Štátne stredisko pre výživu - trendy nápoje
- Domovská stránka
- > vedieť
- > Nutričné informácie
- > Potraviny
- Trendové nápoje
- Domovská stránka
- > vedieť
- > Nutričné informácie
- > Potraviny
- Trendové nápoje
Čaj s vodou a bylinkami sa nemusí nudiť. Či už vlažný alebo ľadovo studený, jemný alebo intenzívne sladký - trochu iný druh hasiacich prostriedkov na smäd vyzerá dobre, vynikajúco chutí a je vám každú chvíľu skutočne dobre.
Mali by sme ich vypiť minimálne 1,5 až 2 litre denne. Voda je samozrejme nápoj podľa výberu. Ak občas potrebujete niečo s väčšou príchuťou, nájdete množstvo alternatív, od sodovky a ľadových čajov po vitamínové vody a smoothies. Všetky tieto nápoje nájdete v regáloch supermarketov hotové - praktické, ale často so zbytočne veľkým množstvom cukru, aróm a konzervantov. Je chutnejšie, pestrejšie, zdravšie a lacnejšie pripraviť si nápoje sami.
Najlepšie 3 limonády
Mate Limo, nealkoholický nápoj s vysokým obsahom kofeínu, si môžete ľahko pripraviť z nasledujúcich ingrediencií: sypaný čaj maté (pôvodom z Južnej Ameriky; dostupný v obchodoch so zdravou výživou alebo čajovniach), citróny alebo limety, trochu cukru a minerálna voda. Existujú rôzne príchute - v knihách a na internete nájdete množstvo rôznych receptov.
Switchel (nazývaný tiež Swizzle alebo Switchy) je už dlho súčasťou repertoáru „zdravých nealkoholických nápojov“ v Amerike a nemal by chýbať ani v žiadnom trendy bare. Osviežujúca limonáda sa vyrába varením čerstvého na kocky nakrájaného zázvoru s vodou a nechá sa 20 minút lúhovať. Potom dajte do karafy javorový sirup, jablčný ocot a citrónovú šťavu a zalejte sitkom zázvorovou vodou. Sladko-horko-kyslý nápoj si môžete vychutnať teplé alebo studené, s alkoholom alebo bez alkoholu, a zjemniť ho bobuľami alebo korením.
Krík sa tiež vyrába veľmi ľahko, iba s použitím troch ingrediencií: ovocia, octu a cukru. Ovocie (napr. Rebarboru, bobule, čerešne, citróny, jablká, hrušky, dule alebo slivky) nakrájajte na malé kúsky, premiešajte s cukrom a nechajte cez noc lúhovať. Potom výsledný mušt preceďte cez sitko, premiešajte s jablkovým alebo bielym vínnym octom. Ocotovo-ovocný sirup vydrží v chladničke niekoľko týždňov. Pred konzumáciou jednoducho zmiešajte s minerálnou vodou a kockami ľadu.
Ochutená voda
„Wellness vody“, pretože sú ponúkané v rôznych variantoch plastových fliaš, sú drahé, často kalorické, a preto nadbytočné. Pripravte si vlastnú vitamínovú vodu: dúšok ovocného džúsu alebo niekoľko kúskov ovocia (napr. Citrón, limetka, pomaranč, ananás, jahody, melón) a kocky ľadu doplnené zázvorom a bylinkami (napr. Bazalka, mäta, citrónový balzam, Šalvia, tymián) nalejte minerálnu vodu do karafy a užívajte si.
Káva za studena
Tento stimulant obsahujúci kofeín sa už nejaký čas teší veľkej obľube. Cold Brew („za studena varené“) obsahuje menej kyselín a horkých látok ako konvenčná káva, a preto je ľahšie stráviteľný. Stačí pridať kávu so studenou vodou, lúhovať asi 10-12 hodín (napr. Cez noc) a na konci sa prefiltruje. Tento kávový koncentrát, ktorý sa ťažko pije čistý, sa podáva s vodou a kockami ľadu, s mliekom alebo smotanou, kopčekom zmrzliny, s ovocným džúsom alebo ako koktail s alkoholom.
Zelené smoothie
Aj keď sú sladké a krémové výrobky na pitie bezpečné, nepovažujú sa za nápoj na uhasenie smädu. Je oveľa pravdepodobnejšie, že budú medzi občerstvením medzi jedlami. Smoothie nenahrádza čerstvé, robustné ovocie a zeleninu, ale niekedy je veľmi užitočné pre tých, ktorí nemajú radi raňajky alebo len tak medzi jedlami. Hotové smoothies majú často vysoký obsah cukru, prísad a kalórií. Je lepšie pripraviť si ho sami z celých kúskov ovocia a zeleniny v mixéri. Vynikajúcimi surovinami sú špenát, mangold, kel, rukola, hlávkový šalát, uhorka, mäta, bobule, banán, jablko, kivi a rebarbora. Fantázii sa pri kombinovaní medze nekladú - z času na čas s exotickými prísadami, ako je čaj s matcha, ananás alebo kokosová voda.
Nakoniec - v dobrom!
Módne limuzíny, ľadové čaje, aromatické vody a smoothies poskytujú vitamíny a minerály, ako aj niektoré vlákniny a antioxidanty. Poskytujú rozmanitosť v nevkusnom „každodennom vodnom živote“. Super drinky nemôžu nahradiť klasické nízkokalorické hasiče smädu, ako je voda a nesladený čaj. Ale keď sú podávané pekne, poskytujú nealkoholické a osviežujúce potešenie z pitia, napríklad na záhradných párty - najmä v horúcich letných dňoch.