Srvátkový proteín počas dojčenia; Trainsane
Bezplatné poštovné
Doručenie zdarma od 100 CHF.-
Úrovne zľavy
Úrovne zľavy pre väčšie objednávky
kvalita
Bleskurýchle doručenie
Objednané do 16:00, doručenie nasledujúci deň
Odbornosť
Doplnky a výber sortimentu vyvinuté skutočnými profesionálmi
Materské mlieko je najlepším zdrojom výživy pre takmer všetky dojčatá s rôznymi bioaktívnymi látkami. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča výlučne dojčiť dojčatá v prvých šiestich mesiacoch života [1]. Štúdie v poslednej dobe dokonca ukazujú, že materské mlieko zmierňuje v dospelosti choroby s neskorým metabolizmom, ako je obezita a cukrovka 2. typu [2]. Okrem zdravého rastu dieťaťa má cenné materské mlieko množstvo ďalších výhod: podporuje kojencov pri rozvoji ich gastrointestinálneho traktu, imunitného systému a vývoja mozgu a poskytuje dieťaťu optimálne živiny. Dojčenie je tiež praktické a lacné a posilňuje puto medzi matkou a batoľaťom.
Ale je to tiež celkom úsilie, koniec koncov, matka dojčí asi 1100-1500 hodín ročne, má vyššiu energetickú náročnosť a ako uvidíme neskôr, aj vyššiu potrebu mikroživín. Niet divu, ako sa hovorí, dieťa stojí matkin zub.
V moderných spoločnostiach človek často počuje výhovorky „Mal som príliš málo mlieka“ alebo „Moje mlieko nebolo výživné“ ako jednoduché dôvody pohodlného odstavenia. Samozrejme, že existujú výnimky, ale ako čerstvá matka som sa pevne odhodlala dojčiť minimálne 1 rok a som šťastná, keď sa snažím „ponúknuť“ svojmu dieťaťu najlepšiu možnú výživu, a to materské mlieko. Mnoho výhod a úžasný pocit spolupatričnosti nám rozhodne vynahradia bolesť chrbta, čas a „zhon“.
Nemožno teda argumentovať, aké základné je dojčenie vo vývoji ľudských detí. Aký vplyv má však strava matky na jej materské mlieko? Existujú nejaké doplnky, ktoré dojčiace matky zvlášť potrebujú? Ktoré doplnky môžu zvýšiť výťažok mlieka? Aká znepokojujúca je konzumácia srvátkových bielkovín pre matku počas dojčenia? Ako čerstvej matky som sa zaoberala presne týmito otázkami. Každá matka pozná dni, keď dieťa kričí pre viac mlieka, a jedna zúfalo hľadá na internete starodávne postupy, ako zvýšiť prísun mlieka. Alebo ako vyšportovaná žena chcete po pôrode pokračovať v tréningu a premýšľate, či stále môžete piť proteínový koktail, ako to bolo pred tehotenstvom.
V tomto článku sa vám snažím dať odpovede na tieto otázky.
Z čoho konkrétne sa skladá materské mlieko?
Ľudské materské mlieko je komplexná matrica so všeobecným zložením 87% vody, 3,8% tuku, 1,0% bielkovín a 7% laktózy. Tuk a laktóza poskytujú 50% a 40% celkovej energie v mlieku [3]. Zloženie ľudského materského mlieka je však dynamické a časom sa mení, pretože sa prispôsobuje meniacim sa potrebám rastúceho dieťaťa. Napríklad materské mlieko (ktoré sa vylučuje ako prvé pri dojčení) je tenšie s vyšším obsahom laktózy, čo okamžite uspokojí hlad dieťaťa, a zadné mlieko (ktoré tečie po materskom mlieku) je krémovejšie s vyšším obsahom tuku.
Bielkoviny, tuky a sacharidy v materskom mlieku
V materskom mlieku sa nachádzajú dva proteíny: kazeín a srvátka. Srvátka (anglicky: Whey) je v porovnaní s kazeínom oveľa ľahšie stráviteľná u dojčiat aj dospelých. V závislosti od štádia mlieka je 50% až 80% bielkovín v materskom mlieku srvátka [3]. Pomer srvátka/kazeín v materskom mlieku kolíše medzi 70/30 a 80/20 na začiatku laktácie a klesá na 50/50 na konci laktácie [5]. Podiel srvátkových bielkovín v porovnaní s mliekom iných cicavcov je výrazne vyšší v materskom mlieku. Napríklad v kravskom mlieku tvoria srvátkové bielkoviny iba 18% mliečnych bielkovín. Tretím najväčším zdrojom bielkovín v materskom mlieku je glutamín, najbežnejšia voľná aminokyselina. Glutamín je dôležitý pri poskytovaní kyseliny ketoglutárovej pre cyklus kyseliny citrónovej, pravdepodobne ako neurotransmiter v mozgu, a slúži ako hlavný energetický substrát pre črevné bunky. Okrem týchto proteínov je v materskom mlieku prítomných mnoho ďalších proteínov (a aminokyselín), väčšina z nich má bioaktívne vlastnosti.
