Správna kombinácia potravín Viata sanatosa

sanatosa

Správna kombinácia jedál

Raymond Francis (preložené z angličtiny)

Lieky na trávenie sú jedny z najpredávanejších liekov v Amerike, pričom predaj antacíd na predpis (liekov odporúčaných na pálenie záhy) predstavuje miliardy dolárov. Mnoho ľudí má zažívacie ťažkosti, čo má zásadný vplyv na epidémie chronických a degeneratívnych chorôb.

Čo je príčinou tohto problému?

Moderná medicína je možno najväčšou príčinou tohto problému nezodpovedným používaním antibiotík, antikoncepčných prostriedkov a protizápalových liekov. Ďalším veľkým prínosom je jedlo, ktoré konzumujeme pri každom jedle. Táto posledná príčina môže byť, ale napravená tým, že sa naučíte, ako správne kombinovať jedlo pri každom jedle.

Náš tráviaci systém, ktorý sa vyvinul z primitívneho lovca a zberača, nie je navrhnutý tak, aby trávil rôzne druhy potravy súčasne. Vďaka moderným technológiám však dnes môžeme jesť rôzne jedlá súčasne pri každom jedle. To sťažuje trávenie, ktoré vedie k rôznym chorobám, a to jednak toxicitou, jednak nedostatkom živín. Ak sa potravina nestrávi správne, je ťažké asimilovať živiny, čo spôsobuje určité nedostatky. Nestrávené jedlo zároveň „hnije“ v našom tráviacom systéme a produkuje rôzne nebezpečné toxíny. Riešením tohto problému je naučiť sa, ako správne kombinovať potraviny.

Pravidlá kombinovania jedál sú dosť jednoduché, a ak sa ich rozhodneme dodržiavať pri každom jedle, zlepšíme trávenie, a tým sa staneme zdravšími (nehovoriac o tom, že by sme už nepotrebovali antacidá ako Maalox a Alka Seltzer). Určité druhy potravín trávia spolu dobre a iné nie. Aj keď je pestrá strava dobrý nápad, naše telo nie je navrhnuté tak, aby ich trávilo všetky naraz. Dozvedieť sa, aké jedlá sa trávia inými potravinami, v skutočnosti znamená správne kombinovať potraviny.

kombinácia

Antacidová úľava

Odporúča sa pri prekyslení žalúdka, žalúdočných vredoch a refluxnom pažeráku. 100% prírodný produkt s mätovou arómou, vyrobený spoločnosťou Organika, podľa ISO 9001 a QCM.

Náš tráviaci systém sa prispôsoboval a vyvíjal tisíce rokov. Ľudstvo donedávna nejedlo jedlo v kombináciách, ktoré dnes považujeme za normálne. Jedlo sa často konzumovalo priamo zo zdroja, zvyčajne na mieste (čerstvé), pretože neexistuje spôsob, ako ho konzervovať alebo konzervovať. Keď sa objavilo jedlo, ľudia jedli, čo mohli, potom videli svoju cestu a brali so sebou iba to, čo sa dalo prepraviť. Naši predkovia určite nevarili tri alebo štyri jedlá, ktoré kombinovali rôzne druhy bielkovín, škrobu, cukru, ovocia a zeleniny. Z tohto dôvodu je náš tráviaci systém navrhnutý iba na trávenie určitých druhov kombinácií jedál.

Keď sme mladí a náš tráviaci systém funguje na maximálnych parametroch, je možné, že „unikne“ s veľkou zažívacou nerozvážnosťou. S pribúdajúcim vekom sa však naša tráviaca kapacita zmenšuje a núti telo tráviť nekompatibilné jedlá vyvíjaním obrovského tlaku, ktorý vedie k neúplnému tráveniu. Nekompletne strávené jedlá nielenže kvasia a hnijú v črevách, čím vytvárajú nebezpečné toxíny, ale zbavujú nás aj asimilácie základných živín, ktoré by sme mohli získať zo správne strávených potravín.

Čo je riešenie?

Riešením týchto problémov je zistiť, ktoré kombinácie jedál spolu dobre fungujú a ktoré nie. Pri týchto veciach premýšľajte o dôležitých kategóriách, ktoré už poznáte:

  • bielkoviny;
  • škrob;
  • zelenina;
  • a tri druhy ovocia: sladké ovocie, kyslé ovocie a melóny.

