Spoločnosť Pandemic zvýšila dopyt po rastlinných potravinách, tvrdí Nestle AGERPRES •

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

Domov /
Vonkajšie ekonomické /
Pandémia zvýšila dopyt po rastlinných potravinách, tvrdí Nestle

AGERPRES FLOW

12:15 Argentína porazila Nový Zéland prvýkrát v histórii na šampionáte v ragby
12:15 Orban: Vláda podporuje iniciatívy na prevenciu a včasné odhalenie cukrovky
12:09 Iasi: Herečka Draga Olteanu Matei, v intenzívnej starostlivosti; bola pod sedatívami a stabilizovaná
11:53 Tlačová správa - Vláda
11:51 Tlačová správa - Ministerstvo vnútra
11:48 Koronavírus: Rusko vytvára nový rekord, viac ako 22 000 nákaz za jeden deň
11:48 Tlačová správa - MZV
11:47 Tlačová správa - IPJ Sighetu Marmatiei
11:43 Tlačová správa - PNL Dolj
11:40 Futbal: Prezident Africkej konfederácie pozitívny na koronavírusy dočasne rezignuje
11:34 Koronavírus/MAE: Negatívny test pre ľudí prichádzajúcich do Španielska po mori alebo vzduchom
11:24 Arménsky Djigarhanean, slávny sovietsky herec arménskeho pôvodu, zomrel vo veku 85 rokov
11:17 ZHRNUTIE EXTERNÝCH SPRÁV - 14. NOVEMBRA 2020
11:17 Koronavírus: Irán plánuje neobmedzené blokovanie
11:14 Tenis: Hlavné favority, kvalifikácia do semifinále v Linzi (WTA)
11:06 Noc múzeí v Bukurešti: 23 múzeí s online a fyzickým programom prispôsobených zdravotným obmedzeniam
11:02 Metro jazdí v sobotu ráno po diaľnici 1 po technickej poruche vlaku s DPH ťažko
11:00 ZABUDNUTÉ REMESLÁ Mureş: Ručná úroda a rituály okolo chleba na vidieku takmer zmizli.
11:00 OSOBNOSŤ ZA DEN: Maliar Claude Monet
10:57 Tenis: Jannik Sinner - Vasek Pospisil, vo finále turnaja v Sofii (ATP)

NAJČÍTANEJŠIE Z EKONOMICKÉHO ZAHRANIČIA

Pandémia zvýšila dopyt po rastlinných potravinách, tvrdí Nestle

Zmeniť veľkosť písma:

Dopyt po rastlinných potravinách vzrástol počas krízy s koronavírusmi, pretože spotrebitelia sa snažia jesť zdravšie výrobky a problémy na niektorých bitúnkoch ovplyvnili dodávky mäsa, oznámil v pondelok riaditeľ švajčiarskej skupiny Nestle SA, informuje agentúra Reuters.

Spoločnosť Nestle, najväčší svetový výrobca potravín, začala intenzívne investovať do bylinných výrobkov v snahe rozšíriť svoj výskum nad rámec mäsových výrobkov a čeliť výzvam miestnych značiek výrobkov. módne jedlo.

V najbližších dňoch uvedie Nestle na trh bylinkový mliečny nápoj Nesquik a novú verziu svojho vegánskeho hamburgeru.

„Záujem o bylinné alternatívy vzrástol z niekoľkých dôvodov,“ upozornil generálny riaditeľ spoločnosti Nestle Mark Schneider na problémy v severoamerickom dodávateľskom reťazci mäsa. Na jar tohto roku bolo v USA zatvorených asi 20 bitúnkov po zistení niekoľkých tisíc prípadov koronavírusovej infekcie.

„Ľudia sa opäť zaujímajú o osobné zdravie a chudnutie potom, čo sa zistilo, že vírus COVID postihuje najmä tých, ktorí už majú zdravotné problémy,“ uviedol Schneider pri otvorení výskumno-vývojového centra v zariadení. Štúdium mlieka Nestlé v Konolfingene, neďaleko hlavného mesta Bern.

Toto centrum spojí študentov a začínajúce podniky s vedcami spoločnosti Nestle, ktorí hľadajú nové mliečne a bylinné alternatívy.

V prvej polovici tohto roka sa tržby spoločnosti Nestlé z bylinných potravinárskych výrobkov zvýšili o 40%, keď vlani prekročili hranicu 200 miliónov švajčiarskych frankov (215 miliónov dolárov). To je však malé percento z celkového predaja 92,6 miliárd frankov, ktorý vlani uskutočnila švajčiarska skupina.

Mark Schneider uviedol, že je presvedčený, že ceny alternatív bylinného mäsa časom klesnú, ale dodal, že vysoké ceny odrážajú aj vysoké náklady na zložky ako hrach a sójové bielkoviny. „Chceme byť lídrom v mnohých segmentoch a ísť tam, kam nás zavedie trh,“ uviedol Mark Schneider a dodal, že Nestle pracuje na bylinných alternatívach pre ďalšie kategórie výrobkov, vrátane čokolády a zmrzliny.

Technický riaditeľ spoločnosti Nestle Stefan Palzer poukázal na to, že použitie bylinnej zložky v širokej škále výrobkov Nestle, od čokoládových tyčiniek KitKat až po detskú výživu Gerber a zmrzlina Haagen-Dazs by poskytla značné úspory z rozsahu.

Hlavnými producentmi bylinných potravín sú americké spoločnosti Beyond Meat a Impossible Foods. AGERPRES/(autor AS: Constantin Balaban. Strih: Andreea Marinescu, editor online: Anda Badea)