Podrobná spätná väzba k výzve Burn The Fat Challenge - FOODPUNK
Dostali sme novú spätnú väzbu - vyzývateľka Anne si na to vzala veľa času:
Anne B./34, výzva: Burn The Fat (cieľ: schudnúť)
Chuť:
Bomba! Úprimne povedané, chutilo mi natoľko, že som si jedlo vychutnával, akoby išlo o maškrty, akoby som si doprial niečo mimoriadne. A to skoro za každé jedlo! To by som nečakal. Tento luxus, keď môžete používať veľa (zdravého) tuku na varenie, jesť avokádo vo veľkom množstve, dokonca aj slaninu na raňajky! Whaaa šialenstvo. Iste, keď si môj priateľ dal upiecť cestoviny, niekedy mi napadlo „Sacharidy sú akési vynikajúce“. Ale ten pocit nikdy netrval dlho, len som bol naozaj spokojný so všetkým, čo som mal na tanieri.
Veľkosť porcie:
Konečne sa najedzte a stále chudnite! Znie to ako reklamný slogan? Cíti sa tak, ale tu to naozaj platí. Porcie boli niekedy také veľké, že som sa musel snažiť ich vyrobiť. Zoodles vyrobené z 430 g cukety? Toto je naozaj viiiiiiiiiiiieeeeel na tanieri! Aj tu však môže pomôcť dômyselná výmenná kalkulačka (pozri nižšie v texte). Ak je pre vás zeleniny príliš veľa (alebo príliš málo), vymeňte ju za inú, ktorá obsahuje viac (alebo menej) sacharidov a množstvo sa zníži (zvýši). Aj keď som túto možnosť využil len zriedka, mám rád pocit, že som zjedol naozaj dobrú, veľkú porciu.
Recepty:
Recepty sú samozrejme vyskúšané a odskúšané a premyslené. Môžete ich uvariť bez problémov, fungujú (takmer) vždy, sú ľahko pochopiteľné a (v neposlednom rade) láskyplne navrhnuté. Ach a mimochodom: objavil som pre seba nové jedlá! Vždy sa mi zdal fenikel hrozný. Poznal ho však iba vo verzii „na pare“. Medzitým sa fenikel zapečený v malom ghí stal jednou z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny! Alebo papája - veľmi sa mi nepáči čistá. Ale fantasticky chutí do šalátov, palaciniek, smoothies. A vôbec: existuje toľko skvelých tipov, ako pripraviť známe jedlá v nových vzrušujúcich variáciách!
Chute:
Prvýkrát v živote (a urobil som niekoľko pokusov o zmenu stravovania !): Takmer vôbec! Minimálne menej, ako som kedy videl. Skutočne si všimnete, ako sa mení telo a ako tento „cukor robí, aby ste chceli viac cukru“ zmizne. Ako sa „návykové správanie“ zmenšuje. Iste, každú chvíľu si myslíte, hmmmm, koláč vyzerá vynikajúco. Ale ten pocit „musím teraz zjesť tento koláč“ jednoducho nebol. Naozaj mi nebolo veľmi ťažké jesť všetko, čo vyhovuje výzvam. Ale jedným z dôvodov bolo to, že sa mi recepty zdali také vynikajúce, že mi každé jedlo pripadalo ako luxus a potešenie!
Motivácia/základné vedomosti:
Denné motivačné e-maily sú vynikajúce a obsahujú veľa užitočných tipov a základných informácií. Web spoločnosti Foodpunk je každopádne úplne skvelý. Skutočným hitom je však skupina na Facebooku! Skvelá súdržnosť a motivácia, mimoriadne príjemná atmosféra, veľká podpora a pomoc! Na otázky zvyčajne odpovedajú iní vyzývatelia alebo správcovia vo veľmi krátkom čase. Keď sa zaseknete, komunita vás znova vybuduje. Keď ste úspešní, všetci ostatní oslavujú. To je naozaj pekné, cítite sa skutočne prepojení (vlastne úplne cudzí), cítite sa pohodlne a v dobrých rukách v komunite rovnako zmýšľajúcich ľudí.
