Správne stravovanie má menej vedľajších účinkov ako tablety
„Viac ako polovica našich chorôb súvisí so stravou. Je zrejmé, že namiesto užitia tabletky sa dostaneme k podstate problému. ““
DR. med. Anne Fleck (lekárka a autorka kníh)
Váš osobný strážca -
Friederike Otto-Erley
Výživový poradca/FoodCoach
Správne stravovanie má menej vedľajších účinkov ako tablety. Moja rada je zameraná na ľudí, ktorí chcú urobiť niečo prirodzene pre zdravé telo a proti svojim chorobám. Poradenstvo v oblasti výživy nenahrádza konvenčnú medicínu vo všetkých prípadoch, dáva vám však možnosť sami ovplyvniť liečenie. Individuálne prispôsobený plán výživy je cennou súčasťou prevencie chronických chorôb a prispieva k zdravšiemu životnému štýlu.
Vo svojom prístupe sa zriekam dogmatických názorov - princípy áno, pravidlá nie. Cieľom mojej konzultácie je pomôcť ľuďom pomôcť si sami, a tým zlepšiť kvalitu života, potešenie a trvalé zdravie. Ako všade v živote, aj pri zaobchádzaní s vlastným telom a jeho stravou je potrebné porozumenie a dobrý plán, aby ste dosiahli nové výsledky. Vaša strava musí zodpovedať vášmu životu, a nie naopak. Pre mňa neexistuje nič také ako správna strava. Každý je iný a stravuje sa inak. Trvalo udržateľný úspech je možné dosiahnuť iba pri citlivom zvážení jednotlivca.
Vo vlastnom mene
Poradenstvo v oblasti výživy ešte nemá status, aký by si zaslúžilo - to je presne to, čo chcem zmeniť.
Nikdy sme nemali väčší prístup k poznatkom ako dnes, a napriek tomu sa pôvodné poznatky o pozitívnych účinkoch určitých potravín v tejto záplave informácií vytrácajú. Stratí sa „druhovo vhodná“ výživa, ale naše telo je evolučne oveľa primitívnejšie ako naše rýchlo sa meniace prostredie.
Každá choroba potrebuje odborníka na výživu. To znamená spoluprácu medzi ortodoxnou a výživovou medicínou v záujme pacienta, a nie priemyslu. Spoločne dosiahneme vždy viac ako ktorúkoľvek disciplínu.