je možné mimoriadne dobre použiť do polievok alebo omáčok. Môže sa tiež piť počas diéty.
Ako si najlepšie pripravíte špargľu?
Ak máte špeciálny špargľový hrniec, môžete si špargľu uvariť v stoji, ktorá je naplnená tretinou vody. Ak taký hrniec nie je po ruke, špargľu je možné uvariť aj ležiacu na šupinkovej posteli v jednoduchom hrnci s vodou. V takom prípade stačí špargľu podliať vodou a povariť asi 15 až 20 minút. Okrem toho je tiež možné pripraviť špargľu ležiacu v parníku nad vriacou vodou.
Ako presne funguje špargľová diéta?
Oficiálna špargľová strava vlastne neexistuje, pretože tí, ktorí jedia iba tieto stonky, nežijú ani zdravo, ani pestro. Napriek tomu je možné znížiť svoju telesnú hmotnosť pomocou špargle.
Aby ste mohli špargľou schudnúť, je potrebné nahradiť hlavné jedlo chutným nízkokalorickým špargľovým menu. Špargľu by ste teda nemali dolaďovať množstvom holandskej omáčky, pretože z niekdajšej nízkokalorickej špargle sa v okamihu stane kalorická bomba. Existuje mnoho ďalších variantov, vďaka ktorým je špargľa kulinárskym zážitkom, a napriek tomu sa považuje za nízkokalorickú.
Ktokoľvek, kto patrí k absolútnym milovníkom špargle, môže na zahájenie chudnutia použiť aj „skutočnú“ špargľovú diétu. Tento diétny program by sa však nemal uskutočňovať dlhšie ako dva týždne. Podľa toho sa musí zhruba jeden kilogram špargle skonzumovať do 14 dní.
Používajú sa tu však aj iné nízkokalorické potraviny, ako sú ryby, hydina, nízkotučný tvaroh a podobne. Za dva týždne sa môže stratiť medzi dvoma až piatimi kilogramami telesnej hmotnosti. Koľko používateľov schudne prirodzene, závisí aj od negatívnej kalorickej rovnováhy.
Špargľové diétne menu by mohlo vyzerať takto:
Krajec celozrnného chleba s nízkotučným tvarohom a paradajkami a šálka čaju alebo kávy.
- Občerstvenie medzi tým
150 gramov varenej špargle zjemnenej na troche olivového oleja a octu, ako aj dve paradajky.
500 gramov varenej špargle so 125 gramami lososa a 150 gramami zemiakov. K tomu omáčka z nízkotučného jogurtu, citrónovej šťavy a malej štipky cukru.
- Občerstvenie medzi tým
0,3 litra cmaru s čerstvým ovocím.
Špargľová omeleta pozostávajúca zo 150 gramov špargle a dvoch vajec. Čerstvé bylinky, trochu soli ako korenie a trochu repkového oleja na vyprážanie robia z tohto jedla chuť na chuť.
Koľko kilogramov môžete pri špargľovej diéte schudnúť?
Každý, kto počas špargľovej diéty nekonzumuje viac ako 1 200 kilokalórií a dôsledne dodržiava tento diétny program, môže do dvoch týždňov schudnúť až sedem kilogramov telesnej hmotnosti. Zatiaľ to však bude iba o vode a nie o tuku. Topenie tukových usadenín v tele trvá dlhšie, takže špargľová diéta môže po dokončení spustiť obávaný jo-jo efekt.
Kto dokáže najlepšie schudnúť pri špargľovej diéte?
Niet pochýb o tom, že ak chcete pomocou špargľovej diéty schudnúť, musia sa vám tieto tyčinky páčiť. Okrem toho je vždy potrebné vziať do úvahy úsilie spojené s prípravou, pretože čerstvú špargľu je potrebné najskôr poriadne umyť a potom ju olúpať, kým vôbec neskončí v hrnci. Tento diétny program navyše nie je vhodný pre ľudí, ktorí trpia slabosťou obličiek, pretože špargľa pôsobí močopudne.
Aké sú výhody a nevýhody špargľovej stravy?
Špargľa je veľmi nízkokalorická, ale stále má veľa vitamínov a minerálov. Fanúšikovia špargle si tiež prídu na svoje pri tomto diétnom programe, ale pravdepodobne nebudú môcť po 14 dňoch vidieť špargľu.
Z tohto dôvodu je tu obzvlášť dôležité vždy kombinovať biele, fialové a zelené tyčinky s inými nízkokalorickými jedlami, pretože to prináša na stole rozmanitosť. Napriek tomu je toto menu skutočne iba pre tých, ktorí chcú držať diétu a ktorí radi jedia špargľu. Špargľa má navyše veľa minerálov a považuje sa za veľmi bohatú na vitamíny, ale táto zelenina neposkytuje bielkoviny, preto by sa pri tejto diéte nemalo zabúdať na nízkotučné mliečne výrobky, ryby, mäso a vajcia.