Správne stravovanie pre zápalové ochorenia čriev - PDF na stiahnutie zadarmo
3 Správne stravovanie s chronickým zápalovým ochorením čriev, ktoré je namáhané na črevné sliznice, sa musí spracovať a stráviť, potom spolu jednoducho nejdú: Nepotrebujete ani jeden extrém, ani druhý. Aby ste boli pripravení na tieto fázy, odporúča sa mať v domácnosti vždy malú pohotovostnú dávku vhodného jedla: sucháre chrumkavá ryža (predvarená) mandarínky (plechovka) banány podľa želania: ryža, proso alebo ovsené vločky ovsené nápoje mrazené bylinky (napr. B. petržlen alebo bylinková zmes) Mrazená zelenina (napr. Brokolica, karfiol) Mrazená ryba (bez chleba) Mrkva Malé konzervy alebo poháre so zeleninou (napr. Zelené fazule, špargľová hlávka, mrkva) Mandľová múka Vajcia krupica Mlieko (trvanlivé, s nízkym obsahom laktózy) Tvarohové maslo Dózy na detskú výživu 14

8 Váš výživový plán Potravinové odporúčania vhodné skôr nevhodné Ovocie a ovocné výrobky z ovocia OVOCNÉ VÝROBKY Banán, melón, mandarínka, malina, jahoda, nektárinka, mäkká hruška, mango, kivi, pomaranč, černice, ananás, čučoriedka, papája, jablko, marhuľa a broskyňa (zrelá a olúpaná) ) Ovocné želé, džem, hrozno z ovocných kompótov, egreše, sušené ovocie, rebarbora, čerešne, slivky, slivky, ríbezle, nezrelé ovocie veľké množstvo ovocného kompótu a čistých štiav ZRNO/VÝROBKY zo ZRNIA Proso a výrobky z obilia, ryža, ovos, špalda, amarant, Pohánka, pšenica, jačmeň, jemný ovos, proso a ryžová kaša na vodnej báze čisté hrubé ražné výrobky čerstvé kvasnicové jedlá, hotové a pocukrované müsli zmesi chlieb Sucháre, toastový chlieb, ryžové oblátky ľahké rožky, miešaný chlieb, kukuričný škrob, chrumkavý chlieb (bez semien a zŕn), kukuričné vločky bez cukru, Grahamový chlieb, veľmi jemne mletý celozrnný chlieb bez zŕn, celozrnný toast, sivý pero veľmi čerstvé, hrubé a vlhké, chlieb s viditeľnými zrnami pečivo, príloha z pumpernickelu príloha Varené zemiaky, zemiaková kaša, ryža (predvarená), cestoviny, krupica, knedle (zemiaky, chlieb, tvarohové knedle), ďalšie vločky hranolky, krokety, vyprážané zemiaky, zemiakový šalát, Zemiakové lupienky 19