Správne naplánujte chudnutie s mliečnou stravou
Chutí lahodne a údajne vám pomôže pri chudnutí - pri mliečnom stravovacom pláne by mali kilogramy vypadnúť. Aspoň to tvrdia niektorí odborníci na výživu a nezdá sa, že by boli úplne nesprávni: V štúdiách sa testovaným osobám podarilo schudnúť viac ako 10 kilogramov do šiestich mesiacov na mliečnej diéte.
Mlieko to robí
Prečo vám mlieko pomáha pri chudnutí, bolo už dlho záhadou. Štúdie však preukázali, že dospelí, ktorí po šiestich mesiacoch vypili dva poháre jedla obsahujúceho vápnik, mali veľmi vysokú hladinu vitamínu D v krvi, čo by mohlo hrať úlohu pri chudnutí. Koniec koncov, skupina, ktorá konzumovala mlieko každý deň, stratila do dvoch rokov výrazne väčšiu váhu ako kontrolná skupina, ktorá mlieko nekonzumovala. Teória vedcov: vápnik sa ukladá v tukových bunkách. Čím viac vápnika bunky obsahujú, tým je pravdepodobnejšie, že sa roztopia. Tí, ktorí chcú schudnúť, by sa však mali držať mliečneho stravovacieho plánu a mali by zvážiť niekoľko ďalších rád.
Ideálny mliečny stravovací plán
Aby sa zhodili kilá, malo by byť v ponuke každý deň medzi 1 200 a 1 500 mg vápniku. Deň sa môže začať pohárom nízkotučného mlieka. V 100 ml mlieka je vápnik okolo 120 mg. Müsli s pohárom jogurtu pridá ďalších 260 mg vápniku. Napríklad miešaný šalát s fetou sa môže podávať na obed. Skutočná vápniková bomba so 450 mg vápnika na 100 gramov. Ale aj zelenina obsahuje dostatok tejto zdravej živiny. V 100 gramoch brokolice je 120 mg vápnika a v 160 gramoch kelu asi 280 mg. S toľkými potravinami s vysokým obsahom vápnika si každý môže zostaviť plán, ktorý mu najlepšie vyhovuje. Strava je teda vhodná aj pre pracujúcich ľudí. Mali by sa redukovať iba sacharidy.
Vhodné aj pre ľudí s intoleranciou laktózy
Z mliečnej diéty môžu mať úžitok aj tí, ktorí trpia neznášanlivosťou a pri konzumácii normálneho mlieka majú gastrointestinálne ťažkosti. Na trhu je dnes veľa mliečnych výrobkov bez laktózy, ktoré majú rovnaký účinok na spaľovanie tukov ako mliečne výrobky s laktózou.
Autorka Michaela Herzog
Pred dvanástimi rokmi som vážil cez 90 kg. Vedel som, že sa musím prezliecť. Mnohokrát som sa snažil a zlyhal. Začal som jesť lepšie a dozvedel som sa viac o výžive a fitnes, ale aj o sebe, ako som si kedy myslel. Bola to najťažšia a najprínosnejšia skúsenosť, a hoci som to vtedy tak nevnímala, len som začínala.