Štartovací paradajkový štartér Slim Smoothie

Náš recept na paradajkové smoothie: Zmes rímskeho šalátu a avokáda naštartuje metabolizmus.

štartér

Pre približne 1 liter:

  • 4 zrelé paradajky na viniči
  • 2 stonky zeleru s listami
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/4 zrelého avokáda
  • soľ
  • 1 hrsť rímskych šalátových listov (cca 60 g)
  • 5 listov púpavy (alebo 1 hrsť rakety)
  • 7 stoniek tymianu
  • 3 stopky oregana
  • 400 ml vody

príprava

  1. Umyte a nakrájajte paradajky. Zeler umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Olúpte cesnak a avokádo. Všetko vložíme do mixéra so štipkou soli.
  2. Rímsky šalát, púpavy a bylinky umyte. Šalát a púpavu nakrájajte menšie. Trhajte tymián a oregano. Vložte všetko do mixéra.
  3. Pridajte vodu. Začnite krátko na nízkej úrovni, potom pyré na najvyššej úrovni až do krémovej konzistencie. Ak chcete, pridajte trochu vody alebo soli a ešte raz krátko premiešajte.

Na 100 ml: približne 35 kcal. Celkom: približne 350 kcal; 9 g bielkovín, 24 g tuku, 15 g sacharidov