Sprievodca hubami Chaga - tu sa dozviete všetko o tajomnom čaji

Urobte si niečo dobré - pite čaj chaga!

sprievodca

Stres je obľúbeným príznakom číslo jeden. Život je rýchlejší, každodenný život náročnejší a svet zložitejší. Všetci, ktorí chcú držať krok a zvládnuť rovnováhu medzi prácou, rodinou, domácnosťou a sebarealizáciou, príliš často nechávajú to najdôležitejšie: seba!

Ste najdôležitejším prvkom vo vašom živote. Bez vás by ste neexistovali a trendy posledných rokov to ukazujú veľmi jasne: Samoobsluha je dôležitejšia ako kedykoľvek predtým.

Aby vaše telo zostalo stresované a produktívne, potrebuje:

  • vyvážená výživa
  • Vitamíny a minerály
  • Antioxidanty
  • pravidelné prestávky
  • všímavé okamihy

To znie ako ďalší zoznam úloh v už aj tak stresujúcom každodennom živote? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte!

Doprajte si prestávku, vypite čaj chaga a podporte svoje telo a myseľ.

Hovoríme o superpotravinách. Sú skutočným výbojom pre ľudský organizmus: antioxidanty podporujú obnovu buniek, vitamíny a minerály robia telo efektívnym a odolným voči záťaži.

Ak sa aj vy chcete stať silnou a stresom zbavenou verziou seba samého s pár chvíľami prestávky a superpotravinou, chaga je pre vás to pravé!

Čo je to oxidačný stres?

Oxidačný stres popisuje obmedzenú schopnosť bunky neutralizovať oxidačné látky. Bunky sa zvyčajne zásobujú antioxidantmi, aby neutralizovali oxidačné látky.

Ak sa oxidačné látky vymknú spod kontroly, môže sa stať:

Huba Chaga nie je nová

Huba chaga rastie na brezách a má silné antioxidačné, imunoregulačné, protizápalové a analgetické účinky na ľudský organizmus. Preto sa táto liečivá a životne dôležitá huba používa v naturopatickej liečbe žalúdočných a črevných chorôb a rakoviny. Chaga je na ruskom zozname liekov od roku 1858 a na účinky chaga huby sa spolieha aj tradičná čínska medicína (TCM).

Huba Chaga je nielen účinnou liečbou chorôb, ale aj účinným a prírodným tonikom ako doplnok výživy pre zdravé ľudské telo.!

Chaga zberáme výhradne zo živých brezových stromov z nedotknutých lesov Sibíri, aby sme túto superpotravinu priniesli do Nemecka ako prírodný doplnok výživy, ktorý udržateľným spôsobom podporí váš organizmus, imunitný systém a zdravie.

Moje skúsenosti s čajom chaga

Mnoho rokov som budoval svoj život a svoju prácu okolo kávových prestávok. Vstávanie -> 1. Káva, raňajky -> 2. Káva, chodenie do kancelárie -> 3. Káva, čítanie e-mailov -> 4. Kkkaaffeee. Dlho mi to nevadilo, ale postupom času som bol čoraz nervóznejší a roztrasený. Dobrý priateľ mi dal tip, aby som kávu vymenil za čaj chaga - spočiatku som bol skeptický, ale určite som to chcel vyskúšať. Spočiatku ma milo prekvapila chuť, spočiatku sladená trochou medu, je to chuť medzi kávou a čiernym čajom.

