Srdcová frekvencia a strata tuku; srdcová frekvencia spaľujúca tuky
Mnoho fitness trénerov, športovcov a dokonca aj niektorí lekári hovoria o pulze spaľovania tukov, ktorý by ste si mali počas cvičenia strážiť, aby ste tuky optimálne a predovšetkým „spálili“. Teória pulzného tréningu hovorí, že by ste mali mať počas cvičenia svoj srdcový rytmus v individuálnom rozmedzí, aby ste spálili čo najviac tukov.
Dodávka energie ľudskému telu
Naše telo má v zásade dve možnosti ukladania energie. Každý vie, že telo si môže ukladať takmer neobmedzené množstvo tuku, ale telo si môže ukladať aj sacharidy vo svaloch a pečeni. Nevýhodou ukladania sacharidov je, že množstvo energie, ktoré je možné skladovať, je veľmi obmedzené na 300 - 400 g.
Aj keď má telo k dispozícii veľmi málo sacharidov, zohráva pri poskytovaní energie osobitnú úlohu. Pri „spaľovaní sacharidov“ možno za jednotku času poskytnúť oveľa viac energie, ako je to v prípade výroby energie prostredníctvom tukov. Jeden hovorí o vyššom prietoku energie.
Telo takmer vždy využíva oba zásobníky energie súčasne. Čím väčšia je záťaž, napr. Čím rýchlejšie beháte, tým väčší je podiel sacharidov, ktoré sa používajú na výrobu energie. Až nakoniec sa počas šprintu použijú iba sacharidy. V zásade je teraz možné zo srdcovej frekvencie vyčítať, aká je individuálna záťaž. So znalosťou záťaže sa dá zasa urobiť vyhlásenie o tom, či sa na výrobu energie použije viac tuku alebo viac sacharidov.
Tepová frekvencia spaľujúca tuk
Myšlienka, že kvôli efektívnemu spaľovaniu tukov musíte trénovať v určitom rozmedzí srdcového rytmu, stojí v strede jeho argumentu odlišné využitie zdrojov energie. Ak beháte príliš rýchlo, konzumujete hlavne sacharidy a takmer žiaden tuk. Musíte trénovať v rozmedzí srdcového rytmu, v ktorom spálite najviac tukov.
Túto úvahu objasňuje príklad. Dvaja muži behali každý hodinu. Muž A pokojným tempom, kde je najväčšia tvorba energie z tukov. Muž B sa naopak nestará o pulz spaľovania tukov a beží podstatne rýchlejšie.
Teraz zvážte spotrebu energie: Váš A skonzumoval 800 Kcal, z toho polovicu tvoril tuk (400 Kcal = 44 g) a polovica sacharidov (400 Kcal = 100 g). Takže človek A skonzumoval spolu 800 Kcal.
Pretože človek B bežal oveľa rýchlejšie, má viac energie, konkrétne 1200 Kcal. konzumované, z toho 80% (960 Kcal = 240 g) bolo pokrytých sacharidmi. Iba 20% spotrebovanej energie bol tuk (: 240 Kcal = 27 g). Aj keď človek A bežal oveľa pomalšie, stratil viac o 17 g tuku ako muž B.
Spaľovanie tukov nie je o redukcii tukov
Myšlienkovou chybou je, že sa berie do úvahy iba čas fyzickej aktivity. Je úplne irelevantné, koľko tuku sa spotrebuje pri samotnom cvičení. Namiesto toho musí byť do rokovania zahrnutý celý deň. Čo sa stane, ak naši dvaja kamaráti po cvičení idú jesť? Obaja zjedia veľkú porciu špagiet a ako dezert ovocnú zmrzlinu. Pijú aj jablkový džús. Pre uľahčenie výpočtu predpokladajme, že jedlo obsahuje 240 gramov sacharidov a 27 gramov tuku. Aký je účet za našich dvoch mužov po tejto večeri? ?
Pre človeka B je to ľahké. Jeho zásoby uhľohydrátov sú vyprázdnené tak ďaleko, že je možné opäť uložiť celých 240 g. 27g tuk bude tiež úplne nahradený. Muž B sa nezvýšil ani neznížil.
Muž A zachránil svoje zásoby sacharidov pomalou chôdzou, takže zostal voľný priestor iba pre 100 g. Zostane 140 g (560 kcal). Tie sa teraz premieňajú na tuk. Výsledkom 560 Kcal je teraz 62 g tuku. Muž A nakoniec spotrebuje spolu s jedlom 89 g tukovej energie. Aj keď pri cvičení spotreboval o 44 g viac tuku ako muž B, nestačí to na zabránenie ukladaniu tuku. Po jedle si muž A uložil 45 g tuku.
Rozhodujúca je iba energetická bilancia
45 g teraz zodpovedá presne o 440 Kcal menej, ako konzumoval človek A počas cvičenia. Pre redukciu tuku je úplne irelevantné, z ktorého zdroja telo čerpá energiu. Pretože sa sacharidy dajú vždy premeniť na tuk, rozhodujúca je iba celková rovnováha. Absorbovaná energia nezmizne. Buď sa spotrebuje, alebo sa premení na tuk.
Je preto úplne nezmyselné, ak nie kontraproduktívne, usilovať sa o určitý rozsah srdcovej frekvencie pre spaľovanie tukov.
Najdôležitejšie však je: Šport by mal byť zábavný. Až potom budete mať pravidelný pohyb a to je to, čo sa z dlhodobého hľadiska skutočne počíta.