Správna výživa počas vašej lyžiarskej dovolenky
Všetci vieme, koľko úsilia sme vynaložili na deň strávený na svahu, a keď poviem strávený, myslím tým pohyb, nie sedenie na konci. Na udržanie tohto neustáleho úsilia potrebujeme správnu stravu, aby naše telo čo najlepšie odolávalo chladu, pohybu a studenému vzduchu. Okrem fyzickej kondície, ktorú si musíte udržiavať aj pred lyžovačkou, musíte venovať osobitnú pozornosť výžive, aby ste svojmu telu dodali všetko potrebné pre zvládnutie náročných podmienok. Štúdie ukazujú, že priemerný príjem kalórií je 223 za hodinu pre dospelého človeka s hmotnosťou približne 70 kg, čo znamená oveľa vyššiu potrebu živín ako pri bežnom dni s miernym cvičením. Iní odborníci na výživu tvrdia, že táto spotreba môže dosiahnuť 3000 kalórií denne, čo je dvakrát viac ako v bežný deň.
PRÍPRAVY NA DEŇ NA STRANE - RAŇAJKY
Pred začiatkom dňa na svahu je veľmi dôležité načerpať novú energiu: odpočinok, osem hodín spánku a strava bohatá na sacharidy. K tomu všetkému sa pridáva hydratácia - studený, suchý horský vzduch, potenie a fyzická námaha rýchlo povedú k dehydratácii. Na vyrovnanie tejto straty spotrebujte čo najviac tekutín - vodu, džúsy (sú dodávané v balení s vysokým obsahom vitamínov).
Nevynechávajte raňajky! Pre dobrý začiatok každý deň sa odporúča nevynechávať raňajky, nielen keď ideme lyžovať, ale aj zvyšok dňa. Na vysoko kalorické raňajky sa odporúčajú cereálie, bohaté na sacharidy, celozrnné pečivo, vajcia, mliečne výrobky, ale aj mäso. K tomu všetkému nezabudnite pridať tekutiny (prehriate horské chaty väčšinou priaznivo vplývajú na dehydratáciu, takže si nič nepokazte, aby ste si doplnili zásoby tekutín, od prvých hodín konzumujte vodu, čaj, mlieko).
Obed by mal byť dostatočne ľahký, aby vám dodal energiu na druhú polovicu dňa, ale nemal by vás posielať spať. V reštauráciách sa vyhýbajte ťažkým jedlám (a nemyslím tým fyzické jedlá, nábytok, ale množstvo jedla). Z domu si môžete pripraviť sendviče, ktoré môžete jesť v gondole, ak ste typ, ktorý sa podáva celý deň, bez prestania. Bolo by však lepšie dať si teplé jedlo (polievku). Ak dávate prednosť možnosti teplého jedla v reštaurácii, vyhýbajte sa aspoň tukom (hranolky, tučné mäso, syr) a alkoholu.
PO DENI NA STRANE ...
Váš deň ukončite večerou, ktorá vám dá nasledujúcu noc pokojný spánok. Na záver dňa sú viac ako vhodné teplé polievky, mäso/kuracie mäso/ryby, zeleninové obloha. No a možno raclette:), aj keď večerné jedenie syra sa naozaj neodporúča. Pridajte pohár vína, dezert s ovocím a spite. Osem hodín spánku a môžete začať odznova.
Ako ďalšie odporúčania pridávam:
S koreninami so slanými jedlami to nepreháňajte! Absorbuje vodu z tela a podporuje odvodnenie!
Ušetrite svoje svaly a dajte si pozor na svalové kŕče! Ak sa chcete vyhnúť ich vzhľadu, konzumujte jedlá bohaté na draslík a horčík - banány, vajcia, jogurt, zelená listová zelenina.
Okrem troch hlavných jedál, ktoré nemusíte vynechať, sa odporúča integrovať 2 občerstvenie bohaté na obilniny s postupným uvoľňovaním, čokoládu, med.
Pozor na konzumáciu alkoholu! Nepreháňajte to!
Ďalším dôležitým aspektom je nadmerná spotreba! Nepreháňajte to s jedlami, ktoré jete len preto, že ste čítali, že musíte jesť viac!