Spirulina - ako sa správne rozhodnúť, keď chceme kúpiť; Spino
Spirulina - ako si správne vybrať, keď chceme kúpiť?
Prášok, chrumky, tablety alebo tablety. V tomto článku sme sa zaoberali hlavnými rozdielmi medzi týmito typmi, aby sme sa naučili zdravo a efektívne konzumovať prírodnú spirulinu.
Spirulina prášok
Prášok ponúka najlepšiu priemyselnú produktivitu a najlepší ekonomický výnos, a preto je najrozšírenejšou formou. Reč je o jemnom prášku, ktorým bol sušené pri teplote 140 až 200 stupňov, rozprašovaním v sušiacej veži. Často sa vyrába v Číne.
Agresívne sušenie však ničí bunky spiruliny, degraduje jej živiny, čo má za následok oxidovanú chuť a nepríjemný zápach. Nie je to najpríjemnejší spôsob, ako začať svoj deň takýmito raňajkami. Táto forma je však praktická, pretože sa ľahko mieša v smoothies, ale nemá najlepšie výživové vlastnosti.
Chrumky typu spirulina
Najtrendovejším typom súčasnosti je so zvyšujúcou sa mierou spotreby prírodný produkt (obsahuje 100% spiruliny), ktorý prešiel minimálnou transformáciou. to je vyrábané remeselníkmi, ktorí používajú sušenie pri nízkej teplote, na menej ako 42 stupňov, aby sa zachovala a maximálny výživový príjem, ale aj jemná chuť, mierne solené. Chrumky spiruliny, čisto zelené zlato.
Chceš otestovať? Spinoa vás pozýva na bezplatné ochutnávky, aby ste vyskúšali minerálnu chuť chrumkavých spirulín !
V kuchyni majú chrumkavé výhodu v tom, že sa dajú integrovať do každodenných receptov: ráno do šalátov, jogurtu alebo cereálií alebo do ovocného džúsu.
Spirulina tablety/kapsuly
Podlieha legislatíve o doplnkoch výživy s povinnými údajmi ako: Uchovávajte mimo dosahu detí, paradoxne pre spirulinu, rovnako ako v iných krajinách, napríklad v Burkine Faso, zachraňuje životy podvýživených detí.
Ak máme tabletu so 100% spirulinou, môže to byť dobrá voľba, pretože sa bude ľahko prehĺtať. Ale to je zriedkavé 🙁 Ukázalo sa masívne používanie prísad (Kremičitan vápenatý E551, stearát horečnatý E470B, mastenec E553A, E464), kukuričný škrob, aerosóly ... Používajú sa ako protihrudkujúce látky, konzervačné látky, farbivá. Prítomnosť bielych škvŕn alebo jasných farieb naznačuje nekvalitný tablet.
Tablety a tablety majú ďalšie nevýhody: nedostatok vysledovateľnosti (pretože v nich je zmiešaná spirulina rôzneho pôvodu), vyššia cena za kg - pretože za prísady, zle stráviteľnú spirulinu a tobolku rastlinnej alebo živočíšnej želatíny, ktoré môžu predstavovať až 25% hotového výrobku, sa platí osobitne !