Špenátová roláda s avokádovou smotanovo-tvarohovou plnkou

Chutné a zdravé: špenátový závitok s avokádovou smotanovo-tvarohovou plnkou. Čerstvý muškátový oriešok dodáva pokrmu veľmi zvláštny nádych. Uistite sa, že ste opäť uvarili!

Špenátová sušienková roláda s avokádovou smotanovo-tvarohovou plnkou

Tento recept nám sprístupnila blogerka zamilovaná do tenisiek.

• 2 hrste mrazených listov špenátu (nasekané)
• 5 vajec
• 1 avokádo
• 100 g tvarohového krému
• korenie
• soľ
• muškátový oriešok

príprava:

1. V prvom rade špenát rozmrazíte a zohrejete.
2. Teraz môžete vajcia rozšľahať v miske a poriadne ich dochutiť soľou, korením a muškátovým orieškom. Vychladnutý špenát zmiešame s vaječnou zmesou a potom cestovú zmes preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Cesto sa teraz môže piecť v rúre na 200 stupňov asi 15-20 minút. Potom musí vychladnúť.
4. Medzitým je čas pripraviť si avokádový krémový tvarohový krém. Mäso z avokáda vidličkou rozdrvíme a vložíme do krémového syra. Pridajte trochu korenia a soli a smotana je hotová.
5. Len čo špenát a vaječný základ vychladnú, môže sa na vrstvu cesta natrieť avokádový krém.
6. Dno položte na kúsok alobalu a nakoniec sušienkovú rolku pevne zrolujte. Potom sa roláda nechá stuhnúť v chladničke najmenej pol hodiny, aby stuhla.
7. Nakrájaný keksík sa hodí ako zdravé občerstvenie medzi tým, ako príloha alebo skutočný hit každého bufetu!

Tí, ktorí majú bielkovinovú stravu, by mali vyskúšať túto lahodnú proteínovú misku: chrumkavo upečenú mrkvu, korenené reďkovky, aromatickú žeruchu

---