Tuky sú dôležité v materskom mlieku, dodávajú energiu a pomáhajú rozvíjať centrálny nervový systém. Materské mlieko je bohaté na AA, EPA a DHA (kyselina arachidónová, kyselina eikosapentaénová, kyselina dokosahexaénová), ktoré sú dôležité pre reguláciu rastu, zápalových reakcií, imunitných funkcií, zraku, kognitívneho vývoja a motorických systémov u novorodencov.
Koncentrácia AA v materskom mlieku súvisí s konzumáciou potravín bohatých na AA u dojčiacich matiek [6]. Koncentrácie EPA a DHA v materskom mlieku tiež úzko súvisia s príjmom EPA a DHA v materskej strave [7]. Materské mlieko od vegánskych alebo vegetariánskych dojčiacich žien obsahuje podstatne menej DHA ako materské mlieko z Číny, kde je vysoký príjem DHA z rýb alebo z iných zdrojov [8]. Preto sa odporúča cca.
Ako doplnok 300 mg DHA denne s cieľom dosiahnuť koncentrácie ľudského mlieka 0,3 - 0,35% DHA [9]. Táto požiadavka je pokrytá 2 kapsulami # Omega3 denne.
Hlavným cukrom v materskom mlieku je disacharid laktóza. Koncentrácia laktózy v materskom mlieku sa líši najmenej zo všetkých makroživín. Čím väčšie množstvo mlieka, tým vyšší obsah laktózy [11]. Okrem laktózy existujú v materskom mlieku aj oligosacharidy ako zdroj sacharidov.
Vitamíny a minerály v materskom mlieku
Ľudské materské mlieko obsahuje dostatočné množstvo väčšiny vitamínov na podporu normálneho rastu dojčiat, s výnimkou vitamínov D a K. Preto sa vitamín K podáva deťom vo Švajčiarsku po narodení. Dojčatá, ktoré sú výlučne dojčené, sú vystavené riziku nedostatku vitamínu D (nedostatočná mineralizácia kostí), pretože materské mlieko ho obsahuje jednoducho príliš málo.
Aby sa deťom zaručilo odporúčané minimálne množstvo vitamínu D (400 IU/deň), odporúča sa ich suplementácia od narodenia do veku okolo 5 rokov, najmä v slnečných krajinách, ako je Švajčiarsko. Suplementácia matky najmenej 2 000 IU (medzinárodná jednotka) vitamínu D/deň zvyšuje hladinu vitamínu D v materskom mlieku a dosahuje uspokojivé koncentrácie u dojčiat [3]. Jedna kapsula #VitaminD denne poskytuje presne 2 000 IU a dostatočne zásobuje matku a dieťa. V zimných mesiacoch sa kvôli optimálnej ochrane dokonca odporúča užiť 4 000 IU. Okrem toho je známe, že vitamín D má antidepresívny účinok, ktorý matky môžu potrebovať najmä po pôrode.
Vitamín D a Omega 3 sú multivitamínovými výrobkami často nedostatočné, takže má zmysel ich osobitne dopĺňať nad rámec multivitamínových výrobkov. Dokonca aj líder európskeho trhu s multivitamínovými prípravkami pre dojčiace matky je nedostatočne predávkovaný a nespĺňa vyššie uvedené potreby.
#VitaminD - Viac energie a menej apatie
OMEGA3 - kapsuly z rybieho oleja
SUPERŽENA - Ideálny multivitamínový a minerálny prípravok pre VÁS
Diéta a výroba mlieka
Vplyv matkinej stravy na objem mlieka, bohužiaľ, nebol doteraz dôkladne preskúmaný. Prvé štúdie v rozvojových krajinách (Nigéria a India) však ukazujú pozitívnu súvislosť medzi zvýšeným príjmom bielkovín a objemom mlieka. U malej skupiny žien sa tvorba mlieka zvýšila, keď sa zvýšil príjem bielkovín z 50 g denne na približne 100 g denne. Z dôvodu koncepcie štúdie však z tejto štúdie nemožno vyvodiť konečné závery [10].
Mýtus o väčšom alebo vedomom pití väčšieho množstva polievok s cieľom zvýšiť produkciu mlieka pri zvýšenom príjme tekutín sa však zdá byť otázny. Pre udržanie zdravia matky je samozrejme žiaduci dostatočný príjem tekutín. Štúdie však preukázali, že konzumácia väčšieho množstva tekutín okrem prirodzeného smädu nemá žiadny vplyv na objem mlieka [13].
Je zaujímavé, že sa tiež zistilo, že materské mlieko takmer vždy poskytuje dostatok živín pre rast a vývoj dieťaťa, a to aj v prípade, že strava matky nie je dostatočná [4].
