Spoločnosti Edeka a Marktkauf pripomínajú rybí produkt - postihnutých 7 federálnych štátov - FOCUS Online
Rybí výrobok z výroby potravín HMF sa pripomína z trhu. Filety „Slim Catfish Pangasius“ sa predávali v siedmich spolkových krajinách - hlavne v mestách Edeka a Marktkauf. Spotrebitelia to musia vedieť už teraz.
Spoločnosť HMF Food Production GmbH & Co. KG pripomína mrazené položky „štíhle sumce Pangasius Filets“ s dobou spotreby do 15. septembra 2020 a 16. septembra 2020 po tom, čo bol pri kontrole zistený zvýšený obsah chlorečnanov. To hlási „Produktwarnung.eu“.
Ako uviedla spoločnosť, príslušný tovar sa predával hlavne v Edeke pod značkou „Gut & Favorig“ a Marktkauf v Bádensku-Württembersku, Bavorsku, Hesensku, Dolnom Sasku, Sasku, Sasku-Anhaltsku a Durínsku.
Nemožno vylúčiť poškodenie zdravia. Odporúčame nekonzumovať postihnutý produkt.
Dotknutý produkt: „Štíhle filety zo sumca Pangasius“
- Výrobok: Mrazené filé zo sumca Pangasius - 3 - 5 filé, bez kože, prakticky bez kostí, glazované
- Značka: GOOD & LACNO
- Obsah: balenie 475 g (čistá hmotnosť)
- Minimálna doba trvanlivosti (BBD): 15.09.2020 a 16.09.2020
- Číslo šarže: VN/121/IV/472 (vytlačené na zadnej strane obalu)
To je taký škodlivý chlorečnan
Chlorát môže ovplyvniť funkciu štítnej žľazy u niektorých ľudí. Informácie o tom poskytuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). Dlhodobé vystavenie chlorečnanom v potravinách, najmä v pitnej vode, je potenciálne škodlivé pre zdravie detí, najmä detí s miernym alebo stredným nedostatkom jódu.
Vysoký príjem chlorečnanov za jeden deň môže byť pre človeka toxický a môže obmedziť schopnosť krvi absorbovať kyslík a viesť k zlyhaniu obličiek. EFSA preto odporučil aj bezpečné maximálne množstvo na denný príjem chlorečnanov (tzv. „Akútna referenčná dávka“) vo výške 36 µg/kg telesnej hmotnosti/deň. Najvyššie odhady akútnej expozície pre všetky vekové skupiny boli pod týmto bezpečným príjmom.