Sprievodca plánom výživy proti akné na rok 2020
Akné je jedným z najbežnejších kožných ochorení a postihuje asi 85 percent populácie. Za ich vývoj sú zodpovedné hormóny a zápalové procesy. Potraviny, ktoré môžu podporovať zápal, by preto mali byť z ponuky vypustené.
Niekoľko štúdií naznačuje, že vhodne upravená strava môže nielen predchádzať akné, ale aj ho liečiť. V tomto článku sa bližšie pozrieme na tieto štúdie a ich výsledky.
Týmto potravinám by ste sa mali vyhnúť
Je známe, že niektoré potraviny spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa rýchlejšie ako iné. Keď rýchlo stúpa hladina cukru v krvi, telo uvoľňuje inzulín. Príliš veľa inzulínu v krvi môže spôsobiť zvýšenie aktivity mazových žliaz, čo vedie k upchatiu pórov a tvorbe akné.
Najčastejšie sa konzumujú potraviny, ktoré zvyšujú hladinu nášho cukru v krvi cestoviny, biela ryža, biely chlieb a cukor.
Vďaka svojim účinkom na produkciu inzulínu sú tieto potraviny považované za „vysoko glykemické“ (GI viac ako 70) sacharidy. To znamená, že sú tvorené jednoduchými cukrami.
Tiež čokoláda môže podporovať akné. Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology sa však zdá, že účinky nepostihujú každého rovnako.
Ďalšie štúdie sa zaoberali súvislosťou medzi takzvanou „západnou stravou“ alebo „štandardnou americkou stravou“ a akné. Tento typ stravovania je založený hlavne na:
- vysoko glykemické sacharidy
- Mliečne výrobky
- nasýtené tuky
- Trans tuky
Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Clinical, Cosmetic, and Investigational Dermatology tieto potraviny stimulujú produkciu hormónov, ktoré môžu spôsobiť tvorbu a vylučovanie nadbytočného mazu mazovými žľazami.
Tieto potraviny pomáhajú pokožke
Konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom zložených z komplexných sacharidov môže zase znížiť riziko akné. Komplexné sacharidy sú obsiahnuté v Celozrnné výrobky, Strukoviny a v nespracované ovocie a zelenina.
K pokrmom priateľským k pokožke preto patria predovšetkým:
- žlté a oranžové ovocie a zelenina, ako je mrkva, marhule a sladké zemiaky
- Špenát a iná tmavozelená listová zelenina
- paradajky
- Čučoriedky
- Celozrnný chlieb
- hnedá ryža
- Andské proso
- Turecko
- Tekvicové semiačka
- Fazuľa, hrášok a šošovica
- Losos, makrela a iné druhy mastných rýb
Potraviny s nízkym glykemickým indexom
Niekoľko nových štúdií naznačuje, že konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom zabraňuje tvorbe akné. Štúdia uskutočnená v Južnej Kórei zistila, že subjekty, ktoré dodržiavali prísnu diétu s nízkym obsahom glykémie, zaznamenali výrazné zlepšenie akné do 10 týždňov.
V ďalšej štúdii publikovanej v časopise Journal of the American Academy of Dermatology vedci zistili, že nízkoglykemická diéta s vysokým obsahom bielkovín spôsobila, že akné po 12 týždňoch zmizlo u väčšiny (mužských) jedincov. Príjemný vedľajší účinok: diéta viedla u niektorých testovaných osôb k úbytku hmotnosti.
Ďalšie štúdie naznačujú, že konzumácia stravy s vysokým obsahom zinku môže byť prospešná pri prevencii a liečbe akné. Potraviny obsahujúce zinok sú:
- Tekvicové semiačka
- Kešu oriešky
- Turecko
- Andské proso
- šošovky
- Morské plody ako ustrice a kraby
V štúdii publikovanej v BioMed Research International Journal vedci skúmali vzťah medzi hladinou zinku v krvi a závažnosťou akné. Zinok je dôležitý minerál pre pokožku, ktorý je zásadný pre jej vývoj a reguláciu metabolizmu a hladín hormónov.
Vedci zistili, že nízka hladina zinku súvisí so závažnými prípadmi akné. Navrhujú zvýšiť množstvo zinku v potravinách na 40 mg zinku denne na liečbu ľudí so silným akné. Ďalšie štúdie odporúčajú rovnaké množstvo zinku aj ľuďom bez akné.
Vitamíny A a E.
V štúdii publikovanej v časopise Journal of Cutaneous and Ocular Toxicology vedci zistili, že nízka hladina vitamínu A a E môže súvisieť s ťažkým akné.
Záverom možno povedať, že vedci naznačujú, že postihnutí zvyšujú príjem vitamínu A a E prostredníctvom vhodných potravín alebo špeciálnych prípravkov.
Antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú v rastlinách a zdrojoch živočíšnych bielkovín, ako sú ryby a vajcia. Antioxidanty sú chemikálie, ktoré neutralizujú škodlivé toxíny v tele. Existuje názor, že omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty môžu znižovať zápal spojený s akné.
Štúdia zverejnená v časopise Lipids in Health and Disease zistila, že ľudia, ktorí užívali doplnok omega-3 a antioxidanty každý deň, mohli znížiť svoje akné a zlepšiť svoje duševné zdravie.
Pretože akné často vedie k emocionálnemu stresu, môže byť cieľová konzumácia omega-3 a antioxidantov veľkým prínosom pre postihnutých.