Stalo sa to, keď som začal konzumovať svoje vegánske kalórie; hlen - Diéta Chudnutie - 2020
Lee Nachtigal prostredníctvom Flickru a licencovaný pod Creative Commons Attribution
Rád si myslím, že sa stravujem zdravo. Zaujímalo by ma však, či sa stravujem príliš zdravo. Alebo lepšie povedané, keď jem príliš veľa zdravého jedla.
Raz večer ma napadla táto myšlienka, keď som jedného večera po večeri ležal na gauči a jemne som si trie brucho, ktoré sa vytvorilo z večere z hnedej ryže a z restovanej zeleniny. Jedol som len príliš veľa? Som vegánka Je to vôbec možné? Zelenina nie je len voda a vitamíny?
Rozhodol som sa, že aj keď nič z toho nepochádza od zvieraťa, stále by som mal vedieť, koľko toho každý deň zjem. Počula som, že aj mrkva má kalórie.
Ale predtým, ako som začal sledovať, koľko toho v skutočnosti jem, chcel som zistiť, koľko toho mám jesť. Pomocou praktického nástroja na kalkulačku som zistil, že môj bazálny metabolizmus (koľko kalórií moje telo spaľuje) na základe mojej výšky, hmotnosti a veku je okolo 1 765 kalórií. Teraz, keď by som sa zaradil medzi „mierne aktívnych“ (trikrát až päťkrát týždenne), chcem skonzumovať asi 2 735 kalórií denne. (Vyskúšajte svetovú spotrebu kalórií Runnera.)
Pri všetkých týchto číslach už drahocenná, drahocenná energia horí. Radšej začnem tankovať ...
Na typické raňajky si urobím asi dve šálky ovsených vločiek (320 kalórií). Zvyčajne hodím banán (105 kalórií), zhruba lyžicu mandľového masla (98 kalórií) a javorový sirup (52 kalórií).
Alebo ak sa cítim obzvlášť trendy, hodím dva krajce kváskového chleba (370 kalórií), pokvapkám ich lyžicou olivového oleja (120 kalórií) a pridám polovicu avokáda (115 kalórií).
Suma sumárum, svoj deň obvykle začnem vložením 575 do 600 kalórií do nádrže starej rastliny.
Pracujem ako server v reštaurácii s názvom Egg. (Napísal som o tom vo svojej prvej rubrike Veggie Might). Prisahám, že to nie je také pokrytecké, ako to znie. Takže keď som trochu slaný, vezmem si medzi objednávkami malú misku granoly (400 kalórií na pol šálky) a sójové mlieko (65 kalórií na pol šálky) alebo hrsť mandlí (410 kalórií na pol šálky). Pokojne môžem pripnúť ďalších 450 kalórií.
Môj obed väčšinou pochádza aj z reštaurácie. Keď v kuchyni prepašujem chlapom dostatok studeného nápoja, dajú si pauzu vyklopením perfektne vyvaľkaných omeliet a hodením šalátu z dvoch šálok zmiešanej zeleniny (15 kalórií, pol šálky praženej tekvice (90 kalórií) a malý grapefruitový vinaigrette (150 kalórií). Spolu s miskou našej paradajkovej polievky (110 kalórií) môj obed obsahuje okolo 365 kalórií.
Jednou zo strát pri vytváraní žiarivej hnedej farby za úsvitu je to, že ranné behy sú pekne zastrelené. Po mojom neskorom popoludňajšom prísavke zmiešam spolu šálku mrazených čučoriedok (85 kalórií), lyžicu, mandľové maslo (98 kalórií), mrazený banán (105 kalórií), šálku surovej kapusty (333 kalórií) a šálku vody (bez kalórií, baby) !) za relaxačný smoothie 320 smoothie.
Zostáva len večera. A v jednu z tých chladných a tmavých zimných nocí sa skôr ako do supermarketu pokúsim dať dokopy súdržnú misu z toho, čo nájdem v skrini. Poslednou mojou starosťou bola šálka špagiet (220 kalórií) hodená do pol šálky domácej paradajkovej omáčky (100 kalórií), poprášená pol polievkovou lyžicou výživných kvasníc (10 kalórií) a „ozdobená“ seitskou klobásou v obchode (240 kalórií) ). Po ďalšej porcii cestovín (nie som nič, ak nie úprimný) môj osobný zážitok z Olivovej záhrady dosiahne 890 kalórií.
To pre mňa znamená asi 2 575 kalórií. Ak si dám malý pohár vína (125 kalórií), mám pravdu s týmto 2 700 kalóriovým zameraním! Ak sa vrátim ešte raz, dobre ... ešte zvládnem pár kilometrov pred zajtrajším behom, však?
Rád si o sebe myslím, že som malý divoký jedák listov, ktorý musel neustále konzumovať ovocie, orechy a semená, aby udržal svoje telo v šoku, ale ukázalo sa, že nájdem množstvo spôsobov, ako načerpať palivo. V priemerný deň do seba narazím, niekedy dokonca premýšľam, čo to má znamenať. A to bolo moje najlepšie správanie! Nary taška s tortilla chipsami, ďalší model šiestich balení v dohľade.
Celkom dobre som si vypracoval svoj vegánsky stravovací plán len podľa toho, ako sledujem svoje vnútornosti (boo duh duh!). Ale teraz, keď som to všetko rozobral, som vo svojej strave našiel zopár miest, ktoré si myslím, že majú veľa spoločného s Športovci, ktorí sa snažia získať viac rastlinnej stravy, by sa mohli ocitnúť v
Najskôr sa dosť výrazne opieram o jednoduché sacharidy. Sú skvelým zdrojom energie pred tréningom a sú dôležité pre zotavenie. Dáte však telu viac, ako je potrebné, a prebytok sa odbúra a nabalí na zadok vášho bežca.
Po druhé, musím dať mandle úplne dole. Orechy majú vysoký obsah bielkovín, ale sú tiež dosť tučné. Ale tu som do všetkého - stereotypne - hodila mandľové maslo.
Po tretie, môže to byť neželaný dôsledok môjho vstupu do denníka potravín, ale všimol som si, že som sa trhal ako v koľají. Ak jete málo alebo vôbec žiadne živočíšne produkty, je nesmierne dôležité jesť rôzne druhy ovocia a zeleniny, aby ste zaistili príjem všetkých vitamínov a minerálov. Muž nemôže žiť iba z banánov a paradajok!
Samotné prijímanie kalórií vám neposkytne úplný obraz o vašom zdraví a kondícii, ale je dôležité, ak hľadáte naberanie alebo chudnutie. A ak urobíte veľkú úpravu svojho jedálnička, ako napr B. Vyberanie alebo dokonca spätné prijímanie mäsa môže sledovať vaše kalórie jeden alebo dva dni, čo vám poskytne rýchly prehľad o tom, čo robíte správne a kde by vám mohlo byť pre váš výkon ešte viac. Ale nie tým posadnutý! Počúvajte svoje telo, doprajte mu to, čo potrebuje, a pokojne si vezmite mandľové maslo. Kvôli mne.
Ryan Haney je brooklynský vegánsky spisovateľ a maratónsky bežec 3:02. Vráťte sa každých pár mesiacov späť a získajte jeho sarkastické myšlienky na to, že ste rastlinný bežec.