Správa Šokujúce rozdiely medzi konvenčnými a organickými balenými potravinami -

V tradičných balených potravinách je možné použiť asi 2 000 syntetických chemikálií, zatiaľ čo v prípade organických balených výrobkov ich počet stúpa na 40, uvádza sa v správe pracovnej skupiny pre životné prostredie.

konvenčnými

Podľa analýzy vykonanej EWG obsahujú konvenčné balené potraviny viac ako dvetisíc zle regulovaných chemikálií, zatiaľ čo organické balené produkty umožňujú použitie menej ako 40 syntetických chemikálií v ich zložení.

Skupina EWG vysvetlila, že prísady povolené v biopotravinách musia byť preukázané ako bezpečné na konzumáciu a nesmú mať negatívny vplyv na životné prostredie. V USA ich musí každých päť rokov schvaľovať vláda a nezávislí odborníci.

Naopak, veľa chemikálií bežne používaných v balených potravinách je spájaných s vážnymi stavmi, vrátane rakoviny.

Mnoho z týchto chemikálií je chemickými spoločnosťami, výrobcami potravín alebo priemyselnými profesijnými združeniami považované za bezpečné. Odborníci odhadujú, že prostredníctvom právnych medzier bola tretina chemikálií schválená na použitie tretími stranami, nie americkým Úradom pre potraviny a liečivá. Na rozdiel od balených organických potravín neexistujú žiadne požiadavky na hodnotenie chemických látok v konvenčných balených výrobkoch na základe nového vedeckého výskumu.

Najpoužívanejšie skupiny výrobkov, ktoré obsahujú palmový olej

Podľa správy sú niektoré arómy v konvenčných potravinách zložené z viac ako 100 chemikálií, ktoré sa na etikete nenachádzajú. Naproti tomu v organických balených potravinách sa môžu používať iba arómy pochádzajúce z prírodných látok. Tieto výrobky tiež nemusia obsahovať umelé konzervačné látky.

Umelé farbivá sú zakázané aj v balených organických potravinách, zatiaľ čo bežné výrobky obsahujú veľa umelých farbív, z ktorých niektoré sú spojené so závažnými chorobami.

Organické výrobky nemôžu obsahovať zložky, ktoré sú škodlivé pre životné prostredie. Naproti tomu tradičné balené potraviny často obsahujú látky, ktoré majú výrazný vplyv na životné prostredie, sú toxické pre voľne žijúce zvieratá, kontaminujú vody sveta alebo prispievajú k zmene podnebia.

Tu nájdete viac informácií o toxických chemikáliách bežne používaných v bežných balených potravinách.