Spoločnosť Nestle vyvíja potraviny na liečbu rôznych chorôb; Nie je pre nich dostatok dôkazov
To je jeden z nápadov spoločnosti a dúfa, že zvýši predaj.
Nehovoríme o energetických tyčinkách, ktoré si ľudia kupujú pred tréningom, ide o niečo iné. Okrem toho je švajčiarska spoločnosť blízko k dosiahnutiu odhadovaných 15 miliárd dolárov kvôli práškom a nápojom na predpis navrhnutým tak, aby spĺňali špecifické výživové požiadavky na liečbu rôznych chorôb.
Na pozadí starnúcej populácie, ktorá sa odráža na celom svete, má tento trh pre spoločnosť Nestlé veľký potenciál, pretože spoločnosť prežíva na svojom trhu s tradičnými obalmi potravín ťažké obdobia.
„Výživa sa dlho považovala za istý druh pseudovedy. Pri rôznych stavoch, ako je napríklad demencia súvisiaca s vekom, existuje veľká klinická potreba nových prístupov a jedlo môže znamenať veľký rozdiel, “uviedol Ed Baetge, vedúci zdravotníckeho ústavu Nestlé alebo NIHS.
Na rozdiel od doplnkov výživy sú lekárske jedlá určené skôr pre ľudí s chronickými chorobami ako pre zdravých ľudí. Musia sa používať pod lekárskym dohľadom, pretože sú určené na liečbu závažných chorôb, ako je Alzheimerova choroba.
Lekárske výrobky obsahujú aktívne zložky pochádzajúce z potravy alebo zložky potravín, ktoré americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv všeobecne uznáva ako bezpečné.
V suteréne budovy Nestlé Institute v Lausanne, neďaleko Ženevského jazera, mechanizmy, ktorých cena je takmer 1 milión dolárov, analyzujú ľudskú DNA s cieľom vyvinúť prispôsobené programy pre podmienky, ako sú epilepsia a črevné poruchy, prispôsobené konkrétnym genetickým profilom.
Vyzbrojení týmito poznatkami budú vedci vyvíjať medicínske potraviny, ktoré obsahujú prírodné zlúčeniny extrahované z potravín, ako sú paradajky, káva a hrozno.
Začiatkom tohto roka spoločnosť podpísala dohodu o pomoci americkej biotechnologickej spoločnosti Seres Therapeutics Inc. s vývojom produktov určených na obnovenie bakteriologickej rovnováhy v zažívacom systéme. Vyvíjajú sa produkty aminokyselín, ktoré liečia stratu svalovej hmoty.
Analytici sú všeobecne optimistickí, pokiaľ ide o obchodný potenciál v novej oblasti spoločnosti Nestle, ktorá zahŕňa aj doplnky výživy a potraviny pre ľudí po operácii. Existujú však obavy z času potrebného na uvedenie týchto výrobkov na trh a zo značných nákladov na výskum.
„Aj keď je zrejmé, že to, čo jeme a pijeme, má podstatný vplyv na naše zdravie, nie je dostatok dôkazov o tom, že tieto potraviny majú medicínsky významný účinok,“ uviedol výskumník Locwin pracujúci s Americkou asociáciou. farmaceutických výskumných pracovníkov.
Mnoho výrobkov môže mať placebo efekt a spotrebitelia môžu iba „veriť“, že ťažili z niečoho nového.
„Nie som si istý, či tu uvidíme obrovský trh. Je potrebné, aby tieto výrobky preukázali svoju účinnosť, “uviedol Philip Gerber, špecialista na klinickú výživu vo fakultnej nemocnici v Zürichu.
Zástupcovia spoločnosti Nestle tvrdia, že pred uvedením na trh musia štúdie preukázať, že výrobky sú bezpečné, prospešné a účinné pri plnení výživových požiadaviek pacientov.
„Je veľmi dôležité, aby sme mali klinické dôkazy,“ povedala hovorkyňa NIHS Marie-Françoise Rütimeyerová.
Odporúčame tiež tieto články: