Prečo vzniká obezita a ako môžu bylinky naštartovať turbo pri chudnutí

Prečo je to nadváha? A čo s tým súvisí náš stresujúci čas rýchleho občerstvenia?

Všetko sa to pre mňa začalo chronicky zovretým nervom v bedrovej oblasti vo veku 22 rokov. Toto bolo „úspešne“ liečené kortizónom a doplnkami vitamínu B po dobu 2 rokov. Bolesť nezmizla, ale pribrala 48 kg.

V tom čase som už pracoval v riadení predaja a mal som týždenný pracovný týždeň 60 - 70 hodín. V tomto období zohrával príjem potravy podradnú úlohu a pre nedostatok času pozostával hlavne z rýchleho občerstvenia, hotových jedál a sladkostí. Výsledkom bolo ďalšie priberanie na váhe.

Naše jedlo vyzerá v stresujúcom každodennom pracovnom živote rovnako zdravo:

Kvôli masívnym zdravotným problémom som musel v roku 2008 podstúpiť operáciu žalúdka, ktorá bohužiaľ zlyhala. Brala som to však ako príležitosť zmeniť svoj život.

Akú úlohu pri obezite zohráva stres?

Najľahšie pochopiteľným aspektom je jednoducho nedostatok času na varenie. Pre zdravé stravovanie sú nevyhnutné tri stĺpy:

• regionálne
• sezónne
• čerstvo uvarené

To však znamená, že musíte pravidelne chodiť nakupovať. Musíte sa vyrovnať s tým, odkiaľ jedlo pochádza a čo je pre vás dobré. A v neposlednom rade si musíte variť sami. Iba tak si môžete byť istí, že boli použité skutočne prírodné a vysoko kvalitné potraviny.

V stresujúcom pracovnom dni to však často nie je možné. Aj keď sa otváracia doba supermarketov už značne predĺžila. Napriek tomu po 10 a viac hodinách práce často chýba energia na nakupovanie. A výber je večer často obmedzený.

Potom rukoväť prichádza k hotovým výrobkom alebo k doručovacej službe. A to nevyhnutne vedie k väčšiemu množstvu cukru, tukov, škrobu a iných nepriaznivých látok v tele, ako je pre nás dobré.

Výsledok vyzerá takto:

Moje rozhodnutie do -75kg!

Znížil som svoj pracovný čas na asi 35 hodín týždenne, namiesto toho bolo integrovaných asi 20 hodín cvičenia týždenne a moja strava sa úplne zmenila. S podporou tréningu stať sa kvalifikovaným trénerom v oblasti výživy som sa odvtedy snažil kontrolovať svoje zdravie a váhu prírodným, zdravým, vegetariánskym spôsobom a čerstvými bylinkami. Úspešné - schudol som 75 kg.

Preto by som rád zhrnul tieto a nové poznatky a podelil sa o ne s vami užívateľsky príjemným spôsobom.

Zmenený životný štýl - na vine je náš mozog z doby kamennej!

Stravovanie je súčasťou života, rovnako ako vzduch je súčasťou dýchania a dodáva ľudskému organizmu energiu a živiny. Jedlo je však tiež súčasťou našej kultúry a životného štýlu.

A výrazne sa zmenili.

Zvyčajne trvá tisíce rokov, kým sa niečo v priebehu evolúcie zmení. Zmena situácie v oblasti výživy alebo cvičenia u ľudí sa zmenila za niekoľko sto rokov. Mení sa to čoraz rýchlejšie vďaka postupujúcej industrializácii.

Zatiaľ čo náš tráviaci trakt je stále určený pre „lovcov a zberačov“, náš životný štýl sa zmenil na „pohodlného konzumenta rýchleho občerstvenia“.

Lovec-zberač strávil veľkú časť svojho života tým, že priniesol jedlo, vybudoval svaly a znížil množstvo tuku. Strava pozostávala z mäsa, ovocia a zeleniny. Avšak veľmi rozmanitú, pretože nie vždy sa dalo loviť na tú istú korisť a všade nerástlo rovnaké ovocie a zelenina. Pretože tam nebol ani soľ, ani zvýrazňovače chuti, používali sa čerstvé bylinky.

