Správne stravovanie a pitie na artritídu - Sven-David Müller vyvíja protizápalovú stravu -
Keď pacienti s artritídou a osteoartritídou prijímajú každý deň dostatok vitamínu E, nielen že zvyšujú ich výhody, informoval včera vo Frankfurte nad Mohanom vedecký pracovník v oblasti výživy Sven-David Müller na prezentácii svojej knihy Výživový poradca pre artritídu a artrózu. Nutričná terapia pre choroby kĺbov je zložitá a ide ďaleko nad rámec vitamínu E, hovorí Müller. Milióny ľudí v Nemecku trpia problémami s kĺbmi a v zápalových formách je dôležité využívať protizápalové účinky omega-3 mastných kyselín. Okrem toho by postihnutí mali obmedziť príjem kyseliny arachidónovej, odporúča Müller. Vysoko tučné živočíšne jedlá s výnimkou rýb by sa preto mali vyhýbať ľuďom s problémami s kĺbmi, radí Sven-David Müller.
Nadváha je nepriateľom kĺbov
Okrem zápalu, s ktorým sa má bojovať, je tiež potrebné trvale normalizovať telesnú hmotnosť v prípade problémov s kĺbmi. Nadváha je najdôležitejším nepriateľom kĺbov a vedie k artróze, zdôrazňuje Müller, ktorý zo svojho pôsobenia na univerzitnej klinike v Aachene uvádza, že sa tam opakovane staral o pacientov, ktorí prišli s vážnymi problémami s kĺbmi a potrebovali operáciu. Nakoniec po chudnutí nemali príznaky a nemuseli podstúpiť operáciu, vysvetľuje známy odborník na výživu. Bolesti kĺbov pri artritíde a osteoartróze úzko súvisia s diétou, pretože správna strava môže oddialiť celkový priebeh osteoartrózy a zmierniť bolesť pri akútnej artritíde - a tiež znížiť užívanie liekov.
Šípky pre zdravé kĺby
Štúdie opakovane ukazujú, že určité potraviny a ich zložky majú vplyv aj na kĺby. Napríklad šípky sú prínosom pre mnohých pacientov s artritídou a artrózou. Účinky majú aj glukózamín a chondroitín. A kolagénový hydrolyzát zjavne môže tiež podporovať zdravie kĺbov. Pred užitím by sa však pacienti mali porozprávať so svojím lekárom a dietetikom. Sprievodca výživou Svena-Davida Müllera poskytuje podrobné informácie o chorobe a vysvetľuje možnosti liečby. Lahodné recepty od Sven-Davida Müllera a Christiane Weißenbergerovej ukazujú, že ani pri reumatických zápaloch sa nemusíte zaobísť bez slaných a sladkých jedál. Ak dodržiavate túto vyváženú stravu, nemusíte sa navyše báť o svoju postavu. Naopak: pomáha zbaviť sa prebytočných kilogramov a tým zmierňuje kĺby. Kalorické a výživové hodnoty sú uvedené na jednu porciu. Všetky recepty boli vyvinuté odborníkmi, testované vo vyučovacej kuchyni a vyhovujú súčasným výživovým pokynom. Sprievodca výživou artritída a artróza - z obsahu:
Artritída a artróza - nové výsledky výskumu
Zmeňte svoje stravovacie návyky - ale ako?
Nepriateľ kĺbov - nadváha
15 výživových tipov pre každodenný život
50 receptov
o Vitálne raňajky
o výdatné, slané obedy
o ľahké večere
o sladké občerstvenie, dezerty a občerstvenie
Najpredávanejšie z ruky odborníkov na výživu
Sprievodca výživou artritída a osteoartróza je jedným z najpredávanejších kníh, ktoré odborníci na výživu Sven-David Müller a Christiane Weißenberger napísali spoločne. Sven-David Müller (43) vyštudoval aplikovanú výživovú medicínu a získal titul Master of Science (MSc.). Je tiež štátom schváleným dietológom a diabetologickým poradcom DDG. Za posledných 25 rokov radil a školil viac ako 30 000 pacientov. Je nositeľom Spolkového kríža za zásluhy. Toto ocenenie získal za vynikajúci prínos pre verejné zdravie, najmä v oblasti výživy. Christiane Weißenberger pracuje ako asistentka diéty a cukrovky v diabetologickej praxi vo Würzburgu. Spoločne už vydali veľké množstvo sprievodcov výživou. Mnohé z nich sú najpredávanejšie a dostupné v rôznych jazykoch. Bibliografické údaje:
Sprievodca diétou, artritída a osteoartritída
Potešenie povolené!
Sven-David Müller a Christiane Weißenberger
2. vydanie
132 strán, 70 farebných fotografií
15,5 x 21,0 cm, mäkká väzba s chlopňami
ISBN 978-3-89993-589-9
14,95 EUR [D]/15,40 EUR [A]