Hlavné však je, že odvtedy som oveľa vyrovnanejšia a pokojnejšia, káva mi vôbec nechýba. Moje pravidelné prechladnutie je minulosťou. Chaga môžete pripraviť veľmi dobre vopred a vziať ju do práce v termoske. Kolegovia budú zvedaví;-)

Je toho toľko

  • Vitamín A - Dobré pre zrak, imunitný systém a dôležité pre pokožku a sliznice.
  • Komplex vitamínu B. - Spolu s niacínom, kyselinou pantoténovou a biotínom sú vitamíny B skupiny B1, B2, B6 a B12 najdôležitejšími vitamínmi v komplexe vitamínu B. Prispievajú k zdravému srdcu a nervovému systému, podporujú pokožku, vlasy a mozog, pôsobia proti únave a únave a podporujú vašu energetickú hladinu.
  • vitamín C - Pravdepodobne najznámejší vitamín je vhodný pre kostru, pomáha udržiavať silné steny krvných ciev a stimuluje vstrebávanie železa.
  • Vitamín D3 - Vitamín D3 musíme prijímať prostredníctvom našej stravy, aby sme si mohli vyrobiť vitamín D. Tento vitamín je vhodný pre proces delenia buniek, posilňuje imunitný systém a je vhodný pre svaly.
  • Vitamín E. - Najznámejšie pre olivy a olivový olej. Vitamín E má antioxidačný účinok a pomáha chrániť bunky tela pred vonkajšími vplyvmi. Vitamín prispieva k hladkej a odolnej pokožke.
  • Vitamín K - Podporuje zrážanie krvi a pomáha udržiavať zdravé a silné kosti.
  • Beta glukán –Účinný polysacharid, ktorý pozitívne ovplyvňuje metabolizmus lipidov a imunitný systém.
  • Vápnik - Primárna zložka našich kostí a zubov.
  • železo - Dôležité pre hemoglobín, náš červený krvný pigment. Transportuje kyslík v krvi a pôsobí proti únave.
  • Flavonoid - Sekundárna rastlinná látka, ktorá má protizápalové, antidepresívne, protizápalové a cholesterol znižujúce účinky.
  • Germánium - Chráni pred otravou CO a má pozitívny vplyv na profylaxiu mŕtvice. Stimuluje krvný obeh v orgánoch.
  • draslík - Pomáha srdcu svojou funkciou, stabilizuje krvný obeh a pôsobí stabilizujúco náladu.
  • horčík - Nachádza sa v kostrových svaloch a kostiach. Pôsobí proti kŕčom a podporuje trávenie.
  • mangán - Zapaľuje naše mitochondrie, aby naše telo efektívne spracovalovalo energie a mohlo byť vitálne aj fit. Vitamín B1 sa využíva mangánom.
  • Melanín - Ochrana tela pred slnkom.
  • zinok - Zásadne dôležitý pre náš metabolizmus bielkovín. Podporuje delenie buniek a pomáha hojeniu a zotaveniu rán.
  • Vlákno - Nafúknu sa v žalúdku a zabezpečia dlhotrvajúci pocit sýtosti. Čaj Chaga možno použiť ako podporu pri chudnutí.
  • Antioxidanty - Regulujú hladinu cukru v krvi, viažu voľné radikály a majú tak aktivačný účinok na zdravú obnovu buniek.
  • aminokyseliny - Huba chaga obsahuje takmer všetky aminokyseliny.

Okrem týchto známych prísad obsahuje chaga aj cenné kyseliny, ako je kyselina mravčia, kyselina octová alebo kyselina betulínová.

S celkovým počtom viac ako 200 životne dôležitých látok je huba chaga skutočnou superpotravinou! Huba Chaga, ktorú môžete získať z Curly Superfood, sa zberá iba v zimných mesiacoch, keď má maximálny obsah živín a enzýmov.

Takto si to užívate

Príprava chaga:

  1. Ak je to potrebné, vložte do hrnca 50 až 80 gramov čaju chaga. Mám viac ako 80 gramov, ale mám rád pikantné.
  2. Do hrnca pridajte 1 liter filtrovanej vody - môžete tiež použiť dobrú minerálnu vodu
  3. Doba varenia by mala byť okolo 40 minút
  4. Chaga by nikdy nemala byť prepečená. Voda je iba 100 stupňov horúca, ale hrniec je podstatne teplejší.
  5. jemné dusenie na úrovni 2 až 3 (v závislosti od sporáka) je správne
  6. Po 40 minútach môžete svoju časť odobrať a potom naplniť hrniec čistou vodou na 1 liter. Prípadne nechajte trochu podusiť, potom už len musíte chaga zohriať na ďalší poriton.