Je dobré kombinovať zeleninu, či už s bielkovinami alebo škrobom, ale:

  • Nekombinujte bielkoviny so škrobom (mäso a zemiaky, ryby a ryža).
  • Všeobecne sa ovocie konzumuje samostatne/osobitne. Kyslé ovocie je možné kombinovať so sladkým ovocím, iba ak sa najskôr zjedia kyslé plody. Kyslé ovocie je možné kombinovať aj s orechmi a semenami.
  • Nekombinujte melóny s ničím (ani s iným ovocím okrem iných melónov).

Majte na pamäti tieto pravidlá, identifikujte, aké sú vaše preferencie v oblasti potravín, a skúste si uvedomiť, do ktorej z týchto kategórií tieto potraviny patria a ako sa dajú kombinovať.

bielkoviny

Vajcia, mäso, ryby, kuracie mäso, orechy, semiačka, avokádo, kokos, kapusta a mliečne výrobky.

Škrob

Kukurica, pšenica, jačmeň, ryža, pohánka, proso, ovos, sušený hrášok, sušená fazuľa, zemiaky, ovocná šťava, múka (cestoviny/chlieb/pečivo), cukor (cukríky, nealkoholické nápoje atď.).

zeleninu

Špargľa, paradajky, okra, zelená fazuľa, zelený hrášok, brokolica, paprika, ružičkový kel, kapusta, hlávkový šalát, zeler, uhorka, baklažán, špenát, šampiňóny, cuketa, artičoky, cvikla, mrkva, karfiol, pažítka, zázvor, cesnak, pórová cibuľa, šalotka, pór.

Sladké ovocie

Banány, ríbezle, figy, datle, hrozienka, slivky, sušené ovocie, hrozno.

Kyslé ovocie

Citróny, pomaranče, grapefruity, iné citrusové plody, kivi, slivky, ananás, mango, papája, všetky bobule, nektarinky, jablká, čerešne, hrušky, marhule a broskyne.

MELÓNY

Vodný melón, melón Casaba, melón Crenshaw, medovicový melón, banánový melón a melón.

Tieto pravidlá kombinácie potravín existujú, pretože každá iná kategória vyžaduje určité požiadavky na trávenie.

Napríklad požiadavky na dobré trávenie bielkovín sa líšia od požiadaviek na škrob. Ak ich konzumujeme spolu, nemôžu sa správne stráviť. Je to preto, že bielkoviny sú trávené v kyslom prostredí, zatiaľ čo škrob je trávený v zásaditom prostredí. Tráviaci systém môže vytvárať kyslé aj základné prostredie, ale nie je schopný vytvárať oboje súčasne. Namiesto toho sa dajú kombinovať proteín alebo škrob so zeleninou - ktoré sú veľmi výživné a dajú sa veľmi dobre kombinovať.

S ovocím je to úplne iná záležitosť. Ovocie vyžaduje špeciálne požiadavky na trávenie a malo by sa jesť vždy osobitne. Je to preto, že plody sú veľmi ľahko stráviteľné a majú rýchlo prechádzať tráviacim systémom. Ak ovocie rýchlo neprechádza tráviacim systémom, napríklad v kombinácii s bielkovinami alebo škrobom, môže cukor v týchto plodoch kvasiť v žalúdku, pričom najčastejšie pociťuje nadúvanie alebo plynatosť.

Ovocie by sa malo jesť samotné alebo v kombinácii s iným ovocím (najlepšie by bolo jesť najskôr kyslé ovocie a potom sladké ovocie).

Melóny by sa mali jesť iba osobitne alebo v kombinácii s inými melónmi, aby sa zabránilo kvaseniu cukru v žalúdku. Melóny potrebujú v porovnaní s iným ovocím na trávenie menej času a je potrebné, aby veľmi rýchlo prešlo tráviacim systémom.

Ako ste si mohli všimnúť, veľa našich tradičných jedál je zložených z nesprávnych kombinácií jedál. To, čo si myslíme, že by bolo dobré jedlo, je v skutočnosti najškodlivejšia kombinácia škrobu a bielkovín - jedlo s mäsom a zemiakmi (alebo hamburger s hranolkami alebo pizza so syrom). Tento problém zhoršujeme zavedením cukrových štiav a dezertov. Tieto kombinácie spôsobia, že jedlo bude kvasiť a hniť v tráviacom systéme. Tým, že sa naučíme, ako správne kombinovať jedlo, robíme zázračné veci pre svoje zdravie.

S vekom nastáva problém spôsobený tým, že žalúdok podľa vyššie uvedených pokynov už nevylučuje dostatok tráviacich enzýmov, aj keď sa stravujeme „zdravo“. V týchto situáciách existuje liek, konkrétne suplementácia tráviacimi enzýmami.

Organika vedecky vyvinula receptúru tráviacich enzýmov schopnú pokryť celé potravinové spektrum.