Zvýšte produkciu mlieka
Ako dojčiaca matka môžete pokojne povedať, že dojčenie - najmä v prvých dňoch - znamená veľa práce. Dobré riadenie dojčenia, najmä v prvých dňoch, je však základom pre neskorší úspešný pokrok. Úspešné dojčenie závisí od niekoľkých faktorov, napríklad: B. správne umiestnenie dieťaťa na prsníku, časté prisatie a vyhýbanie sa prikrmovaniu (Beba & Co.). [10] Každá matka má obdobia dojčenia, keď žiada o radu na zvýšenie tvorby mlieka. Ak začnete s dokrmovaním, je to začiatok začarovaného kruhu (menej materského mlieka pri menšej príprave). Pozrime sa teraz na to, ako môžeme úspešne zvýšiť objem mlieka okrem vyššie spomenutých bodov, ako aj umelú stimuláciu, ako je napumpovanie.
Množstvo mlieka
Príjem mlieka je u zdravých výlučne dojčených detí veľmi odlišný. V priemyselných krajinách je príjem mlieka v prvých 4 až 5 mesiacoch v priemere okolo 750 až 800 g denne, v rozmedzí od 450 do 1 200 g denne. Od 6. mesiaca s doplnkovým kŕmením potom toto množstvo neustále klesá.
Sila bylín
Pojem galaktagóga sa vzťahuje na bylinky alebo lieky, ktoré zvyšujú produkciu materského mlieka (tabuľka 1). Používanie zeleninových galaktagóg sa datuje pred niekoľkými tisíckami rokov, dokonca aj Hippokrates odporúčal: „Ak by malo mlieko zaschnúť ... dajte jej vypiť ovocie a korene feniklu.“ [12] Galaktagogá zahŕňajú bežné kulinárske byliny, ako sú semená feniklu (Foeniculum vulgare), semená anízu (Pimpinella anisum), rasce (Carum carvi), kôpru (Anethum graveolens), semena senovky gréckej (Trigonella foenum-graecum) a lucerny ( Medicago sativa). Často sú to účinné látky u dojčiacich dospievajúcich. Mliečny účinok má aj ostropestrec mariánsky, bylina benediktínov, listy brutnáku lekárskeho, koriander a šťava z trnky. Napriek dlhej histórii používania bylinnej galaktagogy je vedecký výskum obmedzený a je málo informácií o mechanizme jeho pôsobenia alebo relatívnej účinnosti. Osobne som veľkým fanúšikom Stillteen. Nenechajte sa tu ovplyvňovať veľkými značkami, neznámi tínedžeri sú nielen oveľa lacnejšie, ale aj často chutia oveľa lepšie.
Srvátkový proteín u dojčiacich matiek
Srvátkový proteín je zďaleka najcennejší proteín. Používa sa ako v strave, tak vo fáze budovania svalov u športovcov, pretože má jedinečnú vlastnosť priameho pozitívneho vplyvu na metabolizmus svalov a tukov. Okrem toho sa srvátkový proteín trávi najrýchlejšie zo všetkých bielkovín a makroživín, čo má za následok vysokú termogenézu (spaľovanie tukov). Srvátkový proteín má tiež silný sýtiaci účinok, a tým reguluje chuť do jedla (pozri blogový článok vrátane štúdií tu).
Čo má srvátkový proteín spoločné s mliekom počas dojčenia? A je to bezpečné pre dojčiace matky?
Ako sme videli, podiel srvátky (srvátkový proteín) v ľudskom materskom mlieku je najvyšší zo všetkých cicavcov. Tiež sme sa dozvedeli, že zvýšený príjem bielkovín (asi 100 g denne) môže viesť k zvýšeniu mlieka u dojčiacich matiek. Z vlastnej skúsenosti môžem tiež potvrdiť, že konzumácia 2 koktailov zo srvátkového proteínu denne (približne 2 x 30 g) vedie k výraznému zvýšeniu množstva mlieka. Pretože je to často hektické a pretože nie je vždy ľahké jesť pravidelne a vyvážene, aby sa dosiahol optimálny nutričný profil počas dňa, má doplnenie srvátkového proteínu pre dojčiace matky zmysel. Najmä v dňoch, kedy je príjem bielkovín z vyššie uvedených dôvodov veľmi nízky (menej ako 50 g denne), má doplnenie srvátkového proteínu dokonalý zmysel! Tu by som tiež rád poznamenal, že srvátkový proteín neodporúčam ako náhradu jedla, ale naozaj ako doplnok výživy.
Zistilo sa, že ženy, ktoré dojčia a pravidelne cvičia, a preto majú vyššiu spotrebu energie, produkujú rovnaké množstvo mlieka ako ženy, ktoré dojčia bez cvičenia [10]. Presne pre ženy, ktoré po postnatálnom cvičení opäť začnú aktívne cvičiť, má zmysel doplniť srvátkový proteín, aby sa podporila regenerácia a budovanie svalov. Pri výbere proteínového kokteilu dbajte na čo najvyšší obsah bielkovín a nízky obsah sacharidov a tukov. Chceme konzumovať sacharidy a tuky ako súčasť zdravej výživy a nepiť ich ako koktail. Dva srvátkové proteíny; #PureWhey a #IsoWhey od spoločnosti TRAINSANE majú podiel 80% a 86% vysoko kvalitných srvátkových bielkovín a sú ideálne ako doplnok pre vysoko výkonných športovcov alebo amatérskych športovcov, ako aj pre alergikov alebo matky.