Ak máte práškový prášok, najlepšie je použiť čajové vrecúško na sypaný čaj a naplniť ho 2 - 3 čajovými lyžičkami. Čaj chaga potom nechajte 20 minút lúhovať v zakrytej šálke. Keď naplníte vodu, môže to vrieť.

Čaj Chaga môžete piť ľahko osladený, ochutenými prísadami alebo rovný. Silná a stimulujúca chuť je zemitá, ale jemná. Mnoho zákazníkov uvádza, že svoju rannú kávu už dávno nahradili čajom chaga. Hubový čaj je všeobecne veľmi dobre znášaný a dá sa konzumovať aj s osobitnými stravovacími preferenciami.

  • Nízkokalorické
  • Bezlepkový
  • Bez laktózy
  • Bez kofeínu
  • Vegetárian

Uistite sa prosím, že neprekračujete odporúčaný príjem. Tento prírodný produkt má veľa pozitívnych účinkov na váš organizmus, ale v žiadnom prípade nenahrádza pestrú stravu s množstvom ovocia, zeleniny a strukovín. Pre zdravú výživu potrebuje vaše telo vyvážené množstvo tukov, bielkovín a sacharidov. Nezabudnite tiež piť dostatok vody.

Ak pravidelne užívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom o konzumácii čaju chaga. Užívanie antibiotík nemá známe interakcie s chaga.

Chceš si teraz oddýchnuť?

Čerstvá úroda zo zimy 2019 bola zozbieraná udržateľne, jemne vysušená a jemne zomletá pre nekomplikovanú spotrebu.

Teraz stresujte svoje telo a urobte niečo dobré aj pre svoju myseľ. Čaj Chaga je skutočná superpotravina.

Môžete si ich teda sami pozbierať


Hríbu Chaga spoznáte podľa „zuhoľnateného“ exteriéru, aj keď samozrejme nie je zuhoľnatená:
Tu som pre vás nakreslil hubu Chaga v žltej farbe. Mnohí veria, že to vždy vyzerá ako okrúhla zuhoľnatená hlava, v skutočnosti sa môže natiahnuť aj na niekoľko metrov.

Huba čaga má ihneď po zbere stále určité množstvo vlhkosti - koniec koncov je to živý organizmus. Preto by ste mali chaga rozšľahať na 3 až 5 cm kúsky a nechať ich vysušiť na teplom mieste s nízkou vlhkosťou. Rúra je vhodná len v obmedzenej miere, pretože môže ľahko spôsobiť popáleniny. Najlepšia vec je dehydratátor, ktorý sa dá veľmi presne nastaviť na optimálnych 40 stupňov Celzia bez toho, aby ste spotrebovali príliš veľa elektriny - sušíme najmenej 24 hodín!

Keď otvoríte hubu chaga, je možné, že k vám príde biela látka. Nejde o pleseň, ale to je huba v mladistvej podobe, ktorá ešte nestvrdla na kôrovitú zuhoľnatenú štruktúru.

Vyrobte si tinktúru sami

Výroba tinktúry chaga je veľmi jednoduchá. Potrebujete iba:

  1. 100 g divej chaga
  2. 400 ml silnej (najmenej 40%) čírej pálenky
  3. Jemné sito (ak nie je sito dosť jemné, môžete vložiť na sito tenkú bavlnenú látku)
  4. Tesne uzatvárateľná nádoba, napríklad murárska nádoba s dostatočnou kapacitou

Musíte sekať chaga čo najmenšie, aby ste zabezpečili čo najväčšiu relatívnu povrchovú plochu chaga. Ak máte robustnú škatuľu, môžete tam položiť chaga, zakryť ju látkou a poraziť kladivom. Ak je to potrebné, môžete to samozrejme urobiť aj malé v mixéri alebo v starom dobrom mlynčeku na kávu. Alebo si môžete kúpiť iba prášok chaga.

