Spotreba rýb u pacientov s tipmi a odporúčaniami na vysoký cholesterol
Pre zdravie nášho srdca, najmä u ľudí s vysokým obsahom cholesterolu, odborníci odporúčajú pravidelnú konzumáciu rýb (najmenej dve porcie rýb týždenne).
Je dôležité jesť mäso čo najrozmanitejšie - biele ryby, tresku alebo mastné ryby, ako sú pstruhy, lososy alebo sardinky. Tento druh tučných rýb sa odporúča, najmä ak dodržiavate stravu v stredomorskom štýle, o ktorej je už známe, že má veľa výhod pre naše zdravie. Ak ich pripravíte v plechu (rúre), na grile alebo na grilovacej panvici alebo vo polievkach alebo ich uvaríte vo vode alebo pripravíte s omáčkou, zistíte, že máte veľa zdravých možností, ako pripraviť rybu, takže sa vzdáte jej vyprážania alebo zakrytia mäsa. ryba v ceste.
Koľko tučných rýb sa odporúča jesť
Štatistiky v súčasnosti ukazujú, že naša konzumácia tučných rýb je v skutočnosti dosť nízka a že nejeme týždenné množstvo odporúčané odborníkmi. V priemere jeme iba tretinu toho, čo by bolo uvedené týždenne, namiesto odporúčanej porcie.
Omega 3, ktoré sa nachádzajú v hlboko tučných rybách, sú niektoré z esenciálnych mastných kyselín, ktoré musíme do svojho jedálnička zahrnúť, aby naše telo správne fungovalo.
Omega 3 mastné kyseliny sú tiež spájané s ďalšími zdravotnými výhodami, vrátane prevencie srdcových chorôb (tiež nazývaných ischemická choroba srdca). Biela ryba tiež obsahuje určité množstvo Omega 3, ale v oveľa menšom množstve ako je to u tučných rýb.
Mali by ste užívať doplnky Omega 3?
Ak máte zdravú a vyváženú stravu a najmä ak máte stravu v štýle stredomorskej stravy, odborníci tvrdia, že nie je potrebné užívať doplnky s Omega 3 z rybieho oleja (druh tuku, ktorý sa nachádza v tučných rybách). Tieto kapsuly Omega 3 sú určené pre ľudí, ktorí nespĺňajú požadovaný príjem Omega 3 v strave, ktorí majú stravu príliš chudobnú na tento druh živín.
Najdôležitejšie je však porozprávať sa so svojím rodinným lekárom alebo špecialistom, najmä ak máte vysoký cholesterol, pretože existujú dôkazy zo špecializovaných štúdií, ktoré ukazujú, že Omega 3 môže znižovať hladinu triglyceridov. Pokiaľ si váš lekár myslí, že by bolo dobré užívať kapsuly Omega 3 z rybieho tuku, riaďte sa jeho radami.
Môžete a nemusíte jesť mäkkýše (morské plody), ak máte vysoký cholesterol?
Morské plody, napríklad krevety, obsahujú cholesterol, ale odborníci tvrdia, že rovnako ako v prípade vajec, aj tuky, ktoré konzumujeme, majú pravdepodobne vplyv na našu hladinu cholesterolu. Britskí odborníci na výživu teda tvrdia, že môžete jesť morské plody a krevety ako súčasť zdravej a vyváženej stravy. Je však dobré vzdať sa omáčok z masla alebo majonézy (ktoré sú často na tanieri, spolu s týmto druhom morských plodov).
Aké sú najlepšie druhy tučných rýb
Losos, sardinky, makrela, pstruh a sleď sú dobrým príkladom tučných rýb, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy. Pamätajte, že mastné ryby sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam, a sú dobrým zdrojom vitamínu D. Ako mastná ryba môžete jesť podľa svojich potrieb: sleď, losos, sardinky, pstruh, makrela.
Dôležité!
Zdravá výživa zahŕňa najmenej dve porcie rýb týždenne, vrátane jednej porcie tučných rýb, ale štatistiky ukazujú, že väčšina z nás neje toľko rýb. Jedna porcia váži asi 140 gramov.
Spôsob, akým pripravujete ktorýkoľvek z týchto druhov rýb, je rozdiel v hladinách vášho cholesterolu. Rybu vždy varte na grile, v pare alebo v rúre. Nezabudnite, že ryby obsahujú aj cholesterol, ale toto mäso obsahuje aj zdravé tuky.
Máte problémy s krvnými tukmi a tiež trpíte cukrovkou? Vyplňte a ak spadáte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, získate BEZPLATNÚ odbornú konzultáciu !