Špargľové krevety (rýchly recept)
Ak ste na vysokej rýchlosti alebo chcete niečo uvariť dobre a rýchlo, s niekoľkými prísadami, alebo ak chcete na niekoho urobiť dojem, alebo jednoducho, ak máte chuť krevety a špargľa a nevies co si vybrat, odporucam tento recept. 🙂 Je pripravený mimoriadne rýchlo, vyzerá úžasne dobre a jeho chuť ... mmm, nechám vás, aby ste to objavili sami, ale mám na to znova chuť, aj keď som to práve zjedol. 🙂
INGREDIENCIE potrebné pre recept na špargľu krevety (pre 4-5 porcií)
-500 g špargle akejkoľvek farby (1 odkaz)
-250 - 300 g kreviet bez hlavy, pokiaľ možno väčšie, nie príliš malé
-3 lyžice olivového oleja
Ako pripraviť krevety so špargľou?
Špargľa sa očistí z drevenej strany (sama sa ohne a zlomí) a nakrája sa na 3 alebo 4, čo je dostatočné množstvo na vidličku, krevety sa umyjú a skontroluje sa, či sa črevo vyberie zozadu. Vložte pretlačený cesnak do panvice s horúcim olejom a nechajte ho mierne zhnednúť, potom ho premiešajte a pridajte krevety, špargľu, nakrájanú horúcu papriku a nakrájané paradajky.2. kvapka soli a vína a od okamihu, keď zovrie, necháme ešte 4 minúty. Vypnite oheň a posypte nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Buďte veľmi opatrní, príliš nedržia v ohni, pretože inak krevety stuhnú, akoby ste žuvali gumu. Krevety musia byť rozmrazené a dobre umyté, nedávajte ich zmrazené.
Tip: jedlo podávajte horúce a pri podávaní na vrch rozomlejte korenie a sušené feferónky. Čerstvo pomletá feferónka a paprika dodajú absolútne zvláštnu príchuť. 🙂
Špargľa, ktorá je rýchlo uvarená na vysokom ohni, zostane mierne celozrnná, takže si zachová väčšinu svojich vitamínov. Myslím si, že poznáte zvláštnu úlohu špargle a že je to pre telo mimoriadny detoxikátor, nie? Nasledujúce ráno, keď idete na toaletu, bude mať moč silnejší zápach, čo je známka detoxikácie. 🙂
Ďalší trik: môžete podávať aj s plátkami citróna alebo limetky. 🙂
Je veľmi dobrý, takže pri večeri sa ešte raz otočím, ak som vám o tom všetko povedal, mal som tiež chuť, toto jedlo je príliš dobré a ľahké, bez veľa kalórií a so zvláštnou príchuťou. 🙂