Správne jedlo v horúcom období

horúcom

Vysoké teploty nás nútia urobiť nejaké zmeny v našej strave. Aj keď nás v súčasnosti láka konzumovať výrobky ako zmrzlina a nealkoholické nápoje častejšie, je dobré nepreháňať to, aby nedošlo k nerovnováhe.

Kvôli zmenám potrebným na reguláciu teploty v tele dochádza k zmenám v tele, ktoré vedú k strate vody alebo minerálnych solí, čo je potrebné kompenzovať správnou stravou.

Aj keď v tomto období môžeme pozorovať pokles chuti do jedla, energetická náročnosť nie je v lete nižšia. Namiesto toho potrebujeme väčší príjem tekutín, vitamínov a minerálov.

5 jedál denne

Pretože v lete existuje vyššie riziko poklesu vápniku a cukru v krvi, nezabudnite si vziať 3 hlavné jedlá a 2–3 občerstvenie. Ďalšou možnosťou je jesť málo a často: 4 - 5 menších dávok, konzumované každé 3 - 4 hodiny.

Stavte na sezónne ovocie a zeleninu

Paradajky, uhorky, tekvica, melóny, marhule - všetky sú zvlhčovacie a dodávajú nám potrebné vitamíny a minerály. Antioxidanty v farebnom ovocí a zelenine poskytujú pokožke ochranu pred škodlivými účinkami slnečných lúčov. Šampiónmi v množstve obsiahnutých antioxidantov sú bobule.

Prijať ľahké ponuky

Na raňajky sú vhodné varené vajcia, celozrnné výrobky, jogurt, na obed čerstvý tvaroh, zeleninové polievky a bujóny so zeleninou, kuracie, hovädzie a rybie mäso, ryža so zeleninou, strukoviny a na večeru, šaláty v rôznych kombináciách (paradajky a mozzarella, orientálne, s jogurtom a uhorkami atď.), ryby so zeleninovou oblohou.

Mali by ste sa vyhýbať jedlám s vysokým obsahom tuku a vyprážaným jedlám

Majú veľa kalórií a navyše pôsobia tepelne (mierne zvyšujú telesnú teplotu). Pozor tiež na zdroje solí (párky, fermentované syry), pretože podporujú zadržiavanie vody.