Správne dusenie ryže Znalosti REISHING HUNGER

Bambusový parník - ryža bude mať zaručený úspech

Metóda dusenia v pare je ideálna na prípravu jazmínovej ryže, bielej a čiernej lepkavej ryže a mochi ryže. S bambusovým parníkom získate nielen jedinečnú arómu, ale svoju ryžu môžete podať aj autenticky a štýlovo!

Varenie ryže podľa ázijskej tradície s bambusovým parníkom REISHUNGER

Podrobné pokyny:

1. Sundáte veko a dno prikryjete tenkou látkou alebo veľkými listami šalátu.
2. Teraz naplníte surovú ryžu do bambusového parníka a veko nasadíte späť.
3. Nakoniec vložte zavretý kôš do hrnca alebo do woku a pridajte trochu vody. Bambusový parník by mal byť vo vode asi centimeter, aby spodok spodnej zásuvky nezmokol. Takže parník prichádza na kachle pri vysokej teplote
4. Ryža je teraz jemne uvarená stúpajúcou parou. Takto si ryža vyvíja svoju zvláštnu príchuť. Keď je ryža hotová, môžete ju podávať priamo z bambusového parníka vo veľkom štýle.

Jemne uvarte ryžu tradičnou ázijskou metódou

Pre tradičný a šetrný spôsob prípravy ryže. Perfektné pre ryžu, ryby alebo zeleninu. Vysoko kvalitné vyrobené z odolného bambusu. Vrátane 2 bavlnených uterákov v 2 veľkostiach.

Sada 5 bavlnených uterákov na tradičné varenie ryže v bambusovom parnom hrnci

Nenechá prepadnúť žiadne zrno Umývačka riadu V praktickej sade 5 kusov

Tipy a triky pre bambusový parník

Dlhá doba varenia bez namáčania

Čas varenia veľmi závisí od toho, ako dlho ste predtým ryžu namočili. S časom namáčania štyri hodiny potrebuje ryža ďalších 30 - 40 minút v bambusovom parníku. Ďalším spôsobom, ako skrátiť čas varenia, je nechať ryžu pred parením 5 minút vrieť. Bez predvarenia alebo namáčania sa doba varenia predlžuje, ako je to v prípade celozrnných odrôd.

Čistý parník z bambusu

Po použití môžete bambusový parník jednoducho vyčistiť horúcou vodou. Na odstránenie zvyškov jedla odporúčame použiť mäkkú špongiu. Potom môžete parník jednoducho osušiť utierkou. Najlepšie je umiestniť ho na miesto chránené pred slnkom, aby úplne vyschlo.

Pilne nalejte viac vody

Voda v hrnci sa časom vyparí. Nezabudnite včas pridať viac vody. Ak sa všetka voda odparí, môže sa bambusový parník spáliť a poškodiť.

Iné spôsoby dusenia ryže

Bambusový kôš

Táto metóda je podobná príprave s bambusovým parníkom. Jediný rozdiel v príprave spočíva v tom, že nie sú potrebné žiadne uteráky/listy šalátu, ale trochu viac vody, pretože kôš je trochu vyšší. Bambusový kôš je vhodný aj na štýlové podávanie.

Pred prvým použitím môže mať kôš veľmi silnú dymovú arómu. Vôňu odstránite tak, že bambusový kôš namočíte na asi 12 hodín do vody a potom niekoľko hodín necháte zaschnúť. Zabalený do vlhkej handričky a pomocou slnka ho môžete trochu urýchliť.

Parný hrniec na ryžu

Parný hrniec na ryžu, tiež známy ako „Laoský hrniec“, je medzi ryžovarmi považovaný za bokovku. Na prípravu sa naleje do podšálky voda a položí sa na kachle. Potom na tanierik dáte bambusový kôš v tvare klobúka a košík zakryjete utierkou. Surová ryža je potom tiež pokrytá utierkou.

Aj pri parnom prístroji na ryžu je doba varenia ovplyvnená namáčaním ryže. Opäť sa odporúča namočiť pred prvou aplikáciou, aby bola bambusová aróma zjemnená.

montážne výrobky

Voňavá ryža Thai Hom Mali z Thajska, Roi Et

• kvetinová aróma
• jemné, mierne lepkavé dlhé zrno
• ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Populárna thajská voňavá ryža Jemná kvetinová vôňa bez umelého parfumovania Sypké, biele zrno najlepšej kvality Prirodzene 100% čistá odroda Najlepšia chuť vďaka autentickému pôvodu: oblasť Roi Et v Thajsku

---