Výnimky:
Áno, urobil som výnimky. Niektoré však zapadajú do koncepcie. Na moje narodeniny som si namiesto raňajok celé dopoludnie dopriala kúsok brownie - z elektronickej knihy Foodpunk Cupcakes & Brownies, bez cukru. A čo môžem povedať: Ani chuť tu neprišla! Po brownies som pokračoval v jedenie mojich výziev v deň mojich narodenín. Ďalšie výnimky: Na rodinný brunch som si dal dvojitú porciu raňajok (malinové palacinky a praženica so slaninou a guacamole). Na oplátku som na obed zjedol iba polovicu porcie. To bola výzva s opačným počtom raňajok a obedov. Dobre, ale nie je to skvelý nápad, cítil som sa po veľkých raňajkách totálne presýtený;-). Inak: Predtým, ako sa pustím do športu, sa niekedy trochu najem freestylu (trasenie z vylepšenia smoothie, alebo často iba kúsok banánového, orechového masla a proteínového prášku zmiešané dokopy, ale bez toho, aby som venoval pozornosť presným pomerom.
Výmenná kalkulačka:
Priznávam. Som know-it-all a korintenkacker. V každom aspekte môjho života. To znamená: Rád robím všetko, čo robím správne a precízne. Pravá nemčina. Čo sa týka výživy, znamená to: Logicky samozrejme viem, že ak náhodou zjem 5 g sacharidov alebo 5 g príliš málo bielkovín, nezničí to všetky výsledky. Aaaaaaber: Ja len CHCEM urobiť to dobre! V predchádzajúcich pokusoch o zmenu stravovania to vždy bola hádačka. napr .: Podľa plánu by som mal jesť fenikel. Ale fenikel je vypredaný. Čo robiť? Otravovať. Odhad, ktoré jedlo by mohlo byť podobné. Pochybnosť. Opäť otravujte. Pre istotu jedzte menej, ako si myslíte (aby ste nezjedli príliš veľa zlých kalórií). Potom buďte hladní, nešťastní.
S Foodpunk: používajte výmennú kalkulačku, buďte šťastní, všetko je v poriadku! Je to také úžasné, že som týmto nástrojom úplne nadšený. Ak len naozaj nemám rád ingrediencie (údený pstruh, fuj ...;-)) alebo ich nedostávam (napr. Vypredané alebo sezónna zelenina), potom tu nie je hádanka, ale s vybranou náhradou vyzerám a cítim sa dobre, pretože mám dôveru. stále jesť podľa plánu!
Výsledok (prijatie):
Top! Cítim sa dobre vo svojom tele, určite som schudol. Po 30 dňoch vážim „iba“ asi o 3 kg menej, ale keďže som v príprave na Spartan Race výrazne zvýšil pracovné zaťaženie a ťažkým tréningom som si vybudoval svaly, váha nie je skutočne rozhodujúca. Ale napr. Na stehne (moja najhoršia problémová oblasť ...) som stratil cez 2 cm na obvode. Už som dostal komplimenty. Cítim sa menej nafúknutá a nafúknutá. Moje brucho sa úžasne stalo ploché!
A je tu ešte oveľa viac, čo treba ohlásiť, boli to len tie najzjavnejšie pozitívne veci týkajúce sa Foodpunk Challenge. Navyše, moje trávenie (zatiaľ strašne namáhavá téma) je podstatne lepšie. Spím oveľa lepšie ako predtým. Cítim sa všade lepšie a plný energie.
Ale napriek všetkému: Samozrejme, nemalo by to byť úplne jednostranné hodnotenie, objektivita je pre mňa veľmi dôležitá! Preto tiež pripájam body kritiky alebo prípadne negatívne aspekty, ktoré som si všimol. Nie sú však konkrétne obmedzené na food punk, v skutočnosti pravdepodobne ovplyvňujú väčšinu programov zameraných na zdravú a udržateľnú zmenu stravovania. Takže sa to vlastne nedá nazvať skutočnou „kritikou“, je to skôr úvaha, ktorú by si mal každý urobiť sám, otázka vždy stojí „stojí mi to za to“.
