Správa o nutrigenomike, proteomike, metabolomike a stravovacej praxi
Toto odkaz opísať Nutrigenomika, proteomika, metabolomika a dietetická prax. Výňatok z dokumentu si môžete pozrieť nižšie (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor docx de 13 strán .
Odporúčame vám dobre si prezrieť výpis a poskytnuté obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 3 body.
Výňatok z dokumentu
Nutrigenomika je vedecké štúdium špecifického spôsobu interakcie medzi génmi a bioaktívnymi zložkami potravy. Poskytuje základ pre pochopenie toho, ako sa môžu zdravotné dôsledky stravovacích návykov u jednotlivcov líšiť. Koncept Nutrigenomiky je založený na predpoklade, že:
• Diéta a zložky potravy môžu meniť riziko vzniku ochorenia moduláciou viacerých procesov spojených s nástupom, incidenciou, progresiou a/alebo závažnosťou.
• Potravinové zložky môžu priamo alebo nepriamo pôsobiť na ľudský genóm a meniť tak expresiu génov a genetických produktov.
• Diéta môže nahradiť alebo zosilniť účinky genetických polymorfizmov.
• Dôsledky stravovania závisia od rovnováhy medzi zdravím a chorobami a genetickým základom jednotlivca (1,2).
Štúdium nutričnej vedy a/alebo súvisiacich zmien v proteomike a metabolizme môže nakoniec určiť molekulárne ciele pre výživovú preferenciu. Tieto informácie sú kľúčom k personalizovanému prístupu k výžive, ktorý v konečnom dôsledku odlíši respondentov od neodpovedajúcich. Cieľom tejto analýzy je oboznámiť odborníkov v oblasti výživy s pojmami „omica“, preniesť vedeckú štruktúru v čase, predstaviť si možnosť budúceho výskumu a technológie a uznať účasť na lekárskej praxi. Obrázok 1 poskytuje slovníček pojmov použitých v tomto článku.
Mnoho zložiek potravy môže meniť genetické a epigenetické javy, a tým ovplyvňovať zdravie. Okrem základných živín, ako je vápnik, zinok, selén, kyselina listová a vitamíny C a E, sa zdá, že významne ovplyvňujú zdravie aj rôzne triedy nepodstatných živín a bioaktívnych zložiek (obrázok 2). Je známe, že tieto bioaktívne zložky potravy, základné aj nepodstatné, menia množstvo bunkových procesov spojených s prevenciou zdravia a chorôb, vrátane karcinogénneho metabolizmu, hormonálnej rovnováhy, bunkovej signalizácie, kontroly bunkového cyklu, apoptózy a angiogenézy (3) . Bioaktívne zložky potravy často upravia niekoľko procesov súčasne. Jednou zo skutočných výziev je teda určiť, ktorý proces/procesy, či už jednotlivo alebo v kombinácii, sú najdôležitejšie pri uskutočňovaní fenotypovej zmeny (obrázok 3).
Alela Jedna z radu alternatívnych foriem toho istého génu, ktoré zaujímajú určitú pozíciu na chromozóme
Angiogenéza Tvorba a diferenciácia krvných ciev
Apoptóza Proces sebadeštrukcie geneticky podmienených buniek, ktorý je poznačený fragmentáciou jadrovej DNA; aktivuje sa buď prítomnosťou stimulu, alebo odstránením stimulu alebo potláčajúceho činidla; je to normálny fyziologický proces odstraňovania poškodenej, nadbytočnej DNA alebo nežiaducich buniek; a keď je zastavená (ako genetická mutácia), môže viesť k nekontrolovanému rastu buniek a tvorbe nádorov.
Bioaktívna zložka potravy je zlúčenina, ktorá sa vyskytuje v potravinách a prináša fyziologický účinok
Chromatín - komplex nukleovej kyseliny so zásaditými proteínmi (napríklad histónmi) v eukaryotických bunkách, ktorý je zvyčajne rozptýlený v medzifázovom jadre a kondenzovaný na chromozómy v mitóze a meióze
Kodónujte sekvenciu troch nukleotidov DNA alebo RNA, ktorá kóduje aminokyselinu alebo zastaví transláciu
Kyselina deoxyribonukleová (DNA), ktorej hlavnou látkou sú gény; sú umiestnené hlavne v bunkových jadrách a sú konštruované z dvojitej špirály držanej pohromade vodíkovými väzbami medzi purínovou a pyrimidínovou bázou, ktorá je vybudovaná vo vnútri dvoch reťazcov obsahujúcich alternatívne deoxyribózové a fosfátové väzby
Fenomén DOWN má negatívny regulačný účinok na fyziologický proces. Na molekulárnej úrovni regulačné polohy zahŕňajú membránové receptory, gény, RNA poslov a proteíny.
Vývoj epigenézy, ktorý zahŕňa postupnú diverzifikáciu a diferenciáciu pôvodne nediferencovanej entity (napríklad zygoty alebo spóry).
Gén je jednotka základného fyzického a funkčného dedičstva, ktorá prenáša informácie z jednej generácie na druhú; segment DNA, zložený z transkribovanej oblasti a regulačných sekvencií, ktorý umožňuje transkripciu.
Genóm Celý genetický materiál chromozómov určitého organizmu; jeho veľkosť je všeobecne daná jeho celkovým počtom párov báz.
Genotyp Genetická konštitúcia organizmu, odlišná od jeho fyzického vzhľadu (jeho fenotypu).
Haplotypuje skupinu alel génu na jednom chromozóme, ktoré sú dostatočne úzko spojené na to, aby sa mohli dediť, zvyčajne ako jednotka.
Histón je ktorýkoľvek z jednoduchých vo vode rozpustných proteínov, ktoré sú bohaté na bázické aminokyseliny, lyzín a arginín a sú zložené z DNA v nukleozómoch eukaryotického chromatínu.
Ligand Skupina, ión alebo molekula koordinovaná s atómom alebo centrálnou molekulou v komplexe.
Metabolome Všetky nízkomolekulárne metabolity prítomné v bunke, tkanive, orgáne, organizme a druhu.
Metylácia Modifikácia molekuly pridaním metylovej skupiny.
Metylcytozín a metylovaná pyrimidínová báza C5H7N3O nachádzajúca sa v nukleových kyselinách (ako niektoré prenosové DNA a RNA) niektorých organizmov.
Metyltransferáza Akákoľvek z niekoľkých transferáz, ktoré prispievajú k prenosu metylovej skupiny z jednej zlúčeniny na druhú.