Správne stravovanie pri akútnej gastritíde - blog WE CARE LIFE
Náhle kŕče v žalúdku a akútna gastritída sa prejavia. Máme správne nástroje!
Gastritída sa všeobecne vzťahuje na zápalové ochorenie sliznice žalúdka, to znamená zápal sliznice žalúdka. Ak sú príznaky obzvlášť závažné alebo ak existuje horúčka, je potrebné vyhľadať lekára alebo zavolať lekára! Rovnako tak, ak nevoľnosť zostáva nezmenená dlhšie ako dva dni. V tomto prípade máte väčšinou do činenia s baktériami, ktoré si vyžadujú liečbu. Najznámejšie z týchto patogénov sú salmonely.
Opatrenia pri akútnej gastritíde:
Pokiaľ je nevoľnosť veľmi silná, tuhé jedlá by ste mali úplne vynechať. Výmena stratených tekutín a minerálov je veľmi dôležitá, nemala by však spôsobiť ďalšie zvracanie.
Najdôležitejší faktor v tomto: Pacient sa nikdy nesmie znechutiť tekutinou na pitie! Preto by dotknutá osoba mala mať vždy slovo pri výbere nápoja, ako aj jeho rovnakej teplote! Mali by ste sa určite vyhnúť iba extrémom, ako je ľadový chlad a horúce potrubie!
Vhodné nápoje sú:
Čierny čaj, zelený čaj, bylinkový čaj - všetko pripravené mierne: použite len málo čaju, nechajte ho krátko lúhovať, príliš veľa horkých látok môže spôsobiť ďalšie zvracanie. Možno ho osladiť malým množstvom glukózy alebo sladidla, ak má pacient radšej sladkú chuť. Extrémna sladkosť vám však môže spôsobiť, že vám bude viac zle. Neperlivá minerálna voda, voda z vodovodu, ak je kvalitná.
Ak sú tolerované, môžu sa použiť aj minerálne doplnky z lekárne. Cola sa v akútnej fáze neodporúča, pretože je veľmi sladká a obsahuje oxid uhličitý!
Nie je dôležité piť naraz veľké množstvo tekutín! Naopak: najlepšie je piť po dúškoch, rozložiť ich na celý deň tak, aby ich skonzumované množstvo bolo minimálne dva až tri litre!
Budova potravín
Keď ustane zvracanie a ustúpia nevoľnosti, je možné začať s opatrnou diétou. Najlepšie sú na to ľahko stráviteľné jedlá, ako je ovsená alebo ryžová polievka. Tieto sú pripravené a solené bez tuku. Na zlepšenie chuti je možné použiť jemné bylinky a koreniny. Obzvlášť dobrá je petržlen, bazalka, rasca a fenikel.
Jeden môže postupne prejsť na tuhú stravu. Toastový biely chlieb a sucháre sú rovnako vhodné ako varená ryža, cestoviny, pyré pripravené bez mliečnych výrobkov a dusená „diétna zelenina“, ako je mrkva, cuketa, zeler alebo fenikel.
Na začiatku by mali byť porcie malé, na to sa dá naplánovať päť jedál. Pomalé, vedomé stravovanie šetrí aj žalúdok a ihneď si všimnete, keď ste plní. Ak príbor v tomto okamihu odložíte, zabráni sa opätovnému preťaženiu.
Ponuka sa teraz postupne rozširuje. Pri tepelne neupravených potravinách je potrebné postupovať opatrne: ovocie sa najlepšie konzumuje ako kompót alebo pyré! Gastritída môže dočasne spôsobiť intoleranciu mlieka a mliečnych výrobkov. Najvhodnejšie sú jogurtové a hrncové jedlá, pretože bielkoviny, ktoré obsahujú, sa pri výrobe zrážajú, a preto sú ľahšie stráviteľné. Baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v probiotickom jogurte môžu pomôcť obnoviť harmóniu tráviaceho traktu.
Mäso a ryby sa dajú naštartovať rovnako opatrne: O kompatibilite jedla rozhoduje druh mäsa aj prípravok. Najlepšie je použiť jemné, beztukové kúsky mäsa z kuracieho, morčacieho alebo teľacieho mäsa alebo chudej ryby, ako napríklad platýs veľký alebo halibut.
Príprava by mala byť čo najšetrnejšia, najlepšie je dusenie, varenie alebo varenie vo fólii.
Kúsok po kúsku možno opäť použiť nevarené jedlá, ako je šalát alebo ovocie, je však dôležité, aby boli v hygienicky bezchybnom stave! Nenechávajte nakrájané jedlá alebo džúsy otvorené a skonzumujte ich čo najskôr!