Spoločnosť DSVSA zistila hygienické problémy v zariadeniach spoločného stravovania v Gorji

Počas kontrol vykonaných v posledných dňoch boli zistené nezhody, na ktoré bolo uvalených 8 sankcií za porušenie predpisov vo výške 27 200 lei, a to na niektoré jednotky podliehajúce kontrole so sídlom v Motru, Târgu-Jiu a Tismana, a to nasledovne:

spoločnosť

- 10 000 lei v mäsiarstve, ku dňu kontroly bola vykonaná preprava potravinárskych výrobkov živočíšneho pôvodu nepovolenými sanitárno-veterinárnymi prostriedkami a na účely bezpečnosti potravín;

- 10 000 lei pre mäsiarstvo, pokiaľ ide o tieto zistenia: nehygienická podlaha s časťami rozbitých dlaždíc a usadeninami nečistôt v mieste styku so stenami; chladné miestnosti vyžadujú sanitáciu a obnovu dverí, ktoré majú píling; kanalizácia vyžaduje adekvátne sanitačné a odmasťovacie opatrenia;

- 1 200 lei pre mäsiarstvo za zavedenie množstva mäsa, pri ktorom nie je možné preukázať vysledovateľnosť (110 kg), v jednotkách. Toto množstvo bolo zaistené v rámci hygienicko-veterinárneho zaistenia a kvôli bezpečnosti potravín a bolo určené na kontrolované zničenie.

- 4 x 1 200 lei v obchode so šiškami a 3 reštauráciách rýchleho občerstvenia, za porušenie hygienicko-veterinárnych noriem a za bezpečnosť potravín pri manipulácii s potravinami (zamestnanci prítomní v čase kontroly nepoužívali jednorazové rukavice a nemali kompletné hygienické ochranné prostriedky )

- 1 200 lei v laboratóriu cukrárenských a cukrárenských výrobkov za nesprávnu údržbu zariadenia (chladiace zariadenie, v ktorom sú uložené výrobky podliehajúce skaze, bolo nehygienizované a malo silné usadeniny ľadu a zvyškov potravín).