Správna strava pre hnačky - praktický lekár Pettendorf
Správne stravujte sa, ak máte hnačky. Aby ste sa čoskoro opäť cítili dobre, máme pre vás plán:
1. Pite veľa!
V prípade hnačky by mal byť príjem tekutín minimálne 2 - 3 l/deň alebo 45 ml/kg telesnej hmotnosti.
- Čierny, zelený, harmančekový, feniklový alebo rascový čaj
- Roztoky glukózového elektrolytu z lekárne alebo pripravené sami: do 1 litra prevarenej vody pridajte 8 lyžičiek cukru a 1 zarovnanú lyžicu kuchynskej soli.
- Sušené čučoriedky zalejte vriacou vodou a vypite ich ako čaj, čučoriedky sa dajú tiež jesť
2. Pomalá strava
Ryža alebo kaša (Ryžu alebo ovsené vločky uvarte vo vode, podľa chuti osoľte)
Potraviny bohaté na pektíny:
Mrkvová polievka (podľa Moro):
500 g očistenej a nasekanej mrkvy v 1 L vody po dobu 60 - 90 minút
Pyré a doplňte na celkový objem 1 l. Dochutíme podľa chuti asi 3 g kuchynskej soli.
250 - 300 g jabĺk umyte, nastrúhajte najemno so šupkou a po celý deň rozdeľte na 5 porcií
Príspevky v závislosti od tolerancie:
- Sucháre, toastový biely chlieb, biele rožky, krehký chlieb, solené bochníky
- Banán, čučoriedkový kompót
- Varená biela ryža, varené rezance, zemiaková kaša
- Nízkotučný číry zeleninový alebo mäsový vývar
- Ľahko stráviteľná zelenina, varená (mrkva, fenikel, špenát, cuketa, tekvica, zeler, špargľa, čierna kozia bôb)
- nesýtené alebo nízkouhlíkové minerálne vody
- Džem, želé, kompót
- varené alebo dusené nízkotučné mäso alebo ryby
- Keksy
- Tvaroh, jogurt, kaše a pyré s mliekom
- Maslo/margarín
- Nízkotučné klobásy ako šunka, morčacie prsia, hydinová klobása a
- Syr do 45% F. i. Tr.
Pozor: Vyskúšajte prosím toleranciu mlieka, jogurtov a iných mliečnych výrobkov (intolerancia laktózy).
Tip: Kvôli svojmu opuchu majú blchy a pšeničné otruby schopnosť zahusťovať a tvarovať tekutú stolicu
Odkaz na zdroj: Prevzaté z Inštitútu pre výživovú medicínu na Technickej univerzite v Mníchove