Spirulina - liek súčasnosti a jedlo budúcnosti Rozhovory Liečivé rastliny
- Čo je to spirulina?
- Po užití spiruliny ich pocit hladu zmizol?
- Mohol tiež znížiť ich chuť do jedla jednoduchým poskytnutím potrebného jedla. Má teda aj tento účinok, pre ktorý ho niekedy odporúčame pri diétach. Napríklad večeru je možné nahradiť dvoma tabletami spiruliny.
Štúdie o spiruline preukázali mimoriadne rozmanité účinky. Má zloženie, ktoré obsahuje 60 - 70 percent bielkovín, najmä esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín, 16 - 19 percent sacharidov, dôležité minerálne zložky (vápnik, železo, draslík, horčík, mangán, selén, zinok, molybdén) a hypocyanín A ( rastlinný pigment so zvláštnou úlohou).
- Lieky na báze spiruliny obsahujú aj niečo iné?
- Nie. Obsahujú iba spirulinu, ktorá rastie v špeciálnych bazénoch za určitých teplotných podmienok a minerálneho zloženia vody. Potrebuje veľa slnka. Lieky sú jednoducho vysušená spirulina, rozdrvená na prášok a zapuzdrená.
- Ako spirulina účinkuje a za akých podmienok je indikovaná?
- Ako typ účinku ide o meolický regulátor, tj pomáha vyrovnať meolické funkcie tela. Pôsobí antioxidačne, má antitoxickú úlohu uľahčujúcu elimináciu ťažkých kovov, toxínov a rádionuklidov. Liečba spirulinou u detí bola použitá v Inštitúte nukleárnej medicíny v Minsku. Po černobyľskej havárii došlo k prípadom ožiarenia kontaminovanými potravinami. Našli vynikajúce výsledky a vyvinuli program, prostredníctvom ktorého bolo 100 detí liečených 20 dní určitým množstvom spiruliny (asi 4 - 5 gramov denne). Došlo k zníženiu eliminácie rádionuklidov v moči a výkaloch, čo preukázalo, že spirulina pomohla detoxikovať odstránením týchto ťažkých kovov.
Spirulina má tiež špeciálnu protianemickú úlohu v tom zmysle, že má obsah železa, ktorý je síce vysoko nízky, ale je vo vysoko biologicky dostupnej forme, takže sa ľahko vstrebáva. Našli sa pomerne veľkolepé zvýšenia. Po mesiaci liečby spirulinou sa hladina hemoglobínu v tele zvýšila o 20 percent.
Spirulina tiež stimuluje tvorbu škaredých prvkov v krvi. Znižuje hladinu cholesterolu a má koronárno-ochrannú úlohu, ktorá vedie k regresii aterosklerózy.
Ovláda pocit hladu a znižuje chuť do jedla. Zvyšuje schopnosť tela brániť sa proti infekciám zvýšením počtu buniek, ktoré internalizujú infekciu a aktivujú ich. Prvá bariéra odolnosti proti infekciám je teda stimulovaná a zosilnená.
Spirulina obsahuje vzácne kovy, z ktorých mnohé sú užitočné pri oxidačno-redukčných procesoch. Jedná sa o kovy, ktoré sú súčasťou niektorých enzýmov nevyhnutných pre správne fungovanie tela. Napríklad príjem zinku spirulinou je oveľa užitočnejší ako liečivý síran zinočnatý. V pokusoch na zvieratách sa spočiatku pozoroval inhibičný účinok spiruliny na proces karcinogenézy. Formy ústnych karcinómov boli nehybné a ustupovali.
- Buď zmizli, alebo sa len zmenšili?
- Závisí to od pacienta. Výsledky pravdepodobne neboli jednotné. Skoré rakoviny boli vymazané a pokročilé rakoviny ustúpili.
Okrem toho sa zdá, že spirulina stimuluje trávenie niekoľkými spôsobmi. Na jednej strane stimuluje vývoj laktobacilov v čreve, tj tých zárodkov, ktoré majú pozitívnu úlohu pri trávení a prispievajú k rovnováhe črevnej flóry. Na druhej strane stimuluje absorpciu tamínov skupiny B.
Spirulina môže mať priaznivé účinky na ľudí trpiacich otravou ťažkými kovmi. Dochádza k zvýšenej eliminácii týchto kovov obličkami.
V prípade ochorení obličiek, ako je akútna nefritída spôsobená náhodným požitím ortuti alebo liekov, ktoré majú toxické účinky na obličky, sa opäť odporúča spirulina.
