Faschingskrapfen - Krapfen porovnáva kalórie a nutričné hodnoty
Stačí si zahryznúť
obsah
Okrem šišiek s marhuľovým džemom existujú aj iné druhy. Kalorická bilancia sa líši v závislosti od pekára. Stojí teda za porovnanie.
Sú okrúhle, pozostávajú z kvasnicového cesta, pečú sa plnené na tuku, plnené džemom a potom husto posypané cukrom: klasické fašiangové donuty. Na rozdiel od moderných obchodov, ktoré predávajú šišky s dierou a pestrofarebnými glazúrami, našťastie nemusíte stáť v rade na túto pochúťku, pretože šišky sú k dispozícii prakticky všade.
Od džemu po nugát
Veľké pekárske reťazce sú špičkovými psami pri výrobe a predaji karnevalových šišiek. Hneď ako sa začne fašiangová sezóna, vo vitrínach od Ankeru po Ströck nie sú len džemové šišky, ale aj čoraz väčší počet šišiek vanilky a pudingu, ako aj šišky v prášku, nugáte a orechoch. Pre hladujúcich sa ponúka takzvaný jourkrapfen, ktorý je zhruba o polovicu menší alebo ťažší.
Obsah tuku v závislosti od odrody
Je samozrejmé, že kvasnicové cesto vyprážané na tuku nie je diétne jedlo, napriek tomu tu môžete ušetriť kalórie. To, ako veľkorysý šiška sa ukáže, závisí predovšetkým od typu, ako to ukazujú naše tabuľky. Ale aj o tom, aké je veľké alebo ťažké. Naopak to neznamená, že vyššia hmotnosť automaticky znamená viac kalórií. Napríklad nugátový donut z Der Mann má 428,4 kcal na donut (85 g); Stöck's, na druhej strane, aj keď je ťažší, iba 402,0 kcal na kus (100 g). Dôvod: obsah tuku v Mann-Krapfene je oveľa vyšší ako v Ströcku.
Ušetrite kalórie pomocou vanilky
Ak chcete svoju postavu sledovať aj počas fašiangovej sezóny: Porovnanie kalórií sa obzvlášť oplatí s vanilkovými šiškami. Rozsah je tu medzi 240,3 a 352,5 kcal na šišku. To znamená: Vanilkový šiška zo Ströcku váži o 15 g viac, ale stále má o viac ako 100 kcal menej ako konkurenčný produkt od spoločnosti Felber.
Porovnajte kalórie a nutričné hodnoty
Ak sa chcete nielen živiť aktuálnym sortimentom šišiek, ale chcete si tiež porovnať kalórie a nutričné hodnoty, pred nákupom si pozrite naše tabuľky. Zoradili sme podľa typu, koľko energie, ale aj tuku alebo cukru je vo výrobkoch, a vypočítali sme obsah kalórií na šišku.
Považujeme za úžasné, že jeden výrobca, konkrétne Gradwohl, je skúpy na informácie. Pekár na výrobu celých potravín zverejňuje na svojej domovskej stránke iba obsah tuku a energie na 100 gramov. Pretože neexistujú žiadne informácie o hmotnosti na kus, zostáva firemným tajomstvom, koľko kalórií zákazníci na šišku spotrebujú.