Späť ku koreňom Čo sa skrýva za paleo diétou - blog INTERSPORT

Diéty sú aktuálnou témou - samozrejme začiatkom nového roka pred začiatkom letnej sezóny. Väčšina ľudí chce stratiť váhu, viac športovať alebo nakoniec žiť zdravšie. Novinkou je túžba po jednom udržateľnejší život. Chceme menej znečisťovať životné prostredie. Rob dobre. Myslím si, že sú to oveľa lepšie rozlíšenia, ako len chcieť ísť bez jedla. Hlavne preto, že som aj tak priateľ mierneho pôžitkárstva. A vyvážená strava spojená s cvičením je podľa mňa správna cesta k zdravšiemu a vedomejšiemu životu.

Pre mňa to tiež zahŕňa venovať pozornosť tomu, odkiaľ pochádza jedlo, ktoré konzumujem. Nechcem naozaj jesť nič, čo bolo chemicky ošetrené. Sadnem si prirodzenosť a udržateľnosť a rád za to zaplatíte viac miestne jedlo alebo a Organický a spravodlivý obchod.

Paleo - čo je za tým a ako to funguje

Prírodné jedlá sú tiež v centre pozornosti Paleo diéta. The Zdržať sa zrna je tiež jedným z dôležité body tejto formy výživy. Vyznávači takzvanej diéty z doby kamennej sa vyhýbajú alebo nahrádzajú celú škálu potravín, ktoré boli dostupné ľuďom až po zavedení poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat. Pre mňa, ako absolútneho milovníka chleba, by to bolo ťažké.

Normálna štandardná strava sa nepovažuje za „vhodnú pre daný druh“ a nasledovníci Paleo ju spájajú s celým radom chorôb spôsobených životným štýlom, ako sú napr. B. cukrovka, srdcový infarkt a metabolický syndróm (obezita spôsobená brušným tukom, porucha metabolizmu lipidov, cukrovka a vysoký krvný tlak).

Prírodné potraviny bez zvýrazňovačov chuti sú v ponuke rovnako ako v dobe kamennej. Jednoducho povedané: Paleo výživa je dôležitá bielkoviny z rýb a mäsa s nízkym obsahom cukru a taktiež odmieta strukoviny a spracovanú klobásu a mäsové výrobky. Mlieko (výrobky) tiež nie je v ponuke. Dôvod: V tom čase sa nechovali žiadne hospodárske zvieratá, ktoré by bolo možné dojiť.

Dobrá správa ...

Okrem celého upustenia je ešte jedna (dôležitá) dobrá správa: Nepočítajú sa žiadne kalórie. Iba sa dbá na to, aby bolo telu dodané všetky dôležité živiny. Preto Paleo nie je strava, ale strava dlhodobá zmena stravovania. Toto môžete začleniť do svojho každodenného života iba čiastočne alebo dočasne. Z hľadiska výživy je proti Huby, (sezónne) ovocie, šalát, zeleninu, orechy, ryby, (vysoko kvalitné) mäso a Vajcia bez námietok.

Žite zdravšie vďaka Paleovi

Objavil sa v roku 2008 kniha „Mamut na tanieri?„Od výživového lekára Nicolaia Worma. V tom istom roku diagnostikoval simulačnému inžinierovi Balázsovi Bojkóovi z Mníchova chronický autoimunitný zápal čreva. V roku 2011 Bojkó zmenil stravu na Paleo a dostal túto chorobu pod kontrolu. The Trávenie sa zlepšilo, Bol potlačený zápal, fyzická a psychická zdatnosť i dobrá nálada sa vrátili. Na základe svojich skúseností to napísal Kniha „Simply Paleo“ a založil webovú stránku paleowelt.de.

Poskytuje sa tiež veľa receptov a informácií o ich udržateľnom živote Michaela a Nico z Paleo360.de online. O paleo diéte sú presvedčení od roku 2012 a snažia sa o to, aby sa prostredníctvom webovej stránky dostalo do povedomia zdravého a udržateľného životného štýlu.

S Paleom dostala Michaela svoje autoimunitné ochorenie štítnej žľazy (Hashimoto) pod kontrolu. Nico našiel svoju ideálnu stravu s Paleom po tom, čo veľa vyskúšal (vrátane nízkosacharidového a Prerušovaný pôst). Zmenou stravovania dostal pod kontrolu svoje tráviace ťažkosti, poruchy spánku a nevyváženú hormonálnu rovnováhu.

Čo musíte zvážiť ...

Celá vec je samozrejme jedna Otázka nákladov, pretože pre Mäso z pasúcich sa zvierat,Ryby z udržateľných úlovkov a Biopotraviny musíte siahnuť hlbšie do vrecka.
Stolovanie vonku stať sa ťažkým.
Ďalšie Výrobky z obilnín sú tiež lisované oleje tabu. Tuky s vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín ako napr Bravčová masť alebo loj sú v poriadku. Rastlinné oleje sú povolené Olivový a kokosový olej.
Chlieb vyrobený z vajec, orechov a semien je mimochodom povolený.
Nie je povolené čokoľvek, čo treba pestovať (aspoň ak to beriete veľmi striktne). Patria sem aj zemiaky.
tabu sú samozrejme všetky spracované jedlá, Hotové výrobky aNezdravé jedlo.
On strukoviny ako cícer a fazuľa sú vynechané, pretože pozostávajú hlavne z uhľohydrátov s krátkymi končatinami a každý ich nevie dobre stráviť (kľúčové slovo plynatosť).
Navrhovatelia Paleo sa domnievajú, že náš tráviaci systém nedokáže spracovať vyrobené potraviny s vysokým obsahom sacharidov a vlákniny. Narušili by sa tým náš metabolizmus a podporili by sa choroby životného štýlu, ako je cukrovka alebo vysoký krvný tlak.
Musíte investovať čas a zaoberať sa tým Diskutujte o forme výživy, predtým ako začneš. Ale to už robíš;) .
Hýbte sa nezabudni! Napokon, intenzívny lov bol vtedy súčasťou života.

Náš záver

Záverom je, že sa dá jednoznačne povedať, že už aj tak veľmi dobrá, používať prírodné potraviny a vyhýbajte sa hotovým jedlám alebo spracovaným potravinám. Dáva tiež zmysel vyhnúť sa výrobkom z bielej múky a potravinám bohatým na cukor. Veľa zeleniny, dobré mäso, orechy a Berry sú nielen zdravé, ale aj chutné. Preto sa určite oplatí zaoberať sa výživou a v budúcnosti jednoducho viac pri vedomí do Život.

Páči sa vám príspevok?

Potom ho prosím zdieľajte alebo odporúčajte ostatným:)