- Existujú kontraindikácie pre podávanie spiruliny?
- Jediné situácie, v ktorých sme trochu opatrní, sú situácie, v ktorých sa vyskytujú prípady hypertyreózy, pretože spirulina obsahuje aj malé množstvo (110 mg/kg) jódu. Zvyšuje príjem jódu v tele, preto ho indikujeme v prípade hypotyreózy. Spirulina sa však používala u malých detí a v ročníkoch, ale nie vo veľmi vysokých dávkach.
Spirulina je tiež užitočná pri alergiách. Zistilo sa, že znižuje množstvo imunoglobulínu E v krvi. V Indii sa uskutočnila štúdia s paralelným podávaním spiruliny skupine pacientov s astmou. U tých, ktorí podstúpili liečbu spirulinou v dávkach 1, 1 gramu denne, sa zistilo významné zlepšenie už po troch mesiacoch.
- Spirulina sa používa ako doplnková alebo samostatná liečba?
- Vychádzame z myšlienky, že táto liečba, ktorú poskytujeme a je založená na fytoterapeutických výrobkoch, je adjuvantnou liečbou. Klasickou liečbou je teda hygienicko-diétna liečba (dodržiavanie určitých hygienických a stravovacích pravidiel) a medikamentózna liečba. Posledná menovaná môže byť etiologická, ktorá sa zameriava na pôvod choroby, patogénna, keď nasleduje po určitých patofyziologických patológiách, ktoré sa vyskytujú v tele, symptomatická, ktorá zmierňuje príznaky bez liečenia príčiny a adjuvantná liečba pozostávajúca z tamínov, imunoglobulínov. Pri tejto adjuvantnej liečbe sa snažíme použiť tieto fytoterapeutické prostriedky, ako je spirulina. Nejde teda hlavne o antagonistické liečenie, ale o doplnkové, adjuvantné liečenie. Rozširujeme iba terapeutický rozsah. Pacient dodržiava medikamentóznu liečbu indikovanú v nemocnici, vychádzame však z predstavy, že táto liečba s nespochybniteľnou užitočnosťou v akútnych situáciách má určité dlhodobé vedľajšie účinky. A aby sme zmiernili tieto vedľajšie účinky, zavádzame do liečby pacienta prírodné lieky, ktoré časom nahradia medikamentóznu liečbu.
- Koľko sa podáva spirulina?
- V závažnejších prípadoch, napríklad pri hepatitíde, spočiatku uvádzame vyššie dávky, asi 2 - 3 gramy denne, aj keď v iných štúdiách sme našli údaje a 4 - 5 gramov, ale sme dosť opatrní. Nepodávame ani veľmi vysoké, ani nízke dávky. Dávame priemerné dávky a snažíme sa ísť bezpečne, nerobiť experimenty na pacientovi.
Udržiavacia dávka je 1, 5 gramu denne. Čo znamená 2 - 3 kapsuly denne, ktoré je možné užívať trvale. Ak dôjde k prerušeniu liečby inými prípravkami, ako sú tinktúry alebo rakytníkový olej, môžete spirulinu užívať bez prerušenia.
Spirulina funguje veľmi dobre u ľudí, ktorí majú infekcie vírusom hepatitídy B u Rusov alebo ktorí mali alkoholickú hepatitídu. Stala sa chronickou a viedla k cirhóze. Mali sme ľudí, ktorí prišli s transaminázami nad 150 a ktorí po niekoľkých mesiacoch liečby znížili hladinu transamináz na normálnu úroveň. Pre týchto ľudí boli urobené veľkolepé vylepšenia.
- Aká bude podľa teba úloha spiruliny v itore?
- Je potrebné poznamenať, že spirulina bude pravdepodobne pre itor veľmi dôležitým jedlom. Musíme si myslieť, že v súčasnosti čelíme určitému problému. Na jednej strane je tu zvýšené znečistenie, vďaka ktorému potraviny, ktoré konzumujeme, už nemajú takú hodnotu, akú mali predtým. K tomu sa pridáva priemyselná výroba zvierat chovaných hormónmi a v zložitých podmienkach. To všetko sa odráža na našom zdraví. Pravdepodobne časom budeme musieť hľadať ďalšie zdroje potravy. S rastom populácie a ubúdaním zdrojov potravy sa zameriame na skúmanie nekonvenčných potravín. Edent, prvým zdrojom sú moria a oceány. Preto verím, že táto strava založená na riasových proteínoch je oblasťou veľkého záujmu, pretože sa dá ľahko získať pomocou lacných technológií a je jej dostatok.