Správna strava pre krásne a zdravé vlasy - blog Frisuda
Každý, kto verí, že o vlasy sa dá krásne starať zvonka, sa mýli. Početné štúdie teraz ukazujú súvislosť medzi zdravou výživou a zdravými vlasmi. Nepríjemná pravda je, že starostlivosť o ťažké vlasy nemôže vynahradiť nezdravú stravu. Pre krásne vlasy sú obzvlášť prospešné bielkoviny (najmä esenciálne aminokyseliny), rôzne vitamíny, minerály a stopové prvky. Každý, kto si pri diéte všimne zhoršenie hlavy, by mal venovať osobitnú pozornosť svojej strave. Príjem živín nižší ako 1 000 kcal denne môže viesť k tenkým, lámavým vlasom a ich vypadávaniu.
Proteín - základný stavebný materiál pre silné vlasy
Korene vlasov sú zodpovedné za stav vlasov. Korene vlasov patria medzi najaktívnejšie sa deliace bunky v celom tele. Na správne fungovanie a produkciu krásnych vlasov preto potrebujú veľa energie a surovín na výrobu buniek. Vlasy pozostávajú z keratínu, látky podobnej rohovine vyrobenej z bielkovín. Východiskovými materiálmi pre bunkovú štruktúru sú aminokyseliny. Strava bohatá na bielkoviny s dostatkom esenciálnych aminokyselín (to sú tie, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, ale musí si ich sám prijať prostredníctvom potravy) je pre zdravé vlasy úplnou a zdravou výživou. Bielkoviny sa nachádzajú v mnohých živočíšnych potravinách, ako sú mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky, ako aj v rastlinných potravinách, ktoré zahŕňajú predovšetkým zelenú listovú zeleninu, strukoviny, obilniny, pseudo-zrná, ako je quinoa a pohánka, orechy a zemiaky.
Dajte metabolickým procesom do pohybu vitamíny
Vitamíny sú potrebné pre plynulý a rýchly tok metabolických procesov. Biotín alebo vitamín H zohrávajú ústrednú úlohu v bunkovej štruktúre. Je známy ako „vitamín krásy“, pretože tiež podporuje tvorbu nových buniek pokožky a posilňuje nechty. Biotín sa nachádza vo vajciach, celozrnných výrobkoch, arašidoch, hubách, vnútornostiach a kvasniciach.
Vitamíny skupiny B sa podieľajú na regulácii mazových žliaz, ako aj na metabolických procesoch vo vlasových korienkoch. Dodávateľmi vitamínu B sú napríklad mäso, vaječné žĺtky, droždie, orechy a strukoviny.
Vitamín A je dôležitý pre rast vlasov. Vitamín A sa nachádza napríklad v pečeni, masle a mastnom syre. Vhodnejšie je však použiť rastlinné zdroje, pretože tieto obsahujú vitamín A v prekurzore betakaroténu, ktorý organizmus premieňa na vitamín A v presne potrebnom množstve. Tým sa zabráni predávkovaniu. Odporúčame zeleninu, ako je mrkva, špenát a brokolica, ako aj žlté ovocie.
Vitamín C hrá tiež úlohu v raste vlasov. Umožňuje transport železa cez telo až ku koreňom vlasov. Vitamín C sa nachádza v strukovinách, paprike a kapustovej zelenine.
Stopové prvky pre husté vlasy a krásnu farbu
Pre zdravé a zdravé vlasy sú okrem vitamínov dôležité aj stopové prvky. Železo sa nachádza v bravčovej pečeni, čiernom pudingu, vajciach a mäse. Rastlinné železo sa získava z prosa, bielej fazule, kešu orechov, ovsených vločiek, petržlenu a mäkkého ovocia.
Vďaka medi je vlas hustý a odolný. Je tiež dôležitý pre pigmentáciu vlasov a dodáva im peknú farbu. Meď sa nachádza v celozrnných výrobkoch, ovsených vločkách, strukovinách, pečeni, sušenom ovocí a orechoch.
Zinok je tretím dôležitým stopovým prvkom pre husté vlasy a zdravú pokožku hlavy. Nachádza sa hlavne v živočíšnych produktoch, ako je hovädzie mäso, mliečne výrobky, vajcia a ryby.
Zdravá výživa pre krásne vlasy
Ráno müsli vyrobené z ovsa a iných celozrnných vločiek z obilnín, ovocia, ako sú bobule, marhule, banány, orechy a sušené ovocie, pomáha dodávať vlasovým korienkom vitamíny a stopové prvky. Ďalšie dve jedlá môžu obsahovať vysoký obsah bielkovín (napríklad ryby, mäso, strukoviny a vajcia), celozrnné výrobky alebo pseudo-zrná a rôzne druhy zeleniny, ako je zelená listová zelenina, mrkva, paprika, huby a kapusta, sa konzumujú najlepšie. Celozrnné pečivo, ovocie, orechy, zelené smoothies, mliečne výrobky a vajcia sú vhodným občerstvením. Kus pečene môže byť niekedy dobrým výživovým doplnkom, rovnako ako (nealkoholické) pšeničné pivo.