Industrializácia potravín a ich účinky na naše zdravie

Potom sa človek usadil a začal pestovať plodiny. Strava sa zmenila, pretože sa pridávalo väčšie množstvo rovnakého zrna. Stále však tvrdo pracovali na poli, aby mohli zbierať obilie. Bol spracovaný prakticky s výrobkom „Putz und Stingl“, takže obsahoval všetky vitamíny, stopové prvky a vlákninu.

A tiež mäso pochádzalo z divých zvierat, ktoré vyrastali v ich prirodzenom prostredí, cvičili a živili sa trávami, rastlinami atď. Preto bolo mäso chudšie s menším obsahom tuku a výživnejšie vďaka rozmanitému krmivu, ktoré zvieratá jedli.

Dnešní „lovci a zberači“ sa zmenili. „Lovíte“ hamburger s hranolkami a colou v aute na ceste v reťazci rýchleho občerstvenia a zbierate priateľov a lajky na sociálnej sieti.

Burgerská krava už tiež nemusela liezť po alpských pastvinách, aby jedla trávu, ale bola narazená v chovnom zariadení a vykrmovaná na svoju maximálnu hmotnosť koncentrovaným krmivom za krátky čas. Zrnko nejde do hamburgerovej buchty ako celozrnné, iba extraktová múka, ktorá sa okamžite premení na cukor. Zemiaky sa nevaria, ale smažia sa na tuku. Čerstvá pramenitá voda sa nepije, čo sa musí z prameňa namáhavo zbierať v nádobách a nosiť domov, ale koks zo stroja s veľkým množstvom cukru, aby chutil.

Je len málo úsilia zohnať jedlo: naloží sa do auta v nájazde alebo sa doručí domov.

Riešenie - späť k pôvodu

Stručne povedané, motto znie - vrátiť sa k pôvodným potravinám, ktoré sú dostupné sezónne, ak je to možné, pretože to znamená kratšie časy prepravy, a tým je zaistené uchovanie vitamínov. Obilie v celej svojej podobe. Surové ovocie a zelenina - mrazené, ale nie predvarené, alebo paradajky v konzerve, je v poriadku - a rozmanitejšie ako predtým.

Varenie na vlastnú päsť! Potom viete, čo je vo vnútri, a nemusíte hľadať v obsahu a analýze skryté cukry a tuky.

Faktory úspechu:

Úspech som dosiahol až vtedy, keď som začal vedome znovu nakupovať a čerstvú kuchyňu. A prehľadal som ingrediencie a účinky bylín. Napadlo mi, že bylinky sú schopné pomôcť naštartovať metabolizmus a spôsobiť, že milostné rúčky zmiznú rýchlejšie. Rovnako sú užitočné pri zvládnutí vášho hladu po sladkosti a pri vytváraní vyváženej acidobázickej rovnováhy. Pre úspešné chudnutie sú pre mňa rozhodujúce nasledujúce body a témy:

• Uvedomenie si vlastných stravovacích návykov
• Stres nepodporuje chudnutie
• Jednotlivé bylinky a bylinné kombinácie používajte správne kedykoľvek počas dňa
• Prirodzene podporte svoj metabolizmus
• Zvýšte spaľovanie tukov
• Zmiernite hlad po sladkosti
• Urýchlite odvodnenie
• Tvorba zásad a horké látky
• Podporné cvičenie na zníženie stresu a na zvýšenie svalovej hmoty
• Rozvíjajte nové, štíhle návyky

Čo môžem povedať, príroda je jednoducho úžasná.

Za posledné dva roky mi športové zranenia zabránili toľko sa hýbať a bastard začal opäť hlasnejšie štekať.

Od októbra si pamätám, ako to všetko začalo. Počas svojej každodennej rutiny som do všetkých svojich jedál opäť začlenil bylinky v hromadách. Nedržal som diétu, iba som regionálne - sezónne - osviežil svoje tri princípy - čerstvo uvarené s bylinkami a hľa, moja váha zrazu opäť klesla.

Bylinky naštartovali skutočné turbo pri chudnutí. A tak som za prvých 12 týždňov schudol ohromných 14,8 kg.

Príklady nájdete v mojom bezplatnom týždennom rozvrhu. A tiež som pre vás zostavil niekoľko receptov.

---