Športové a korenené jedlo
Metabolizmus sumarizuje všetky procesy budovania, odbúravania a reštrukturalizácie v tele. Napríklad existuje metabolizmus bielkovín, tukov a uhľohydrátov - zodpovedajúce živiny z potravy sa tak metabolizujú. "Všetky tieto procesy sú riadené okrem iného hormónmi a enzýmami a spotrebúvajú energiu. Aktiváciou metabolizmu sa urýchľuje energetický obrat a malo by sa ľahšie chudnúť," vysvetľuje Dr. Annette Neubert, odborníčka na výživu v štúdiu výživy Nestlé. Dôležitú úlohu vraj zohráva jedlo, ktoré stimuluje metabolizmus. Ale namiesto toho, aby ste sa spoliehali len na to, je dôležité dlhodobo podporovať metabolizmus.
Výživa je úplná a konečná
Vyvážená strava je základom pre aktívny metabolizmus. „Pre optimálnu podporu metabolizmu musí byť telu dodaný dostatok vitamínov a minerálov, ktoré sú obsiahnuté v ovocí, zelenine alebo šalátoch,“ radí Neubert. "Okrem toho strava s vysokým obsahom vlákniny s celozrnnými výrobkami a strukovinami stimuluje metabolizmus. Pomáha tiež pitie 1,5 až 2 litrov denne - najlepšie minerálna voda, džúsy s 3/4 vodou alebo nesladené čaje," dodáva odborníčka na výživu.
O niektorých potravinách sa hovorí, že majú stimulačné účinky na metabolizmus:
Chilli: Jeho pikantný kapsaicín spôsobuje u ľudí teplo a teplo. Sekundárna rastlinná látka krátkodobo zvyšuje takzvanú termogenézu, teda zvýšenie spotreby energie
stravovanie, čím sa aktivuje metabolizmus.
Zelený čaj: Katechíny a kofeín, ktoré obsahuje, preukázali v štúdiách stimuláciu metabolizmu.
Morské ryby: Treska a treska tmavá okrem iného poskytujú jód. Stopový prvok je súčasťou hormónov štítnej žľazy. Sú dôležité pre reguláciu metabolizmu.