Teraz vložte chaga prášok spolu s pálenkou do nádoby, utesnite ho čo najtesnejšie a uložte na teplé a tmavé miesto. V každom prípade sa treba vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu. Po minimálne 5 týždňoch pálenka vstrebala živiny v chaga a pomocou sitka môžete tinktúru oddeliť od chaga prášku. Ako som už povedal, ak je vaše sito príliš široké, môžete do neho vložiť tvrdú a tenkú bavlnenú látku.

Hotovú tinktúru môžete plniť, ako sa vám páči, a mala by byť stabilná najmenej 2 roky. Tinktura je vhodná okrem iného na vonkajšie použitie pri kožných problémoch alebo kvapkách do žalúdka.

Tinktúru odporúčam naplniť do niekoľkých malých fľaštičiek, niečo budú chcieť aj vaši priatelia a známi.

Môžete si ho kúpiť tu!

Ak si radšej kúpite chaga, môžem vás ubezpečiť: Nie, nie je to príliš drahé! Každý, kto niekedy porazil chaga, vie, že je veľmi únavný a spotený, a preto ospravedlňuje pomerne vysoké ceny. Jeden by mal byť radšej opatrný, ak je v porovnaní s inými obchodmi príliš lacný.

250-gramové balenie čaju Chaga vystačí na 33 porcií. Takže vaše zdravie s tromi porciami chaga denne stojí menej ako 60 centov denne.

V spoločnosti Curly Superfood sa usilujeme o udržateľné a zdravé superpotraviny. Samozrejme, že profitujete z našej záruky kvality. Všetky naše výrobky podliehajú prísnej kontrole kvality. Garantujeme vysoko kvalitné prírodné produkty a poskytujeme vám štvortýždňové právo na vrátenie.

Ponúkame všetky bežné druhy chaga:

Môžete si tiež pozrieť ponuky na Amazone alebo sa porozprávať so svojím dôveryhodným alternatívnym lekárom; obvykle majú svoje vlastné zdroje dodávok. Nakoniec by ste mali vždy získať 2 alebo 3 porovnania.

kvalita

[1] Jun-En Sun a kol. (2008): Antihyperglykemické a antilipidperoxidačné účinky sušiny kultivačného média Inonotus obliquus v ponorenej kultúre na normálne myši a myši s aloxánovým diabetom. In: Journal of Ethnopharmacology, 19. júna 2008. doi: 10.1016/j.jep.2008.02.030

[2] Young Cui a kol. (2004): Antioxidačný účinok Inonotus obliquus. In: Journal of Ethnopharmacology, 4. januára 2005. doi: 10.1016/j.jep.2004.08.037

[3] Takashi Mizuno a kol. (1999): Protinádorové a hypoglykemické účinky polysacharidov zo Sclerotia a Mycelia z Inonotus obliquus. In: International Journal of Medicinal Mushrooms, január 1999, číslo 4, strany 301 - 316. doi: 10.1615/IntJMedMushr.v1.i4.20

[4] Xueming Lu a kol. (2009): Fytochemické charakteristiky a hypoglykemická aktivita frakcie z huby Inonotus obliquus. In: Journal of the Science of Food and Agriculture, 04.11.2009. Doi: 10,1002/jsfa.3809

[5] Cha Jae-Young a kol. (2005): Hypoglykemické a antioxidačné účinky kvasenej huby Chaga (Inonotus obliquus) na diabetické potkany indukované streptozotcínom. In: Journal of Life Science (생명 과 학회지), zväzok 15, vydanie 5, sériové číslo 72, strany 809 - 818. doi: 10,5352/JLS.2005.15.5.809