Optimalizácia dodávok stravovania pomocou systému plánovania trás
Donáška diétnych jedál je už nejaký čas na vzostupe (s perspektívou rozšírenia). Čoraz viac ľudí sa rozhodne využiť tento typ služby, pretože im šetrí čas. Čo však s ľuďmi za ňou? Ako ušetriť čas a peniaze plánovaním optimálnych trás? Vďaka GeoTraxx umožňuje naše riešenie plánovania trás ľahké dodanie jedla včas a spokojnosť vašich zákazníkov. Zistite, ako môžete zlepšiť svoje dodávky - od určenia trasy až po nahlásenie úspešnej dodávky.
Stravovacia spoločnosť má v priemere cca 150-200 zákazníkov. Na dodanie balíkov pre tento počet zákazníkov potrebuje spoločnosť 5-6 ovládačov. Každý z nich počas prehliadky uskutoční okolo 40 dodávok. Dodávky sa zvyčajne uskutočňujú v noci medzi 1:00 a 8:00. Niektoré spoločnosti ponúkajú popoludňajšie dodávky (16:00 - 22:00).
Niektoré spoločnosti pôsobia vo väčšom rozsahu v niekoľkých mestách. Sektor môžeme rozdeliť na spoločnosti, ktoré sa zaoberajú iba výrobou potravín alebo iba dodávkou, a tiež spoločnosti, ktoré kombinujú obe služby.
Pre každý typ spoločnosti existuje iba jeden aspekt rovnaký - maximálny počet miest, ktoré môže vodič navštíviť, a to zhruba 40.
Problémy s doručením:
Pri obmedzenom čase dodania je dôležité vyhnúť sa všetkému, čo môže vodičovi stráviť čas. Mal by poznať kód interkomu alebo ako sa dostať do bytu, kde nechať balíček atď. pre:
- úspešne doraziť na miesto a doručiť balík
- skrátenie dodacej doby.
Vodič nevie, kedy si zákazník balík prevezme (najmä pri dodávkach cez noc), ak je obvykle ponechaný pri dverách. Aby ste sa uistili, že dodávka bola vykonaná podľa požiadaviek zákazníka, mali by ste tento aspekt zdokumentovať, aby nevznikli pochybnosti alebo sťažnosti.
Ako zlepšiť tento proces?
Implementácia správneho nástroja na optimalizáciu trasy môže v tejto činnosti spôsobiť obrovský rozdiel. Okrem plánovania trasy môže podporovať monitorovanie a hlásenie stavu dodávky. To vedie k lepšej efektívnosti vodičov a lepšej kvalite služieb. GeoTraxx, naša aplikácia je dokonalým riešením pre plánovanie trás v stravovacích službách. Hodí sa na rôzne obchodné modely a má viac funkcií zameraných na uľahčenie práce logistom aj vodičom zodpovedným za dodávky.
- Logistická aplikácia -pre plánovanie trasy a vizualizáciu trasy na mape/časovej osi
- Mobilná aplikácia - pre vodičov
V mobilnej aplikácii vodič má zoznam úloh/dodávok, ktorý pokrýva všetky kroky potrebné na to, aby sa dodávka stala od začiatku do konca.
Každá úloha obsahuje informácie o zákazníkovi a doručení (napríklad adresa, čas dodania, telefón, kód interkomu, bezpečnostný kontakt, ďalšie informácie o tom, ako sa dostať k zákazníkovi).
Aplikácia umožňuje zber fotografická dokumentácia ktoré je možné okamžite poslať do databázy a archivovať s oznámením logistiky o dokončení úlohy. Dodávka je označená ako dokončená, pričom je zaznamenaný čas doručenia. To umožňuje transparentnosť práce medzi vodičom a logistikou.