Správna detská výživa
Základné kamene zdravého vývoja
Vedecké štúdie ukazujú, že nesprávna výživa v prvom roku života hrá hlavnú úlohu pri vzniku neskorších chorôb, ako je cukrovka, alergie a kardiovaskulárne problémy. Pre čerstvé matky to znamená veľký tlak, aby robili všetko správne. Nakoniec chcete pre svoje dieťa to najlepšie. MEDIZIN spopularizoval viedenského pediatra Dr. Peter Voitl sa pýtal na základné kamene zdravého vývoja.
MEDICÍNA populárne
Ako mladá matka vidíte veľa potravinových pascí, ktoré vás robia nebezpečnými. Bolo v dnešnej dobe také ťažké nakŕmiť deti?
DR. Peter Voitl
Nie! Neistota vyplýva zo skutočnosti, že znalosti o účinkoch určitých diét sa jednoducho zvýšili. Len nedávno sa zistilo, že prvý rok života je citlivou fázou programovania.
Prečo je táto fáza taká dôležitá?
Dieťa musí z hľadiska vývoja podávať maximum. Rastie rýchlo, najmenej dva centimetre za mesiac, niektoré orgány ešte nie sú úplne funkčné, metabolizmus sa usadzuje, zuby začínajú byť viditeľné, mozog a nervový systém rýchlym tempom zvyšujú svoju funkciu. Na to potrebuje dieťa obzvlášť kvalitné jedlo.
Čo znamená vysoká kvalita?
Vyvážené zloženie kvalitných potravín bez znečisťujúcich látok. Patria sem bielkoviny v dostatočnom množstve z mlieka a mäsa, ktoré sú potrebné pre vývoj tkanív, svalov a kostí, dobrý tuk ako olivový alebo repkový olej a optimálne sacharidy ako ryža, obilniny, zemiaky a cestoviny ako dodávatelia energie. Ale aj vitamíny a minerály, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť z ovocia a zeleniny.
Aby ste to dokázali dokonale, musíte byť skutočne výživovým poradcom, nie?
Určite nie. Najlepší základ pre vývoj dieťaťa je položený zdravým rozumom tak, že sa vyhnete extrémnym stravovacím návykom a ak si nie ste istí, požiadajte o radu pediatra.
Je pravda, že vo výžive je dôležité nielen to, ale aj to, ako?
Áno, kľúčové slovo je tu pravidelnosť. Bábätká si môžu ukladať energiu v oveľa menšej miere ako dospelí. Preto je pre vývoj mimoriadne dôležitý pravidelný rytmus jedla, ktorý plní prázdne zásoby. Nejde však o udržanie času so stopkami. V prípade rastových prúdov sa deti hlásia častejšie a rýchlejšie, čo by sa malo potom zohľadniť.
***************
Najčastejšie otázky a odpovede týkajúce sa výživy dieťaťa
Moje dieťa nedokončí svoju fľašu, ale aj tak má dosť?
Množstvá uvedené na balení je potrebné chápať ako orientačné a nie ako cieľové hodnoty. Dôležitejšia ako tieto čísla je otázka: ak dieťa zvládne štyri až šesť dobre mokrých plienok denne, pohyby čriev a prírastok hmotnosti sú pravidelné?
V prvých týždňoch sa predpokladá, že dieťa priberie asi 200 gramov týždenne. Ak je to všetko pravda, nemusíte sa báť poloprázdnych fliaš.
Môžem mať fľaše na sklade alebo musím byť každá čerstvo pripravená?
Pre kojencov je sterilita najvyššou prioritou, pretože črevná flóra má stále príliš málo protilátok, aby sa mohla úspešne brániť proti baktériám. Ak máte fľaše na sklade, škodlivé látky sa môžu vo fáze ochladzovania obzvlášť rýchlo množiť. Preto by ste nikdy nemali zbierať zvyšky jedla a ohrievať ich.
Tip na uľahčenie práce na noc: pred spaním prevarte vodu a naplňte ju termoskou. Presné množstvo prášku prichádza do prázdnej fľaše. V noci ju len zalejte vodou a premiešajte.
Moje dieťa má silné plyny, čo môžem robiť?
Penové bubliny v mlieku sú niekedy zodpovedné za koliku. Vyskytujú sa, keď pretrepete prášok a horúcu vodu ako trepačku. Lepšie: jemne premiešajte.
Koľko tekutín navyše moje dieťa potrebuje?
Pokiaľ sú podávané injekčné liekovky, je nesladený čaj nevyhnutný iba v letných horúčavách alebo keď je dieťa choré. Potreba tekutín stúpa pri tuhej strave. Voda a nesladené čaje podľa potreby sú perfektné.
Môžem dať svojmu dieťaťu v prípade núdze aj kravské mlieko?
Nie! Pretože čerstvé kravské mlieko môže vyvolať alergiu. Pre kojencov je nevhodné aj sójové mlieko alebo čerstvé mlieko od iných zvierat, ako sú kozy, ovce alebo kobyly.