Cvičenie s nízkym obsahom sacharidov vs.
Chvíľu mi trvalo, kým som našiel správnu kombináciu pohybu a diéty s nízkym obsahom sacharidov. Aj čo sa týka množstva, aj času. Vždy som mal (pri každom pokuse o zmenu stravovania) sklon k tomu, že budem v určitom okamihu jesť príliš málo, podľa (falošného) názoru, že by som tak rýchlejšie schudol. To to znamenalo: Na začiatku som úplne vynechal občerstvenie, ktoré bolo výslovne povolené v športových dňoch, a tiež som si nutne doprial 5-hodinovú prestávku medzi jedlami. Výsledkom bolo, že sa môj športový výkon zrútil a na začiatku som bol slabý, unavený a zle naladený. Pretože neustále (1krát) pred cvičením ((vo forme koktailu z vylepšenia Smoothie Upgrade, tiež vo variáciách), stále (2krát) užívam (zdravé!) Občerstvenie, všetko funguje oveľa lepšie - a vlastne aj viac chudnem!
Náročnosť: Integrácia do rodinnej výživy:
Nie je ľahké začleniť túto stravu do jedál pri varení pre viac ľudí. Obzvlášť, keď sú to ľudia, ktorí sú v prvom rade voči zelenine skeptickí a v druhom rade pre nich jedlo bez klasických sacharidov, ako sú cestoviny, ryža alebo zemiaky, NEMUSÍ byť výživné, chutné alebo dokonca sýte. Samozrejme nesmierne preháňam. Čo chcem povedať: môj priateľ a jeho syn neboli z receptov takí nadšení ako ja. A okrem toho: Ak varíte pre zvyšok rodiny, je ťažké dodržať presné vlastné množstvá (kto chce variť to isté pre 3 osoby, ale sám pre seba vo vlastnej panvici/hrnci?)
Plánovanie:
Nemali by ste podceňovať plánovacie úsilie. Možno trochu zaradím do fronty, ale vždy všetko zvážim, potom premýšľajte, čo zajtra uvarím, aby som prípadne vyčerpal zvyšky atď., Ktoré mi zabrali veľa času. Nehovoriac o predvarení a vezmite si všetko so sebou do misiek, keď ste vonku a okolo atď.
Zloženie:
Ingrediencie sú niekedy dosť špeciálne a ťažko dostupné (bývam na dedine, ďaleko od dobre zásobených bio obchodov) a niekedy dosť drahé. Je mi úplne jasné, že dobré suroviny (najmä dobré živočíšne produkty) stoja peniaze a myslím si, že je to správne a dôležité. Ale najmä základy, ako je veľmi používaný kokosový olej, MCT olej alebo proteínový prášok (iba na vylepšenie smoothie!), Si myslím, že je to veľa peňazí.
Konkrétne food punk:
Skutočne nemám nijakú konkrétnu kritiku voči food punku. Iba dva drobné návrhy týkajúce sa toho, čo by som osobne chcel:
- Pri všetkých receptoch približná informácia o čase prípravy
- Rád by som videl obsah výzvy, kde sú uvedené všetky jedlá (rozdelené na raňajky alebo obed/večeru), ktoré si môžete vytlačiť (podobne ako priložený nákupný zoznam) a potom zaškrtnúť, čo ste už vyskúšali. V určitom okamihu som si sám vytvoril taký zoznam, ktorý mi pomáha neustále skúšať niečo nové, čo ma motivuje, a nielen varenie mojich obľúbených receptov pre pohodlie.
Záver:
Jesť zdravo, s potešením a bez pocitu z predchádzania a chudnutia je možné! Áno, je to časovo náročné. Určite to nie je rýchla trasa, ktorá sľubuje zázrak (lá 5 kg za 2 týždne). Ale je to cesta, po ktorej mám pocit, že sa môžem vydať na dlhšie ako 30-dňovú výzvu. Cesta, ktorá má potenciál z dlhodobého hľadiska zmeniť moje stravovacie návyky. Naučil som sa toho toľko, osobne mi to veľa prinieslo, môžem Foodpunk absolútne a na 100% odporučiť!