Srvátková diéta
Športovci a odborníci na fitness prisahali na srvátkové nápoje už dlho. Produkt na chudnutie s kyslou chuťou obsahuje takmer žiadne kalórie a menej ako jedno percento tuku. Srvátkovú diétu je možné ľahko integrovať do každodenného života pomocou lahodných koktailov a sľubuje zdravé chudnutie bez počítania kalórií alebo chutí.
Srvátková diéta
Čo je vlastne srvátka?
Srvátka je vedľajší produkt, ktorý vzniká pri spracovaní mlieka pri výrobe syrov alebo tvarohov. Keď je mlieko zahustené pomocou syridla alebo mliečnych baktérií, z koagulovaného proteínu sa vylúči nazelenalá alebo žltkastá vodnatá tekutina - srvátka.
Pretože sa to však pokazí v priebehu niekoľkých hodín, obvykle si čerstvú srvátku v obchodoch nekúpite. V lekárňach, drogériách a supermarketoch ich môžete dostať namiesto toho v pasterizovanej forme, ako prášok alebo ako hotový nápoj z chladničky - väčšinou obohatené o ďalšie minerály a vitamíny. Čiastočne prírodná pasterizovaná srvátka je k dispozícii v obchodoch s prírodnými potravinami.
To dobré z mlieka
Je pravda, že srvátka neobsahuje veľa bielkovín. Ale to málo, čo obsahuje, môže naše telo veľmi ľahko absorbovať. Vďaka tomu sa nespaľuje žiadny endogénny proteín zo svalových buniek, ale stimuluje sa trávenie tukov. Efekt, ktorý kulturisti radi využívajú.
Hlavné jedlá nahraďte trasením
Ak chcete schudnúť pomocou srvátky, mali by ste sa držať ďalej od srvátkového pôstu alebo radikálnej liečby. Množstvo výživných látok v srvátke je príliš malé na to, aby slúžilo ako úplná náhrada potravy. Lepšie je začať srvátkovú diétu, v ktorej nahradíte jedno hlavné jedlo dňa lahodným srvátkovým nápojom. Stimuluje trávenie a uspokojuje pocit hladu. Ak sa inak stravujete pestro po celý deň, môžete sa držať srvátkovej stravy, kým nedosiahnete svoju vysnívanú postavu.
Aj keď táto forma srvátkovej diéty nevedie k rýchlemu chudnutiu, umožňuje vám zdravo chudnúť po kilogramoch bez toho, aby ste hladovali. Rovnako ako pri mnohých iných diétach platí to isté aj pre srvátkovú diétu: Ak si chcete trvale udržať svoju dosiahnutú váhu, musíte prejsť na zdravú a vyváženú stravu, aby jojo efekt nezasiahol.
Lahodné srvátkové nápoje
Vďaka rôznym kreatívnym receptom je srvátková strava chutná a pestrá. Puree s ovocím alebo zeleninou môžete vykúzliť lahodné koktaily so srvátkou. Ak vám nechutí kyslá chuť, môžete si nápoj osladiť medom, mliekom alebo jogurtom. Lahodná je aj slaná verzia s pyré z uhorky alebo mrkvy a čerstvých byliniek.
Recept na malinový srvátkový nápoj
- 200 g malín
- 300 ml pitnej srvátky
- 100 ml cmaru
- 1 lyžička medu
príprava
- Po umytí vložte maliny do vysokej nádoby.
- Po prvom premiešaní pridajte srvátku, cmar a med. Všetky ingrediencie dobre pretlačte, až kým nebudete mať jednotnú hmotu.