Správna výživa pre zápal žalúdka - výživa
Pri gastritíde je žalúdočná sliznica zapálená a často sa uzdravuje sama. Je dôležité vedieť, čo môžete jesť, čo nie, čo ešte pomáha, ako napríklad niekoľko užitočných receptov.
Pri gastritíde je žalúdočná sliznica zapálená. (Foto: AndreyPopov/Depositphotos)
Prečo je dôležité zmeniť stravu?
Gastritída je pre organizmus veľkou záťažou, pretože žalúdok sa nemôže pozastaviť vo svojej činnosti, kým nebude opäť zdravý. Musí pokračovať v práci, aj keď je chorý, tráviť jedlo a súčasne bojovať so svojimi zápalmi.
Ak nejde o ťažkú formu, gastritída sa často rýchlo uzdraví, ale zvyšuje ju Riziko vredov a dokonca aj z rakovina a preto by sa mali brať vážne.
Čo môžeš jesť?
Program stravovania pre pacientov s gastritídou sa od programu pre hnačky líši iba mierne. Počas tejto doby je dôležité spoľahnúť sa na ľahko výživné jedlo bohaté na živiny, ktoré zbytočne nedráždi poškodenú žalúdočnú sliznicu.
Nuž znesiteľné Jedlo by bolo:
- ryža
- mäkké zemiaky alebo zemiaková kaša
- fenikel
- Mrkva
- mladý kaleráb
- zelený hrášok
- cuketa
- paradajky
- zelený šalát
Stále môžete okoreniť?
Jedlo chutí najlepšie, keď je ochutené. Treba dávať pozor, aby nič zbytočne nedráždilo žalúdok, napríklad kuchynskou soľou. Dobré na dochutenie je však stále vhodné:
- čerstvé alebo sušené bylinky
- Mierny ocot
- Citrónová šťava
- Med (vo veľmi malom množstve)
Pri gastritíde sa odporúčajú ľahké celé jedlá. (Foto: denio109/Depositphotos)
Čo nie je dovolené jesť?
Počas gastritídy je potrebné postupovať opatrne, aby nedošlo k podráždeniu žalúdka. Ak je to možné, treba sa vyhnúť korenistým jedlám, mastným jedlám, ako aj všetkému ostatnému, kde musí žalúdok tvrdo pracovať. Z väčšej časti to už zahŕňa veľa živočíšnych produktov od mlieka po lososa.
- Horúce korenie
- mäso a klobása
- mlieko a mliečne výrobky
- Pečivo a chlieb
- ryby s vysokým obsahom tuku
- Kapusta
- Cibuľa
- pór
- paprika
- Huby
- Chren
- smažené zemiaky
- Orechy a nezrelé ovocie
- Sladkosti
Čo ešte pomáha pri zápale žalúdka
Nájdite si čas
Jesť pomaly a nehltať je najzdravšou voľbou pre zápal žalúdka. Tiež by ste mali vždy dostatočne piť.
Malé porcie
Ak je ťažké jesť, pomáha jesť o niečo menej a častejšie. Alebo si len doprajete viac času na jedlo.
Pite dosť
Gastritída je často spôsobená zvracaním dehydratácia. Toto by malo byť opäť vyvážené; ale to funguje, iba ak je to správny druh nápoja. Voda z vodovodu, nesýtená minerálna voda, ovocné a bylinkové čaje sú najlepšou voľbou - podľa toho, čo sami najlepšie znášate.