Špeciálne body Toastový toast
S toastom a pečenými rožkami som si to vždy pomýlila.: O
Prečo je to tak? Tiež som predtým zvážil mäso. Nuž;)
Čoskoro sa zmení, len sa môžete dozvedieť viac.:)
Pripájam sa, vždy sa dozviete niečo nové:)
ok, potom vždy pred opekaním zvážim, pretože aj tak je to zvyčajne len 0,3 bodu za deň a zvyčajne mi ostáva asi 1 bodka denne, myslím, že to tiež nie je zlé.
Som si istý, že Rumo a MissPhoebe majú pravdu a surový stav je ten, ktorý je potrebné pochopiť. Môžete rýchlo vidieť príklad:
Vezmite si rezeň (jeden z lacných, v ktorom je veľa vody). Kalorické informácie podľa výrobcu: napr. 150 kcal = 3 MM body.
Z toho dáme do panvice 300 g, teda 9 MM bodov.
Teraz poďme prskať. Medzitým priateľ volá a my zabudneme na rezeň. Našťastie kachle neboli na plný výkon, a tak schnitzel telefónny hovor prežil, scvrknutý, ale stále jedlý. Vážime si náš rezeň. Pozri, zmenšil sa o 100 g. (Ak si myslíte, že je to utopické, mali by ste si pred pražením a po ňom odvážiť lacný rezeň - ale o to v skutočnosti nejde).
Teraz sme šťastní, pretože náš řízok stojí iba 6 MM bodov. Správne? - Bohužiaľ nie, pretože jediná vec, ktorá sa odparila, je voda, ktorú chovateľ ošípaných predtým položil zvieratám na pitie, aby poriadne pribrali. Kalórie zostali rovnaké. Vitamíny však tiež čiastočne podľahli tepelnému ošetreniu.
Beriem teda kalórie a váhu toastu, aj keď nie je opečený. Nemôže sa tak mýliť, pretože toto je moje základné jedlo už mesiace a neustále chudnem. Na mäso vždy surové. Vysvetlenie už bolo poskytnuté.
Informácie o kalóriách sa vždy vzťahujú na základný stav, napríklad aj mäso pred pražením, po pečení stratí tekutinu (a možno aj trochu tuku), ale celkový objem kalórií zostáva zhruba rovnaký.
Rovnako je to aj s prípitkom a Akasha už odpovedal správne. Ak sa po opekaní vážite, v podstate sa hanbíte - to je úplne jedno, ale sú aj ľudia, ktorí žijú iba z toastu (niektoré bohužiaľ poznám). Účinok je pri mäse oveľa silnejší, pretože mäso, ktoré nie je obzvlášť kvalitné, stráca veľa objemu - potom máte 80 g steaku, ktorý predtým vážil 150 g - kalórie sú viac-menej rovnaké.
Znova som teda vygooglila a priemerná odpoveď zostáva, nutričné hodnoty sú rovnaké, či už opečené alebo nie.
@Oyle: Ak predpokladám, že niečo také bolo napísané, skopírujem ťa:
Odpoveď kroptínu kroptín 1. 6. 2011 - 3:58 hod
Z čisto fyzikálneho hľadiska dodávate toastu iba tepelnú energiu, čo znamená, že sa štruktúra toastu mení/vlhkosť sa odstráni. Energetický obsah hrianky zostáva rovnaký, v lepšom prípade je iba viac stlačený.
Iné by to bolo, ak si prípitok zapálite, potom prípitok „prinesie“ energiu a energiu z nej stiahnete .- či chcete jesť, je iná otázka:)
Energia samozrejme znamená kalórie/jouly
Robím to s toastom aj po opečení, pretože dúfam, že to nie je totálna haraburda, ale to, čo počas opekania odletí, je tekuté (?) A preto sa to stáva jednoduchšie, a to si beriem pre seba a nie pre opekané. (aký Nemec -.-)
Vďaka medu už šťava nie je zvláštnym bodom, iba špeciálna čistá ovocná šťava sa počíta ako špeciálny bod.
A môžem iba povedať, ako to robím, ale pred opekaním beriem váhu.
Mimochodom, to isté robím s Aufbackbrötchen.
je mrkvová šťava s medom zvláštnym bodom? ako prísada je označená iba mrkva (98%) a trochu medu (2%)?
a ako je to s celozrnnými sendvičmi, vždy to opečiem a potom vážim o niečo menej, robím asi 0,3 bodu, váhu beriem pred alebo po opečení?