Sprievodca výživou pre pacientov so stomiou - Gesundheitsteam GmbH Bavaria

„Ľahkú stravu“ by ste mali dodržiavať zhruba do 8 týždňov po operácii. Potom vám odporúčame, aby ste pristupovali k rôznym potravinám a dbali na stráviteľnosť jedla. Ako reagujete na určité jedlá? Použite pozorovací hárok alebo si nechajte viesť denník. Zaznamenajte si potraviny, na ktoré ste reagovali nafukovaním, hnačkami alebo začervenaním kože.

stomiou

Najmä veľmi tučné jedlá môžu viesť k tráviacim problémom. Preto je lepšie variť s trochou tuku a vyhnúť sa pečeniu alebo praženiu jedla. Korenie by ste mali používať tiež striedmo. Preto vám odporúčame vyhnúť sa silno údeným a slaným jedlám, ako sú solené slede alebo údené ryby, mäso alebo klobásy.

Ako viete, niektoré druhy zeleniny majú tiež účinok na plynatosť. Patrí sem hrach, fazuľa, šošovica, kapusta, paprika a cibuľa.

Niektoré jedlá tiež spôsobujú silný zápach (kapusta, špargľa, vajcia uvarené na tvrdo, surová cibuľa, huby atď.). Šťava z petržlenu alebo brusníc, brusnicová šťava a čučoriedková šťava naopak zmierňujú zápach.

Vo vašom jedálničku by však nemali chýbať ovocné a mleté ​​cereálne výrobky! Obsahujú veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé trávenie. Uistite sa, že je ovocie zrelé a má nízky obsah kyselín. Mango, papája, jahody a banány sú ľahko stráviteľné.

Potraviny obsahujúce vlákninu (rebarbora, pomaranče, ananás, špargľa, huby) by sa mali konzumovať iba v malom množstve a mali by sa dobre žuť. Mohli by upchať konečník.

Zabráňte preťaženiu tráviaceho traktu:

  • vždy pite dostatok tekutín denne (2 - 2,5 litra denne),
  • Zdržte sa sýtených nápojov,
  • mať čas na jedlo,
  • Jesť malé jedlá (5-6 krát po celý deň).

Tipy na výživu najmä pre nositeľov ileostómie:

Pri príprave polievok by ste sa mali vyhnúť pridávaniu korenia ako korenie, paprika a kari. Odporúčame soliť iba polievky. Opatrní buďte aj pri ovocných džúsoch. Tieto by ste mali vždy riediť vodou kvôli ovocnej kyseline. Platí tu pravidlo: Lepšia červená ako žltá šťava.

Pre nositeľov ileostómie so známym syndrómom krátkeho čreva platia ďalšie/ďalšie terapeutické opatrenia! V prípade potreby nás kontaktujte.

Ani pri kolostómii alebo ileostómii sa nezaobíďte bez pestrej a zdravej stravy. Špeciálna „stomická diéta“ neexistuje! Napriek tomu by ste si mali byť vedomí svojej individuálnej potravinovej tolerancie.
Prehľad s ďalšími výživovými tipmi nájdete tu v našom letáku o výžive.