Staňte sa teda Gemom; snuffles Gem; sefany
Ale ja nejem zeleninu! je populárna fráza pri obedovom stole. Varenie pre deti nie je vždy ľahké, najmä pokiaľ ide o zeleninu. Zostavili sme preto pre vás niekoľko tipov, ako pripraviť zeleninu chutnú pre vaše dieťa.
„Nie! To nechcem jesť, chcem hranolky! “Poznáte túto vetu? Možno s cestovinami alebo pizzou namiesto hranoliek? V mnohých rodinách sa názory líšia, čo by sa malo podávať na pravé poludnie. Zúfalí rodičia chcú svojho potomka zdravo nakŕmiť množstvom zeleniny, zatiaľ čo najmenší mohli každý deň jesť špagety s paradajkovou omáčkou. Varenie pre deti nie je vždy jednoduché, ale pomocou niekoľkých malých trikov môžete do detskej kuchynky vniesť aj nový vkus.
Tip 1: skryte zeleninu
Deti a zelenina - únavná téma v mnohých rodinách. Mnoho detí nemá veľmi rado zeleninu a odmieta jesť papriky a podobne. Aby ste sa vyhli neustálym diskusiám, pri varení detí existujú rôzne triky, ako môžete schovať zeleninu do jedla bez toho, aby ho vaše deti okamžite objavili.
Najjednoduchšou a najúspešnejšou metódou v obzvlášť zložitých prípadoch je pyré zo zeleniny. Napríklad uvarte milované cestoviny a podávajte s paradajkovou omáčkou. Okrem paradajok môžete do omáčky pridať papriky, cukety alebo baklažán, aby vznikli chutné špagety s baklažánovo-paradajkovou omáčkou. Ak je zelenina jemne očistená, zelenina už nie je viditeľná a vaše dieťa bude tanier bez odporu jesť prázdny. Na ukrytie zeleniny môžete použiť aj bolonské omáčky. Pod mäso prepašujte veľmi malú mrkvu a zeler nakrájané na kocky. Alebo si môžete rovno uvariť cestoviny so bolonským mäsom.
Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy
Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.
Nakrájané na jemné kocky alebo najemno nastrúhané na strúhadle môžete pri varení pre deti podvádzať pod pokrmom mnoho druhov zeleniny. Pripravte si napríklad klasické zemiakové placky so zemiakmi a mrkvou. Alebo môžete zemiaky úplne vynechať a kombinovať mrkvu s cuketou ako zeleninový pufor. Palacinky môžu slúžiť aj ako úkryty. Stačí dať do stredu trochu zeleninovej zmesi a palacinku zabaliť ako obal. Lahodnú plnenú palacinku už máte.
Tip 2: použite rôzne druhy zeleniny
Nemá vaše dieťa rado brokolicu? Nevadí, stačí vyskúšať inú zeleninu! Zeleninová záhrada je tak bohato zásobená, že každé dieťa si nájde odrody, ktoré sa mu páčia. Aby ste zistili, čo má vaše dieťa rado, mali by ste si starostlivo položiť otázku, prečo neje určité jedlo. Často to nie je kvôli zelenine, ale napríklad farbe omáčky alebo konzistencii jedla.
Pri varení pre deti vyskúšajte iné spôsoby varenia. Vegetariánsky zeleninový kastról alebo stredomorská zeleninová praženica chutia dobre mnohým deťom, zatiaľ čo čistá zeleninová príloha býva odmietnutá.
Surové alebo varené? Túto otázku by ste mali položiť aj sebe a svojmu dieťaťu. Nie je neobvyklé, že deti majú rady napríklad surovú mrkvu alebo kaleráb, ale pri varení ich odmietajú.
Tip 3: Reďkovka myši & Co. - nápady na dekoráciu vhodné pre deti
Mrkvové kvety, uhorky alebo myši z reďkovky - existuje veľa nápadov, ako pripraviť zeleninu pre deti atraktívnejším spôsobom. Iste, často nie je dostatok času na rafinované vyrezávanie zeleniny do tvaru. Ale aj malé nápady na dekoráciu vaše deti inšpirujú a odvrátia ich od nemilovanej zeleniny. Napríklad pekne zakryte stôl pomocou farebných prestieraní a obrúskov. Jedlo si pekne naaranžujte na tanier a hlavne: jedzte spolu. Samotné stravovanie nie je pre nikoho žiadna zábava a s celou rodinou chutí dvakrát tak dobre.
A ak to čas dovoľuje, urobte prosím dieťaťu radosť a vyrezajte z mrkvy malé kvietky. Je to veľmi ľahké: mrkvu ošúpeme a ostrým nožom vystrihneme dĺžku klinovitých vrúbkov. Potom už len nakrájajte na plátky a kvety mrkvy sú hotové.
Tip 4: Varenie spolu
Deti v kuchyni? Prečo nie! Skús to! Spoločné varenie určite pomôže, najmä ak je vaše dieťa ťažko jedlé. Pretože ak má umytú alebo nasekanú zeleninu, bude to chcieť aspoň vyskúšať.
Nebojte sa dať svojmu dieťaťu ľahké kuchynské práce. V závislosti od veku môže vaše dieťa už niektoré veci robiť samo. Tí najmenší zeleninu umyjú a osušia. Môžu pomôcť aj s miešaním omáčok alebo s korením. Starším deťom môžete ukázať, ako lúpať zemiaky alebo mrkvu pomocou škrabky na zemiaky. Ak sú vaše deti s nožmi o niečo skúsenejšie, môžu pomôcť pri krájaní zeleniny. Deti si tiež môžu sami pripraviť veľmi ľahké recepty, napríklad paradajkovú polievku s rezancami, klasický zemiakový gratinát alebo vzdušnú bylinkovú omeletu.