Sprievodca výživou Joki jasle a materské školy - PDF na stiahnutie zadarmo

1 Joki jasle a škôlky Stav: marec 2016 Strana 0 z 8

joki

2 Obsah 1 Úvodné poznámky 2 2 Zameranie: Zdravá výživa Výživa nastavuje smer pre ďalší život Dôležitosť vzdelávania v oblasti výživy v našich centrách starostlivosti o deti Skúsenosti a skúsenosti s dennou starostlivosťou Stravovanie a pohoda Sloboda a podpora Úloha opatrovateľov Účasť rodičov Riešenie potravinovej intolerancie, zvláštností a averzií 7 strana 1 z 8

9 2.7 Zaobchádzanie s potravinovou intoleranciou, zvláštnosťami a averziami Potravinové intolerancie a alergie u detí sa zohľadňujú po konzultácii s rodičmi a začleňujú sa do denného jedálneho lístka. Alternatívne sa pre každé jedlo ponúka ekvivalentná zložka pre deti. Samozrejmosťou je aj výber vegetariánskeho variantu v dňoch mäsa alebo rýb. Berieme vážne individuálne a zdravotné, náboženské a kultúrne výživové potreby a koncepty. Rozdiely a podobnosti sú dôležitými východiskovými bodmi pri riešení rozmanitosti v detských skupinách. Náš koncept výživy by mal povzbudiť všetkých zúčastnených, aby znova a znova premýšľali o stravovacích situáciách a aby ich navrhovali kreatívne. Takto možno aj v tejto oblasti využiť čas medzi fázami hry a odpočinku na intenzívne zážitkové chvíle, dôležité situácie pri učení a prepájanie komunitných zážitkov. Strana 8 z 8