Športová výživa - bielkoviny

Bielkoviny z potravy dodávajú telu aminokyseliny, ktoré sú potrebné napríklad na budovanie svalov. Na druhej strane tiež získava energiu. Pretože keď už nie sú k dispozícii žiadne sacharidy, telo klesá na tukové zásoby a v prípade veľkého stresu na bielkoviny.

Napríklad nízkotučné mlieko a mliečne výrobky, ryby, chudé mäso a strukoviny majú vysoký obsah bielkovín. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča 0,8 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti za deň. Priemer v Nemecku je však 1,2 až 1,4 gramu bielkovín denne, čo pokrýva aj zvýšenú potrebu - napríklad vytrvalosťou alebo cvičením s vlastnou váhou. Aj pre tých, ktorí chcú zvýšiť svoju svalovú hmotu a trénovať extrémne, je konzumácia ďalších bielkovín - napríklad vo forme bielkovinových nápojov - úplne zbytočná.

výživa

Ak do tela pridáte dlhodobo príliš veľa bielkovín, môžete si ho dokonca poškodiť. Pretože nedokáže ukladať prebytočné bielkoviny, a preto ich premieňa priamo na energiu alebo telesný tuk. Konečné produkty, ktoré vznikajú pri štiepení bielkovín, sa navyše musia vylučovať močom. To zaťažuje obličky.